Anda di halaman 1dari 8

5.

STA CIGOMBONG
KABUPATEN CIANJUR
Nama
Alamat
Pengelola
Kontak person
Telp/Fax
Komoditi
Penanggung Jawab
Operasional
: STA Cigombong
: Jl. Raya Cigombong Ciherang No 71 Kecamatan
Pacet, Kabupaten Cianjur, Provinsi Jawa Barat
: Asosiasi Supplier Sayuran, Agro Makmur Cianjur
: Ir. Jayanudin (08156091747)
Ujang Majudin (08179167730)
: 0263 516624, 512854
: Sayuran, Beras Lokal varietas pandan wangi,
Bunga potong dan tanaman hias, pisang segar,
olahan buah (manisan)
: Kasubdin Bina Usaha Dinas pertanian Kabupaten
Cianjur / Ir Yuyu Wachyudin
: Sudah Operasional
Keadaan STA
a. Sejarah berdirinya STA
Penyusunan bisnis plan dilaksanakan, bersama-sama antara Dinas
Pertaniantanaman pangan Kabupaten dan Deptan tahun 2005.
b. Operasional
Strukturorganisasi pengurus
Ketua
Sekretaris
Bendahara
Bidang Perencanaan dan
Pengadaan Produksi
Bidang Promosi dan Pemasaran
Bidang Sarana dan Permodalan
: Ujang Majudin
: Asepkardknan
: H. MassturFuad
Luki Abdul Hakim
Santoso
Fajar S. SP
Gapoktanyangterlibat:
Jumlah Gapoktan 20gapoktan:
Gapoktan sayuran 16 gapoktan
Gapoktan tanaman hias 1 gapoktan
Gapoktan beras berlabel 1 gapoktan
Gapoktan pisang 1 gapoktan
Gapoktan pengolah hasil 1 gapoktan
Kelembagaan yangterlibat
Petani
Kelompoktani
Gapoktan/Asosiasi
Asosiasi
1.834 orang
206 kelompok
20 buah
lbuah
24
c. Pembangunan Fisik
Kantor 36m2
Outlet display produk 1 unit
Packing house 5 unit
Cold room 1 unit
Mushola 12 m2
Los/Kios/Lapak 600 m2
Los/Kios 450 m2
Kios Saprodi 30 m2
Instalasi air bersih 1 unit
Instalasi air limbah 1 unit
Instalasi sampah 1 unit
Ruang pertemuan/klinik Agribisnis 60m2
Gudang 36 m2
Sarana/Prasarana
Mobil angkutan box ac 1 unit
Motor 1 unit
Tempat parkir 800 m2
Sarana sortasi grading 5 paket
Sarana wrapping dan packing 5 paket
Material Packing 5 paket
Telepon 1 unit
Faximile 1 unit
Komputer 1 unit
Internet 1 unit
Meja & Kursi kerja 4 set
Meja & Kursi tamu 1 set
Lemari Arsip 1 unit
Papan Informasi Harga 1 unit
Pengadaan iahan 2600 m2
Kamar mandi/toilet 7 buah
25
Kegiatan Pemasaran
Asal pasokan komoditi
Kec. Pacet, Kec. Cipanas, Kec. Sukaresmi, Kec. Cugenang, Kec.
Warung Kondang, Kec. Gekbrong, Kec. Takokak, Kec.
Sukanagara, Kec. Campaka, Kab. Sukabumi, Kab. Bandung, dan
Kab. Majalengka
Transaksi produk pertanian/hari
o Pasar lokal/tradisional: 45 ton
o Pasar hypermarket/swalayan/hotel/restoran dan katering :
10 ton
Jaringan pemasaran dari STA ke konsumen
1. Pelaku pasar di STA/supplier/pedagang
2. Pengumpul
3. Distribusi
4. Pasar lokal/tradisional
5. Pasar Induk Kramat Jati:
6. Pasar Induk Tanah Tinggi, Tangerang
7. Pasar Induk Cibitung Bekasi
8. Pasar TU Kemang Bogor
9. Pasar hypermarket/Swalayan :
10. Hero, Makro, Carefour, Hari-hari, Tiptop
11. Giant, Supermarket Korea, Supermarket
12. Jepang, Restoran Korea dan Jepang,
13. Pengeboran Indonesia
Cara pengiriman produk dari petani ke STA (rantai pemasaran)
1. Petani/kelompok tani
2. Pedagang pengumpul/Tempat pencucian/
3. Pengumpulan Sentra
4. STA/Suplier/Pedagang/pengumpul
Permasalahan
1. Sistem pembayaran
Di pasar lokal harga ditentukan oleh pedagang di pasar
konsumen/pasar induk
Di pasar modern pembayaran dilaksanakan
Setelah 2 s/d 4 minggu (15-30 pengiriman)
2. Penghargaan dari konsumen di pasar lokal tidak sebaik di pasar
modern sehingga upaya peningkatan mutu dan penanganan
pasca panen yang baik tidak mendapat imbalan harga yang
layak bagi petani/supplier.
