SILABI MATA KULIAH SUPPLY CHAIN MANAGEMENT (SCM)

PROGRAM S-1 MANAJEMEN

INSTITUT MANAJEMEN KOPERASI INDONESIA dan PHP PTS 2010
Judul Mata Kuliah
: SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
Nomer Kode MK/Jumlah : 2 SKS
SKS
Deskripsi Singkat
: Mata kuliah ini membahas mengenai hal-hal fundamental dalam Supply Chain Management yang diharapkan
dapat memberikan pemahaman dan gambaran implementasi konsep-konsep Supply Chain Management yang
dibutuhkan dalam bisnis sekarang ini. Pembahasan meliputi konsep, strategi dan kebijakan supply chain yang
menyangkut antara lain persediaan, distrbusi, transportasi dan pemilihan pemasok.

Standar Kompetensi

: Setelah mengikuti mata kuliah ini, mahasiswa diharapkan dapat menjelaskan mengenai area cakupan SCM,
Strategi SC, Perancangan Produk Baru dalam persfektif SCM, Mengelola persediaan pada SC, Manajemen
Pengadaan, Manajemen Transportasi dan Distribusi dan Pengukuran kinerja SC.

PHP-PTS 2010 IKOPIN

N
o

Kompetensi
Dasar

Indikator

Materi
Pokok

Kegiatan Pembelajaran

Penilaian

Aloka
Sumber
si
Pembelajara
wakt
n
u

PHP-PTS 2010 IKOPIN

1.

Mahasiswa
dapat
menjelaskan
konsep SC
dan SCM serta
Aaktivitas
SCM

1.

Mahasiswa
dapat
menjelaskan
Strategi SC

1. Dapat
menjelaskan
definisi Strategi
SC
2. Dapat
menjelaskan
Tujuan Strategis
SC
3. Dapat
menjelaskan
mengenai posisi
decopling point
dalam sistem

2.

Dapat
menjelaskan
Konsep SC dan
SCM
Dapat
menjelaskan
aktivitas-aktivitas
SCM

Konsep SC
dan SCM
Aktivitasaktivitas SCM

Definisi
Strategi
SC, Tujuan
Strategis
SC,
Decopling
point

Sebelum menjelaskan dosen

terlebih dahulu mengukur
wawasan awal mahasiswa dengan
mengajukan pertanyaan tentang
apa saja yang mahasiswa ketahui
tentang topik ini. Lalu dilanjutkan
dengan Dosen menjelaskan
pengertian tentang SC dan SCM,
Aktivitas-aktivitas SCM.
Mahasiswa menyimak penjelasan
dosen.
Dilakukan tanya jawab antara
dosen dengan mahasiswa untuk
memperjelas hal-hal yang kurang
dimengerti oleh mahasiswa
Sebelum menjelaskan dosen
terlebih dahulu mengajukan
pertanyaan tentang apa saja yang
mereka ketahui tentang topik ini.
Dosen menjelaskan definisi
Strategi SC, Tujuan Strategis SC,
posisi decopling point dalam
sistem produksi
Mahasiswa menyimak penjelasan
dosen.
Dilakukan tanya jawab antara
dosen dengan mahasiswa untuk
memperjelas hal-hal yang kurang

Ujian
100 Buku Supply
Biasanya
menit
Chain
dibuat dalam
Manajemen
format test
Oleh I
obyektif
Nyoman
atau kadangPujawan
kadang test
Penerbit
subyektif
Guna Widya

Ujian
100 Buku Supply
Biasanya
menit
Chain
dibuat dalam
Manajemen
format test
Oleh I
obyektif
Nyoman
atau kadangPujawan
kadang test
Penerbit
subyektif
Guna Widya

PHP-PTS 2010 IKOPIN

produksi

dimengerti oleh mahasiswa

3. Mahasiswa
1.Dapat
dapat
menjelaskan
menjelaskan
manfaat
mengenai
pengukuran
Pengukuran
kinerja SC .
Kinerja Supply 2. Dapat melakukan
Chain
pengukuran
kinerja SC.

