Anda di halaman 1dari 15

18/04/20L3

Program
Pemerintah
nggulangi Kasus M:ail
Defisiens,'r '2gifl
(An:e:m:ia,
Vit. A, #
Oleh Dr. dr. Masrul, MSc SpGK
(Bagian
Gizi FK UNAND)
NE
Pendahuluan
Permasalahan
gpzi di pelayanan
kesehatan
masyarakat dan rumah sakit
Pengukuran
masalah glzi
Mekanisme ganggu an gyzi
Penyebab gangguangpzi
Program pemerintah
dalam menanggulangi
masalah gpzi
Kesimpulan
OUTLI
-@
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
L8/04/20L3
I. Pendahuluan
!---'-----------------l
i
.uakro
i
i--tru rct:hfTt9 i
z5-
-1"r .
-i.
ffi,;i
x
't*i'ti
i\^
i
i
rSgffi**"
'
.I'''i i
Mikro
i
\\f:ffir:--.;u-\z
i 3[amr_1.!Iil_gl3l i
T:'H
ii
i'i
Nfi: l17
't,'
i::---::r--.:-'::::-':'*---*"
!
Trace EJement
i
L-----.--.----.------______-__---_l
KebutuhanZat
Gizi Manusia bergantung pada
:
o
Usia
o
Berat Badan
o
Jenis
Kelamin
o
Kondisi fisologis
o
Kondisi Patologis
o
Jenis
Pekeriaan
/
Aktivitas tubuh
!8l04l2Ot3
Peranan Zat Gizt
--@
.
Kelangsungan hidup manusia
o
Pencegahan orang
iangan iatuh
sakit &
meningkatkan daya tahan tubuh (Preventif)
.
Meningkatkan Kemampuan kesehatan manusia
(Promotif)
.
Pengobatan sewaktu manusia sakit (Kuratif)
.
Untuk rehabilitasi pasien yafig menderita sakit
Fungsi Zat Gizi
.
Pemenuhan kebutuhan manusi a i terraga, bekeria
sel-sel tubuh
r
Aktifitas sehari-hari
.
Cadangan tubuh
.
Daya tahan tubuh
18/04/2013
Peranan gizi
dalam bidang kesehatan
r Bidang Kesehatan Masyarakat
) Mencegah penyakit/meningkatkan
kemampuan
masyarakat melalui program kesehatan masyarukat
berbasis keluarga & masyarukat
o
Bidang pelayanan di puskesmas dan rumah sakit
) Pencegahan, Pengobatan, Rehabilitasi pasca
sakit
Perawatan
Pasien d
--@
i Rumah sakit
.
Asupan Medis
xKonservatif
x
Operatif
xPalliatif
.
Asupan Gizi ) Dokter ahh gtrzi
.
Asupan Keperawatan
18l04l2OL3
F,mrnn*n
gia{
lam:m,lay*nat kps*- n remakin
dibutuhkan
/
meningkat
il. Permasalahan Gizi di
pelayanan
kesehatan di
Indonesia
-@_--
2.1, Keluarga
@t
Masyarakat
[=s\[q] Transis*i gizi
ii
i'*i"
\f'
Double Burden
Di Rumah Sakit 2.2
t8l04l20L3
A. Kekurangan
Gizi
;,;- ;.--*-;;
; 9;;;;;;;;;
) Gizi kutang, gizi butuk
) Marasmus (Kabtohidat)
;
Kwasiotkot (Ptotein)
Kelompok Rawan Gizi:
r
lbu hamil
.
Ibu menyusui
.
Bayr(<1thn)
.
Anak Balita
.
Remaia
.
Dewasa dengan pekeria keras
.
Manula
(count)
@
Al.c Besar Masalah ( Riskesdas 2010)
.
KKP ) Wasting (BB/u) ) 18
o/o
/
4,5
Juta
) Stunting ( TBlu) ) 36 %
.
Gizi Buruk ) 4rg % ( MDG,s : 5,6
o/o)
L8/04/20L3
(count)
M. Anemia Gizi: defisiensi zat besi dan protein pd
bayi/baltta (40
oh)
dan
Ibu Hamil (30%)
A3. Defisiensi Vit. A ) Retinol <
20
t
g/L di serum
Dampak z D aya tahan tubuh, Bura Senia,
Kebutaan (Anak Balita)
(count)
A.4. GAKI
Intabe yodium ) 18 %
Pembesaran keleniar tiroid
Penurunan IQ ( 5-10 IQ point)
Kreatin
45. Kekuranganzat
gpzilarn ( Asam Folat, vit. B
)
L8/04/20t3
B. Kelebihan Gizi
*Obesitas ) Kaya
) Miskin
*Kolesterol/glukosa )
(> 17%)
(12%)
Penyakit Degeneratif
Di Rumah Sakit
-@
'
Kekurangan Gizi:. Intake turun, Kebutuhan
meningkat, pafltangan
.
Fungsi penataan gpzibagl pasien: memenuhi
kebutuhan pasien, tidak membebani organ yg sakit,
menyembuhkan organ sakit
.
Masalah : Perhatian dokter terhadap gizi belum
optimal ) banyak kekurangan gpzi
.
Dampak: Lama rawatafl, komplikasi, kematian
L8l04l2013
III Pengukuran masalah gizi
Dietary assessment:
* 1,x24
iam,2x24 1am,7x24jam
* tecall, tecord, weighing
Pemeriksaan biokimia :
.3.
