Anda di halaman 1dari 2

Nastar adalah salah satu jenis kue kering berbentuk bulat yang diisi dengan selai buah nanas.

Kue nastar bisanya dihidangkan pada saat menyambut hari-hari spesial, seperti Idul Fitri, Natal,
Imlek dan hari raya besar lainnya. Nastar sendiri terbuat dari adonan tepung terigu, mentega dan
telur yang diisi dengan selai. Resep kue nastar hampir sama dengan resep kue kering lainnya,
yang membedakan hanya terletak pada isi dan hiasannya saja. Kue nastar sering dihias dengan
potongan kecil kismis, cengkeh dan keju di atasnya, sehingga membuat kue ini menjadi lebih
cantik dan menarik.

Untuk itu bagi yang ingin mencoba membuat kue nastar di rumah, silahkan lihat dalam artikel
kali ini mengenai resep dan cara membuat kue nastar yang enak, renyah dan gurih tahap demi
tahap. Dari mulai menyiapkan bahan, membuat selai hingga membuat kue nastar. Daripada
penasaran, mari kita simak selengkapnya dalam artikel berikut ini :
Resep Kue Nastar
Resep Kue Nastar Nanas

Bahan :
100 gram keju cheddar
100 gram gula halus
50 gram kismis
4 butir kuning telur
2 butir kuning telur untuk olesan
1 bungkus vanili
1 potong kecil kayu manis
kg tepung terigu
kg mentega butter atau margarin
Bahan Selai :
300 gram gula pasir
1 buah nanas
Cara Membuat Selai Nanas :
Kupas nanas, cuci bersih, lalu parut
Setelah itu masukkan gula pasir, masak hingga matang dan kental
Dinginkan hingga bisa dibulatkan kecil-kecil
Cara Membuat Adonan :
Siapkan loyang yang telah dioleskan margarin terlebih dahulu, sisihkan
Kocok 4 kuning telur, kemudian campurkan gula halus dan mentega hingga
mengembang. Setelah itu masukkan parutan keju, tepung terigu dan vanili.
Aduk hingga adonan bisa dibentuk atau dibulatkan.