Manfaat
pengukuran
kinerja SC

4. Mahasiswa
dapat
menjelaskan
mengenai
Manajemen
Pengadaan

Tujuan dan
prinsip
pengadaan

1. Dapat
menjelaskan
tentang tujuan
dan prinsipprinsip
pengadaan.
2. Dapat
menjelaskan
tentang strategi
dan cara
pengadaan
3. Dapat
menjelaskan
tentang proses

Cara
melakukan
pengukuran
kinerja SC

Strategi
dan cara
pengadaan
Proses
pembelian
Cara
melakukan
pemilihan

Dosen menjelaskan tentang

perlunya melakukan pengukuran
kinerja SC dan cara melakukan
pengukurannya disertai dengan
contoh.
Mahasiswa menyimak penjelasan
dosen.
Dilakukan tanya jawab antara
dosen dengan mahasiswa untuk
memperjelas hal-hal yang kurang
dimengerti oleh mahasiswa
Dosen terlebih dahulu
mengajukan pertanyaan tentang
apa saja yang mahasiswa ketahui
tentang pengadaan dan
pembelian.
Dosen menjelaskan tentang apa
yang dimaksud dengan
pengadaan dan pembelian, tujuan
pengadaan dan prinsip-prinsip
pengadaan dilanjutkan dengan
strategi-strategi pengadaan.
Mahasiswa menyimak penjelasan
dosen.
Dilakukan tanya jawab antara

Dari
partisipasi
mahasiswa
dan ujian

Dari
partisipasi
mahasiswa
dan ujian

100 Buku Supply

menit
Chain
Manajemen
Oleh I
Nyoman
Pujawan
Penerbit
Guna Widya

4x10 Buku Supply

0
Chain
menit Manajemen
Oleh I
Nyoman
Pujawan
Penerbit
Guna Widya
Buku
Strategi
Manajemen
Pembelian
dan Supply

PHP-PTS 2010 IKOPIN

pembelian
4. Dapat
menjelaskan
tentang
pemilihan
pemasok
5. Dapat
menjelaskan
tentang
hubungan dan
pemeliharaan
pemasok
6. Dapat
menjelaskan
tentang
pengendalian
pembelian

pemasok
Pola
hubungan
dan
pemelihar
aan
pemasok
Pengendali
an
Pemasok

dosen dengan mahasiswa untuk

memperjelas hal-hal yang kurang
dimengerti oleh mahasiswa
Dosen bertanya kepada
mahasiswa tentang apa yang
mereka ketahui dalam proses
pembelian
Dosen menjelaskan tentang
proses pembelian
Mahasiswa menyimak penjelasan
dosen.
Dilakukan Tanya jawab antara
dosen dengan mahasiswa untuk
memperjelas tentang hal-hal yang
kurang dimengerti oleh
mahasiswa
Dosen bertanya kepada
mahasiswa tentang apa yang
mereka ketahui sehubungan
dengan pemilihan pemasok
Dosen menjelaskan tentang
pentingnya pemilihan pemasok,
faktor-faktor yang perlu
dipertimbangkan dan metodemetode pemilihan pemasok
disertai dengan contoh.
Mahasiswa menyimak penjelasan
dosen

Chain
Oleh
Richardus
Eko Indrajit
& Richardus
Djokopranot
o

PHP-PTS 2010 IKOPIN

Dilakukan Tanya jawab tentang

hal-hal yang belum dimengerti
oleh mahasiswa
Dosen menjelaskan tentang
penting hubungan yang baik
dengan pemasok, dilanjutkan
dengan bagaiman pola-pola
hubungan dengan pemasok yang
efektif
Mahasiswa menyimak penjelasan
dosen dilajutkan dengan Tanya
jawab tentang hal-hal yang belum
dimengerti oleh mahasiswa.
Dosen menjelaskan tentang
perlunya pengendalian dalam
pembelian, aspek-aspek penting
dalam pengendalian pembelian
Mahasiswa menyimak penjelasan
dosen dilanjutkan dengan diskusi.
5. Mahasiswa
dapat
menjelaskan
mengenai
Pengendalian
persediaan

