Aluat de paine

Ingredientele Necesare:
Ingrediente 500 g faina 1 pachetel drojdie uscata 1 ligura zahar 1 varf de cutit chimen
macinat 1 varf de cutit coreandru macinat 1 lingurita sare 15 g untura de porc 2 oua
Timp Preparare:
2 minute
Mod De Preparare:
Se pune faina intr-un castron, se adauga drojdia, condimentele si untura. Se toarna1/ apa
calduta peste compozitie, se adauga ouale, apoi se framanta din toate acestea un aluat.
!entru 1/2 ora se pune la dospit. Se framanta inca odata si se pune iar la dospit 1/2 ora. Se
pune apoi pe o planseta, se framanta din nou, apoi se intinde. "uptorul se incalzeste la
220". Se unge o tava sau o forma pentru pizza. Se asaza aluatul pe aceasta, se trag
marginile aluatului usor in sus pe peretii tavii. Se impunge cu furculita de mai multe ori.
Se acopera dupa gust si se pune la copt 20-25 minute.
Grad Dificultate:
medie