Anda di halaman 1dari 11

PRAKTIKUM I

Topik : Bakteri
Tujuan : Untuk mengetahui berbagai macam dan bentuk bakteri
Hari/Tanggal : Senin, 10 Maret 200
Tempat : !aboratorium Biologi "M#"$ %&#" U'!$M Banjarma(in)
******************************************************************
I. ALAT dan BAHAN
A. Alat
1. Mikro(kop +) &aca benda
2. ,arum oa(e -) &aca penutup
3. "ipet tete( .) Ti((u
4. /ela( kimia ) Baki
B. Bahan
1. $gar0agar ba(i
2. &ue lapi( ba(i
3. 'a(i ba(i
4. &entang rebu( ba(i
5. Su(u ba(i
6. $1uade(t
II. CARA KERJA
1. Men2iapkan alat dan bahan 2ang diperlukan
2. Mengambil lendir pada bahan 2ang diba(ikan dengan menggunakan jarum
oa(e 2ang telah di(terilkan
3. Meletakkan preparat pada kaca benda, lalu ditete(kandengan (edikit air
dan kemudian di tutup dengan kaca penutup
4. Mengamati dengan mikro(kop
5. Menggambar bentuk0bentuk bakteri 2ang terlihat pada mikro(kop
III. TEORI DASAR
Bakteri dipelajari dalam ilmu 3bakteriologi4, karena belum memiliki
membran inti 2ang di(ebut "rokarion) Berda(arkan ukurann2a bakteri
tergolong ja(ad renik/mikroba, umumn2a uni(eluler 5tunggal6 dan tidak
berkloro7il (erta berkembang biak dengan membelah diri) Bakteri hidup beba(
5ko(mopolit6 baik di tanah, di udara, di dalam air, bahan makanan manu(ia,
he8an dan tumbuhan)
Bentuk bakteri ada bermacam0macam (eperti bentuk peluru, bola,
batang, bengkok (eperti koma/(ecrop dan (piral) Bentuk tubuhn2a merupakan
(alah (atu da(ar dalam kla(i7ika(i bakteri) Tubuh 2ang berupa (el tunggal itu
mempun2ai dinding (el 2ang jela() 9inding (el tidak mengandung (elulo(a
tetapi ter(u(un ata( hemi(elulo(a dan (en2a8a0(en2a8a pectin 2ang
mengandung dan lebih mendekati dinding (el he8an dari pada (el tumbuhan
pada umumn2a) $dan2a (elulo(a dalam dinding (el han2a perkcualian, dinding
itu dilapi(i oleh (elaput gelatin 2ang men2ebabkan dinding (el itu dalam
larutan menjadi berlendir)
"ada umun2a bakteri bergerak pa(i7 tapi dalam keadaan tertentu dapat
membentuk 7lagel (ehingga dapat bergerak akti7 dalam media air) Sedangkan
untuk jumlah dan letakn2a alat gerakn2a (angat berbeda (eperti :
0 Monotrik, terdapat (atu 7lagel pada (atu kutubn2a
0 9iatrik/(ub polar, terdapat dua 7lagel dalam ma(ing0ma(ing kutub
0 $mpitrik, terdapat dua ber7lagel ma(ing0ma(ing
0 "ertrik, terdapat ban2ak 7lagel di (eluruh permukaan tubuh
0 $trik, tidak memiliki 7lagel
Bakteri umun2a hidup di tempat0tempat 2ang lembab dan ada juga di
tempat kering dan (uhu tinggi
1. Thermophl2, hidup pada (uhu minimum :0; <, (uhu optimum +0; < 0 ++;
< dan (uhu mak(imum =0; < > 100; <)
2. Me(ophl2, (uhu minimum 20; <, (uhu optimum 2+; < 0 ?0; <, dan (uhu
mak(imum +0; <)
3. "(2choph2l, (uhu minimum 0; <, (uhu optimum 1+; < 0 20; < dan (uhu
mak(imum :0; <)
4. <rioph2l, (uhu (angat minimum
Berda(arkan cara hidupn2a, bakteri dibagi menadi 2 2aitu :
1. "en2ediaan makanan
0 $utotro7 : kemoautotro7 dan 7otoautotro7
0 Heterotro7 : Sapro7it dan para(it 57akultati7, obligat dan pathogen6
2. &ebutuhan @k(igen
0 $erob : menggunakan ok(igen 5aerob obligat dan aerob 7akultati76
0 $naerob : Tidak mempergunakan ok(igen
Secara umum bakteri di kelompokkan dalam : bentuk, 2aitu :
1. &oku( 5coccu(6 : berbentuk bulat (perti bola terdiri dari monococcu(,