1.Dapat
menjelaskan
mengenai
pentingnya
persediaan dan
fungsi persediaan
dalam
perusahaan

Pengertian Dosen terlebih dahulu

persediaan mengajukan pertanyaan pada
mhs bagaimana pendapat mereka
Fungsi
tentang persediaan. Selanjutnya
persediaan Dosen menjelaskan tentang arti,
fungsi dan biaya-biaya persediaan
BiayaMahasiswa menyimak penjelasan
biaya
dosen.

Dosen
3x10 Buku Supply
memberi
0
Chain
tugas secara menit Manajemen
kelompok
Oleh I
untuk
Nyoman
membuat
Pujawan
peta proses
Penerbit
Guna Widya
PHP-PTS 2010 IKOPIN

2.Dapat
menjelaskan
menegenai jenisjenis persediaan
dan biaya-biaya
persediaan
3.Dapat
menjelaskan
mengenai
standar kuantitas
dalam
penegndalian
persediaan

persediaan Dilakukan tanya jawab antara

dosen dengan mahasiswa untuk
Jumlah
memperjelas hal-hal yang kurang
pemesana dimengerti oleh mahasiswa.
n yang
Pada akhir pertemuan
ekonomis
disampaikan kesimpulan
(EOQ)
Pada pertemuan kedua
Jumlah
Dosen menjelaskan mengenai
persediaan standar kuantitas dalam
minimum
pengendalian persediaan disertai
(Safety
contoh, yaitu : EOQ, Safety Stock,
Stock)
Reorder point dan persediaan
maksimum
Titik
pemesana Mahasiswa menyimak secara aktif
n kembali
penjelasan dosen

Presentasi
dan diskusi

Buku
Manajemen
Persediaan
oleh
Richardus
Indrajit,
Grassindo
Jakarta

Dilakukan Tanya jawab untuk

memperjelas hal-hal yang belum
jelas.
Pada bagian akhir dosen
menyimpulkan hal-hal yang
penting.
Pada pertemuan ketiga.
Mahasiswa mengerjakan soal-soal
PHP-PTS 2010 IKOPIN

latihan
Beberapa mahasiswa diminta
untuk menyampaikan jawabannya.
Mahasiswa yang lain mencocokan
jawaban
Dosen membahas jawaban soal

6.

Mahasiswa
dapat
Menjelaskan
mengenai
pengelolaan
gudang

1.Dapat
menjelaskan
mengenai
fungsi,jenis-jenis,
tata letak serta
peralatan dan
perlengkapan
gudang.
2. Dapat
menjelaskan
mengenai
aktivitas-aktivitas
pokok
pergudangan.
3. Dapat
menjelaskan

Fungsi
gudang
Jenis-jenis
gudang
Tata letak
gudang

Di bagian akhir dosen

menyampaikan beberapa
kesimpulan penting.
Dosen memberikan pertanyaan
awal kepada mahasiswa mengenai
apa saja yang diketahui
mahasiswa tentang pergudangan
Dosen menjelaskan mengenai
pengertian gudang, fungsi
gudang, jenis jenis gudang, tata
letak gudang, peralatan dan
perlengkapan gudang.