I(adar glukosa;
* Kadalr albumin, globulin
* I(adar lemak bebas, kolesterol, trigliserida
* I(adar vitamin A, zat besi, zink, selenium, asam folat, yodium
dll
(count)
@
C.
a
a
I
a
I
a
a
Kondisi Klinis
Mata: VitA, Anemia
Lehet: Keleniar Gondok
Lidah,gusi:VitB&C
Kulit : Bed-beti ( Vit B), KKP
Hepat : Pembesatan hepar
Alitas/ dalatn kaki: KKP
Neurologis : kekurangan yodium
7810412013
(count)
D. Antropometri
.
BB/U
.
TB/U
.
BBITB
.
Lingkat Petut
/
panggul
.
Lingkar Dada
.
Lingkatan Kepala bagl anak/bryi
E. Fungsi Tubuh
.
Daya tahan otot
.
Test buta senia
IV. Mekanisme Gangguan Gizi
yffi
i::i.:rnr-1.]rii--*.--:$i/-:-**.--:---=-*"n
i
Cdangan
+
i
i
L--.-;-i:-.;ri.:;:::::t:tr;_:--.::i.-r.:l;:--..__.-,::
ffiffi
\:7
t=1t'::r-:r-!ii'i'i.*:"':t4
- ------""-.-....------
[1.:::
:]:::
ll
, .,, , .:il
ffi[q,tn=gft,uta#gf
Kt- i
1,. ./
li::'ilr*!=:,::::jr:.:illt3--*:.-Irr'nrr--'-.:':::iir.tr*:::::.ij::T-r:i:::..-.:::::::!
i
Xelalnan Ukuran
-Flrbuh
i
i_________-.._________. ___.____-_".________._____
-
i
i::::r::Ili---*':'"-:-::r::si1::--T:!E
ri
I
" i,,mj'etfiA.rffi.,'t
18l04l2Ot3
@
k::*
*ssit
#tl.-
i---------------!i--:-----------.,
i: ' ..:,.:,: 'a.i
[ 6;sanjgffi
j
gg.H:fm
t i
6--
i::--r:i
:':;"--,':rI:;
:*.-:"-::r.::'":-r--r
-:'li
E:gffitsl$
V. Penyebab
Gangguan Gizi
6
--v
@
I
I1-..----.----.::-
|
50SEX mrslzrakat
I
78104/20L3
VI. Program Pemerintah
dalam Menanggulangi
Masa]ah Gizi
--@---
l. Mencukupi kebutuhan zat gizi melalui Swasembadapangan
2. Meningkatkan daya beli keluarga -) Ekonomi -> subsidi ->
RASKIN
3. Meningkatkan pengetahuan masyarakat gizi melalui promosi
gzi
ii'r!
4 sehat- 5 sempurna & gizi seimbang
4. Mengatur
iumlah
anak melalui program KB
5. Meningkatkan pendidikan masyarakat dengan sadar akan
kesehatan d.an gizi
6. Survailans masalah gizi melalui deteksi dini masalah gizi
7. Mendirikan posyandu untuk deteksi dan penanggulangan gizi
untukibu hamil. Menyusui, bayi, balita & manula
dengan Pengukuran antropometfi
(count)
8. Supplementasi
*
tambahan {at (zat besi, viramin, yodium bagi
ibu hamil
)
9. Fortifikasi : Garam dibeti yodium, terigu dibeti Vit. A, mentega
diberi vit A, susu bubuk DHA
Diversifikasi pangan & gizi d
agar meningkatkan
mutu zat
gtzt
Proga.m
.tafiam
fi perkarangan
bagi masyarakat miskin yang
memiliki perkatangan
Penimbangan massal bagi balita melalui sweeping kekurangan
gizipada balita
Pemberian makan tambahan di posyandu
untuk tambahan zat
gizi & model yang petlu ditiru keluarga --> Balita & Ibu Hamil
Menyediakafi tenaga gizi, kader dan poiok gizi untuk konselingdi
puskesmas
11.
12.
L8l04l2OL3
14.
15.
(count)
Evaluasi status gizi seperti SKRT, Riskesdas 2007,ZOl0
Progtam di rumah sakit meliputi
:
.
Deteksi Status gizi pasien
.
Meniaga asupan pasien
.
Menyediakan
tenaga dietisian & dokter alalli gizi
.
Menyediakan zatmakafl melalui oral, enteral,
patenteral
.
Tempat/tenagakonsultasi
gizi
18104/20t3
TEN BEST
COST EFFECTIVE
DEVELOPMENf,
PROGRAM
Three Reasons
for Intervening
to Reduce
* Iligh impact on economic
* Growth and poverty reduction
(wrro 2000)
t8l04/20L3
Kesimp
---@
ulan
|--.'-'**---.*-'-.."..*--"-..*'-ir;i:.:I:lI]].:=:=..:]::i--l=::..-:r.J.::*-r
i Hasil program pemerintah
dan masyarakat
i
i __ _ _bellmmgrg|ggl
i
-$#."
\tsP'
i----
ma;'h ffigsi ;asaGfi
siii
ai-mi;fiH6f &--_i
'%r'
Memeeahkan masalah gizi
di keiuarga dan
masyarakat mesti dilakukan metatui kefua sama
llntas sektoral
Terima Kasih
L5

Anda mungkin juga menyukai