diplococcu(, (treptococcu(, (arcina)
2. ba(il 5bacillu(6 : berbentuk (ilinder atau bulat panjang atau batang terdiri
dari monobacillu(, diplobacillu(, (treptobacillu()
3. Spiral 5(pirillum6 : berbentuk (piral atau bengkok, terma(uk bakteri bentuk
koma atau Aibrion)
IV. HASIL PENGAMATAN
1) "ada na(i ba(i dengan perbe(aran 10 B 10 ditemukan :
&eterangan :
1) Monococcu(
2) Sta7ilococcu(

Menurut Literatur
&eterangan :
Monococcu(
5 Sumber Tjitro(oepomo, /embong ) 1==?) hal : + 6
&eterangan :
Sta7ilococcu(
5 Sumber : Mu(limin, !ucia) 1==-) hal : 16
2) "ada agar0agar ba(i dengan perbe(aran 10 B 10 ditemukan :
&eterangan :
1) Monococcu(
2) Monobacil
:) Streptococcu(
Menurut Literatur
&eterangan :
Monococcu(
5 Sumber Tjitro(oepomo, /embong ) 1==?) hal : + 6
&eterangan :
Monobacil
5 Sumber : Mu(limin, !ucia) 1==-) hal : 16
&eterangan :
Streptococcu(
5 Sumber : Mu(limin, !ucia) 1==-) hal : 16
:) "ada kue lapi( ba(i dengan perbe(aran 10 B 10 ditemukan :
&eterangan :
Sta7ilococcu(
Menurut Literatur
&eterangan :
Sta7ilococcu(
5 Sumber : Mu(limin, !ucia) 1==-) hal : 16
?) "ada (u(u ba(i dengan perbe(aran 10 B 10 ditemukan :
&eterangan :
1) Sta7ilococcu(

Menurut Literatur
&eterangan :
Sta7ilococcu(
5 Sumber : Mu(limin, !ucia) 1==-) hal : 16
+) "ada kentang rebu( ba(i dengan perbe(aran 10 B 10 ditemukan :
&eterangan :
1) Monococcu(
2) Streptococcu(
Menurut Literatur
&eterangan :
Monococcu(
5 Sumber Tjitro(oepomo, /embong ) 1==?) hal : + 6
&eterangan :
Streptococcu(
5 Sumber : Mu(limin, !ucia) 1==-) hal : 16
V. ANALISIS DATA
1) "ada na(i ba(i
"ada pengamatan ini 2ang menggunakan bahan berupa na(i ba(i
bakteri 2ang terlihat adalah bakteri monococcu( dan (ta7ilococcu() Bakteri
monococcu( adalah bakteri 2ang berbentuk bulat dan tunggal (edangkan
(ta7ilococcu( adalah bakteri 2ang berbentuk bulat dan bergerombol (eperti
buah anggur) Monococcu( bakteri 2ang hidup mandiri atau (oliter, hidupn2a di
udara) Sta7ilococcu( ber(i7at /ram0po(iti7) 9an hidupn2a juga di udara)
&arena hidupn2a di udara maka akan cepat mati karena kelaparan dan radia(i
(inar UC) Medium ini terma(uk ban2ak di datangi oleh bakteri karena adan2a
Dat0Dat makanan 2ang diperlukan oleh bakteri untuk hidup dan juga medium
2ang (e(uai dengan (ua(ana 2ang di(ukai bakteri)
2) "ada agar0agar ba(i
"ada medium ini bakteri 2ang terlihat 2aitu bakteri monococcu(,
monobacil, dan (treptococcu() Monococcu( bakteri 2ang han2a memiliki (atu
koku(, monobacil bakter 2ang han2a memiliki (atu batang tidak bulat (eperti
coccu( dan (treptococcu( bakteri 2ang ber(i7at /ram0po(iti7, nonmotil, bentuk
koku( dengan penataan tunggal 2ang berpa(angan dan beranta, laDimn2a
ber(i7at 7akultati7 anaerob, katala(e0negati7 dan 7ermentati7) Stre7tococcu(
ban2ak ditemukan di alam dan juga (ebagai mikroba komen(al pada he8an)
Streptococcu( 2ang ber(i7at patogen dan non patogen 2ang ditemukan pada
kulit, muko( membran traktu( genitali( dan (aluran pencernaan)
:) "ada kue lapi( ba(i
"ada medium 2ang berupa kue lapi( ini terdapat bakteri 2aitu
(ta7ilococcu() Bakteri (ta7ilococcu( 2ang memiliki bentuk koku( dengan
penatan berpa(angan dan bergerombol (eperti buah anggur, ber(i7at aerobik
atau anaerobik 7akultati7, katala(e po(iti7, ok(ida(e negati7, keluarga 57amili6
