Anda di halaman 1dari 4

BAHAN

MAKANAN YANG
DIBATASI
- Makanan yang diolah tanpa
atau sedikit menggunakan
garam natrium, vetsin, kaldu
bubuk.
Makanan yang segar:
sumber hidrat arang, protein
nabati dan hewani, sayuran
dan buah-buahan yang
banyak mengandung serat.
Diet Hipertensi
BAHAN
MAKANAN YANG
DIANJURKAN
Otak, ginjal, paru, jantung,
daging kambing
Makananyangdiolahmenggun
akan garam natrium
Makanan dan minuman dalam
kaleng : sarden, sosis, kornet,
sayuran dan buah-buahan
dalam kaleng
Makanan yang diawetkan:
dendeng, abon, ikan asin,
udang kering, telur asin, telur,
selai kacang, acar, manisan
buah
Makanan yang mengandung
alcohol misalnya : durian, tape
MAKANAN YANG
DIHINDARI
Pemakaian garam dapur

Penggunaan bahan
makanan yang mengandung
natrium seperti soda kue.
Cara Mengatur Diet :

Rasa tawar dapat diperbaiki dengan menambah
gula merah, gula pasir, bawang merah, bawang
putih, jahe, kencur, salam dan bumbu lain yang
tidak mengandung atau sedikit garam Na.

Makanan lebih enak ditumis, digoreng,
dipanggang, walaupun tanpa garam

Gunakan garam beryodium (30 80 ppm), tidak
lebih dari 12 sendok teh/ hari

-Dapat menggunakan garam yang mengandung
rendah natrium


2
Issue #: [Date] Dolor Sit Amet


3
Issue #: [Date] Dolor Sit Amet


Issue #: [Date] Dolor Sit Amet