Dari
partisipasi
mahasiswa
di kelas dan
ujian dalam
bentuk
essay

2x10
0
menit

Peralatan
dan
perlengkap Mahasiswa menyimak secara aktif
an gudang penjelasan dosen
Penerimaa
n barang

Buku Supply
Chain
Manajemen
Oleh I
Nyoman
Pujawan
Penerbit
Guna Widya
Buku
Pegangan
Logistik
Indonesia
Oleh
Widiyanto

Dilakukan Tanya jawab untuk

memperjelas hal-hal yang belum
PHP-PTS 2010 IKOPIN

mengenai faktorfaktor yang perlu

dipertimbangkan
dalam
penyusunan tata
letak.

jelas
Put Away
(Menempa
tkan
barang di
tempat
penyimpan
an yang
tepat

Pada bagian akhir dosen

menyampaikan beberapa
kesimpulan dan rencana
perkuliahan yang akan datang

Pada pertemuan kedua dosen

menjelaskan mengenai aktivitasaktivitas pokok di gudang,
Pemelihara meliputi: penerimaan barang, put
an barang away, storage, picking order
Pengambil
an barang
dari
tempat
penyimpan
an (order
taking)
.

Mahasiswa menyimak dengan

aktif penjelasan dosen
Dilakukan Tanya jawab untuk
memperjelas hal-hal yang belum
jelas.
Dosen memutar video tentang
pergudangan
Di bagian akhir dosen
menyampaikan beberapa
kesimpulan dan rencana kuliah
yang akan datang
PHP-PTS 2010 IKOPIN

7. Mahasiswa
dapat
menjelaskan
mengenai
distribusi

1. Fungsi saluran
distribusi
2. Dapat
menjelaskan
mengenai
struktur saluran
distribusi
3. Dapat
menjelaskan
mengenai
strategi saluran
distribusi

Fungsi
saluran
distribusi
Struktur
saluran
distribusi
Strategi
saluran
distribusi
Distribusi
yang
efektif
dan efisien

Dosen terlebih dahulu

mengajukan pertanyaan tentang
apa saja yang mahasiswa ketahui
tentang distribusi
Dosen menjelaskan tentang
saluran distribusi, meliputi : fungsi
saluran, struktur, strategi serta
distribusi yang efektif dan efisien.

Dari latihan
soal di kelas
dan ujian
dalam
bentuk
essay

100
Buku Supply
menit
Chain
Manajemen
Oleh I
Nyoman
Pujawan
Penerbit
Guna Widya

Dari
partisipasi
mahasiswa
dan ujian

2x10 Buku Supply

0
Chain
menit Manajemen
Oleh I

Mahasiswa menyimak dengan

aktif penjelasan dosen
Dilakukan Tanya jawab untuk
memperjelas beberapa hal yang
belum jelas
Pada bagian akhir dosen
menyampaiakan beberapa
kesimpulan dan rencana
perkuliahan yang akan datang.

8. Mahasiswa
dapat
menjelaskan
mengenai

1. Dapat
menjelaskan
mengenai peran
transportasi

Peran
transporta
si dalam
supply

Dosen terlebih dahulu

mengajukan pertanyaan apa
saja yang mahasiswa ketahui
tentang transportasi barang

PHP-PTS 2010 IKOPIN

10

pengelolaan
transportasi
barang

dalam supply
chain serta
macam-macam
moda
transportasi
2. Strategi dan
taktik
pemenuhan
kebutuhan
transportasi dan
pengelolaan
transportasi

chain
Macammacam
moda
transporta
si
Strategiatrategi
dan taktik
pemenuha
n
kebutuhan
transporta
si dan
pengelolaa
n
transporta
si

Nyoman
Pujawan
Penerbit
Guna Widya

Dosen menjelaskan tentang peran

transportasi dalam distribusi
barang, kondisi transportasi di
Indonesia, pilihan moda
transportasi strategi dan taktik
pemenuhan kebutuhan transpotasi
dan pengelolaan transportasi

Buku
Pegangan
Logistik
Indonesia
Oleh
Widiyanto

Mahasiswa menyimak penjelasan

dosen.
Dilakukan tanya jawab antara
dosen dengan mahasiswa untuk
memperjelas hal-hal yang kurang
dimengerti oleh mahasiswa
Dosen menutup kuliah dengan
menyampaikan beberapa
kesimpulan serta kisi-kisi Ujian
Akhir Semester

PHP-PTS 2010 IKOPIN

11