nonmotil, tidak membentuk (pora dan 7ermentati7) "ada medium ini bakteri
berkembang dengan cepat di(ebabkan medium ini (angat cocok karena lembab
dan ban2ak (ari0(ari makanan 2ang diperlukan oleh bakteri ter(ebut) $pabila
medium ini dibiarkan terbuka maka bakteri akan (emakin ban2ak) Hal ini
membuktikan bah8a bakteri berada di udara beba()
?) "ada (u(u ba(i
"ada medium ini ditemukan bakteri 2ang juga ditemukan pada medium
kue lapi( ba(i 2aitu (ta7ilococcu() Bakteri (ta7ilococcu( 2ang memiliki bentuk
koku( dengan penatan berpa(angan dan bergerombol (eperti buah anggur,
ber(i7at aerobik atau anaerobik 7akultati7, katala(e po(iti7, ok(ida(e negati7,
keluarga 57amili6 nonmotil, tidak membentuk (pora dan 7ermentati7) "ada
medium ini bakteri berkembang dengan cepat di(ebabkan medium ini (angat
cocok karena lembab dan ban2ak (ari0(ari makanan 2ang diperlukan oleh
bakteri ter(ebut) $pabila medium ini dibiarkan terbuka maka bakteri akan
(emakin ban2ak) Hal ini membuktikan bah8a bakteri berada di udara beba()
+) "ada kentang rebu( ba(i
"ada medium kentang rebu( ba(i, bakteri 2ang ditemukan, 2aitu
(terptococcu( dan monococcu() Streptococcu( adalah bakteri 2ang berbentuk
koku( , berpa(angan dan berantai 2ang ber(i7at patogen dan nonpatogen juga
dapat ditemukan pada kulit, muko(a membran, traktu( genitali( dan (aluran
pencernaan) Sedangkan bakteri monokoku( berbentuk bulat dan tunggal)
$pabila medium ini diniarkan terbuka maka bakteri akan (emakin ban2ak) Hal
ini membuktikan bah8a bakteri berada di udara beba()
VI. KESIMPULAN
1. "ada bahan makanan 2ang telah terjadi pro(e( pemba(ian ban2ak (ekali
bakteri 2ang hidup di(ebabkan karena di(ana ban2ak (ekali terdapat (ari0
(ari makanan 2ang diperlukan oleh bakteri dan jika (ari0(ari makanan
ter(ebut telah habi( bakteri akan berpindah tempat ke tempat 2ang ada
(ari0(ari makanann2a)
2. 9ari medium 2ang diamati dalam praktikum kali ini terdapat bakteri di
(etiap medium) bakteri 2ang terdapat pada makanan untuk mengenali dan
membedakann2a kita haru( memperhatikan bentuk tubuhn2a (ebab bentuk
tubuh merupakan (alah (atu (i7at 2ang digunakan untuk pengelompokkan
atau da(ar dalam pengkla(i7ika(ian bakteri)
3. Bentuk0bentuk bakteri terbagi menjadi tiga macam 2aitu :
0 <occu(
0 Bacillu(
0 Spirilium
4. <occu( terbagi ata( :
Monococcu( 5 berbentuk bulat dan tunggal6
9iplococcu( 5 berbentuk bulat dan dua koloni6
Streptococcu( 5 berbentuk bulat dan berpa(angan atau berantai6
Sta7ilococcu( 5berbentuk bulat , tidak beraturan (eperti buah anggur6
Sarcina 5berbentuk bulat membentuk kubu(6
5. Bacillu(
Monobacillu( 5 berbentuk batang dan tunggal6
9iplobacillu( 5 berbentuk batang dan berpa(angan6
Streptpbacillu( 5 berbentuk batang dan berantai memanjang6
6. Spiral 2aitu bakteri 2ang berbentuk koma atau Aibrion
VII DA!TAR PUSTAKA
Bir(em, #nge) 1==2) Botani Tumbuhan Rendah. Bandung : #TB
98idje(eputro, 9) 1==) 9a(ar0da(ar Mikrobiologi) ,akarta : 9jambatan
!a2, Bibiana E) 000000000) Mikrobiologi) Bandung : #"B
Tjipro(oepomo, /embong) 1==0) Taksonomi Tumbuhan (Spermatophyta). /ajah
Mada UniAer(it2 "re(( : Fog2akarta
'oorhida2ati dan Ear(ono) 200.) Penuntun Praktikum Biokimia) Banjarma(in)
"M#"$ %&#" U'!$M
Tim pen2u(un) 200?) Kimia Dasar I dan II) Banjarma(in) U'!$M