JUMLAH PETANI/KELOMPOK TANI/GAPOKTAN/ASOSIASI BINAAN STA
OGOMBONG KABUPATEN CIANJUR
No Kecamatan Petani
JUMLAH
POKTAN
Gapoktan
1 Pacet 200 25 3
2 Cipanas 250 39 4
3 Sukaresmi 190 22 2
4 Cugenang 190 20 2
5
Warung
Kondang
175 18 2
6 Gekbrong 270 26 2
7 Campaka 202 20 2
8 Sukanagara 207 21 2
9 Takokak 250 15 1
Jumlah 1934 206 20
27
Kelembagaan Usaha
Dalam rangka pemberdayaan STA sebagai institusi pelayanan
pemasaran produk pertanian yang dilakukan oleh petani/kelompok
tani/asosiasi melalui perwakilan pengelolaan disentra produksi, para
pelaku usaha di STA berperan sebagai distributor yang
mendistribusikan produk hasil transaksi di STA ke pasar-pasar ditingkat
konsumen sesuai dengan permintaan pasar.
Pelaku usaha di STA Cigombong berjumlah 17 pelaku usaha terdiri dari
12 pelaku usaha yang memasarkan produknya ke Pasar Tradisional
(Pasar Induk Kramat Jati, Pasar Induk TU Kemang, Pasar Induk Tanah
Tinggi dan lain-lain) dan 5 pelaku usaha yang memasarkan produknya
ke pasar swalayan dan pasar institusi lannya (hotel, restoran, dan lain-
lain)
Organisasi Kepengurusan STA Cigombong
Untuk mengoperasionalkan STA sehingga menjadi institusi pelayanan
pemasaran produk pertanian di tingkat sentra produksi, diperlukan
perangkat untuk pengaturan dan pengelolaan sesuai dengan fungsi-
fungsi yang harus ada dalam manajemen pengelolaan STA adalah
badan musyawarah STA, pengelolaan STA dan pelaku STA.
a. Badan Musyawarah STA
Pembentukan badan musyawarah STA yang terdiri dari perwakilan
petani/kelompok tani, dalam hal ini diwakili gapoktan, asosiasi
pedagang dan pemerintah. Untuk memenuhi fungsi badan
musyawarah STA, telah dibentuk kelompok kerja (pokja)
pengembangan dan pemberdayaan STA Kabupaten Cianjur
berdasarkan surat keputusan bupati nomor: 520/Kep.42-Pe/2003
tanggal 11 Maret 2003.
28
b. Struktur organisasi dan kepengurusan kinerja STA Cigomboong
Kabupaten Cianjur.
Daiam rangka peningkatan kinerja Cigombong Kabupaten Cianjur
dalam memberikan pelayanan kepada petani/ kelompok
tani/gapoktan/asosiasi perlu adanya organisasi dan kepengurusan
yang memadai sehingga diharapkan mampu memberikan pelayanan
yangoptimal.
Untuk memenuhi fungsi organisasi dan kepengurusan pengelola STA
berdasarkan surat keputusan Kepala Dinas Pertanian Kabupaten
Cianjur sebagai Sekretaris Pokja Nomor : 058/Kep/1288/UP/2007
Tanggal 20 Agustus 2007.
Pelaku Usaha
Kelompok tani/gapoktan dapat menjual/memasok produknya secara
langsung dan kontinyu ke STA apabila para pelaku usaha yang ada di STA
berperan untuk mendistribusikan produknya ke pasar
konsumen/pasar pengecer. Pelaku usaha yang aktif melakukan
fungsinya di STA Cigombong berjumlah 17 pelaku usaha terdiri dari 12
pelaku usaha ke pasar tradisional dan 5 pelaku usaha ke pasar modern
(hypermarket)
Distribusi Pasar
Akses distribusi produk di STA Cigombong mulai dari tingkat petani
sampai tingkat pasar konsumen adalah sebagai berikut:
29
Pemasaran
Pengaturan dan perencaaan volume penjualan dan pengiriman produk
ke konsumen baik ke pasar lokal/tradisional maupun ke pasar
modern/hypermarket berdasarkan jumlah. Jenis dan waktu
pengiriman serta perkiraan kedatangan kiriman produk.
No Tujuan Pasar Komoditi Volune(kg)
1 TU Bogor
Bawang Daun
500
Wortel
500
Seledri
250
2 Pasar Induk
Bawang Daun
500
KramatJati
Wortel
250
Kd
100
3 Tanah Tinggi Bawang Daun
200
Tangerang
Caisin
200
Labu Siam
100
Buncis
300
4 Inpres Jakarta Bawang Daun
100
Cabe Merah Kriting
300
Buncis
200
5 Lokai Bawang Daun 100
Wortel
100
Seledri
100
Kd
100
Caisin
100
Buncis
100
30