TUGAS MANDIRI

SINDROMA METABOLIK
Tn. B, 26 tahun, karyawan swasta mengatakan bahwa berat badannya semakin meningkat
sejak 1 tahun terakhir, sehingga mengakibatkan cepat lelah bila bekerja. Karena pekerjaan yang
mengharuskannya sering bepergian, maka ia lebih sering makan di luar rumah dan hampir tidak
pernah berolahraga. Saat ini ia berobat ke dokter keluarga karena mendapat inormasi dari
internet bahwa gemuk dapat mengakibatkan gangguan kesehatan.
!ada pemeriksaan isik didapatkan tekanan darah 12"#$" mm%g. Status antropometri
didapatkan berat badan &' kg, tinggi badan 1(' cm dan indeks massa tubuh )*+T, -1 kg#m
2
,
lingkar perut 112 cm. Tidak didapatkan kelainan pada jantung, paru ataupun abdomen. .okter
menyarankan untuk dilakukan pemeriksaan laboratorium, karena menduga bahwa pasien tersebut
sudah menderita sindroma metabolik.
Saat kunjungan kedua, Tn. / sudah membawa hasil laboratorium yang memperlihatkan
glukosa darah puasa 116 mg#dl, 2 jam setelah makan16' mg#dl, kolesterol total 226 mg#dl,
kolesterol 0.0 1-$ mg#dl, kolesterol %.0 -6 mg#dl, trigliserida 1$" mg#dl dan asam urat (,$
mg#dl.
+elihat kondisi tersebut, maka dokter memberikan edukasi tentang perencanaan makan
dan jenis olahraga yang sesuai.
Tugas mandiri:
1. +emberikan edukasi kepada pasien tentang sindroma metabolik
1.1. +enjelaskan tentang deinisi dan etiologi sindroma metabolik
1.2. +enjelaskan tentang patoisiologi sindroma metabolik
1.-. +enjelaskan tentang bahaya yang terjadi akibat sindroma metabolik
1.1. +enjelaskan tentang penatalaksanaan holistik sindroma metabolik
2. +emberikan edukasi cara menghitung kebutuhan kalori pada pasien sindroma metabolik
2.1. +enjelaskan perhitungan kebutuhan kalori total sesuai jenis kelamin, usia, berat badan,
tinggi badan, akti2itas isik dan aktor stres, dengan metoda Broca dan %arris Benedict
2.2. +enjelaskan persentase komposisi makronutrien karbohidrat, protein, lemak dan
menterjemahkannya dalam bentuk gram
2.-. +enjelaskan jumlah gram karbohidrat, protein, lemak dalam bentuk bahan makanan
menggunakan .atar Komposis Bahan +akanan !enukar ).KB+,
2.1. +enjelaskan pembagian rekuensi makan selama satu hari
2.'. +enjelaskan cara menyusun menu sepanjang hari
-. +emberikan edukasi tentang olahraga pada pasien sindroma metabolik
-.1. +enjelaskan manaat olahraga pada pasien sindroma metabolik )berdasarkan biokimia
dan isiologi tubuh manusia,
-.2. +enjelaskan jenis dan pengaturan olahraga yang sesuai pada pasien sindroma metabolik
Petunjuk:
P!a makan se"at
1. 3adwal makan teratur )- kali makan utama dan 24- kali makan selingan,
2. 3enis makanan
2.1. Tinggi karbohidrat kompleks )sayur dan buah,
2.2. 5endah karbohidrat simpleks )gula pasir, gula merah, sirup, permen,
2.-. Tinggi serat )sayur dan buah,
2.1. 5endah lemak jenuh )daging ayam, minyak, jerohan,
2.'. 5endah garam )maksimal 2,' gram natrium,
-. !engolahan makanan6 dibakar atau direbus lebih baik daripada digoreng
1. Komposisi6
1.1. Karbohidrat )1 gram lemak menghasilkan ' kalori,
1.2. !rotein 1'42"7 )1 gram protein menghasilkan 1 kalori,
1.-. 0emak 2'4-"7 )1 gram lemak menghasilkan & kalori,
8ontoh makanan dengan 1'"" kalori, protein 1'42"7 dan lemak 2'4-"76
Makan #agi #uku! $%&$$
9asi#penukar 1"" gram ",( gelas 1 satuan penukar
.aging#penukar '" gram 1 potong sedang 1 satuan penukar
Tempe#penukar '" gram 2 potong sedang 1 satuan penukar
+inyak ",' sendok makan 1 satuan penukar
Sayuran / bebas
Sna'k #agi #uku! ($&$$
!epaya#penukar 1"" gram 1 potong sedang 1 satuan penukar
Makan siang #uku! ()&$$
9asi#penukar 1'" gram 1,1 gelas 1 satuan penukar
.aging#penukar '" gram 1 potong sedang 1 satuan penukar
Tempe#penukar '" gram 2 potong sedang 1 satuan penukar
+inyak ",' sendok makan 1 satuan penukar
Sayuran / bebas, atau
Sayuran B 1"" gram 1 gelas 1 satuan penukar
Sna'k sre #uku! (*&$$
!epaya#penukar 1"" gram 1 potong sedang 1 satuan penukar
Makan ma!am #uku! (+&$$
9asi#penukar 1"" gram ",( gelas 1 satuan penukar
.aging#penukar '" gram 1 potong sedang 1 satuan penukar
Tempe#penukar '" gram 2 potong sedang 1 satuan penukar
+inyak ",' sendok makan 1 satuan penukar
Sayuran / bebas, atau
Sayuran B 1"" gram 1 gelas 1 satuan penukar
BA,AN BA-AAN
1. .atar Komposisi Bahan +akanan !enukar
2. Kasiman S. !engaruh +akanan !ada Sindrom +etabolik. 3 Kardiol *ndones. 2"11:-2621426
-. The *.; consensus worldwide deinition o the metabolic syndrome.2""6