Resep Sambal Mercon Pedas Mantap

Sunday, February 2nd, 2014 - Resep Masakan Indonesia

Resep Sambal Mercon- Samabal ini adalah mempunyai ciri khas yaitu pedasnya Pisa
ng Keju yang sangat mantap banget. maknyus sampai telinga sakitkan, masih ga pe
rcaya kalo sambal ini sangat pedas tapi ga membuatb perut kita sakit, silahkan d
i coba :
Bahan Sambal Mercon:
30 bh cabe rawit
20 bh bawang merah kupas kulitnya terus kita iris
5 bh bawang putih kupas kulitnya terus kita iris
200 grm daging sapi atau sering di sebut tetelan
20 bh Cabe hijau ukuran besar kemudian potong bentuk kecil
Gula jawa atau sering di sebut gula merah
Garam dapur
1 sdm air dari asem jawa
Cara Membuat Sambal Mercon :
1.ambil Panci kasih deh dengan air yang udah mateng dan kemudian masukin juga da
ging tetelan, kasih garam secuukupnya
kemudian kita rebusa sampai mateng, udah terus angkat ya
2.Nyalain kompor terus kasih minyak goreng secukupnya kemudian masukin deh bumbu
bumnya kemudian tumis lah sampai tercium baunya
3.Terciumkan bau wanginya tinggal masukin deh dagin yang udah kita masak tadi in
gat bareng sama air rebusan tadi
4.Rebus lah samapi menjadi mateng ya, atau air ny sampai menjadi dikit dan ingat
jangan sampai gosong ya