TEKNOLOGI BIOGAS TERNAK

PENGGEMBALAAN
Oleh :
Budi Santoso, 09/!"#0"/TK/$#09 %Ketua&
'a(a) Ban*+it P)aset,o, 09/!-##0/TK/$#$.0 %An**ota&
/ni0e)sitas Gad(ah Mada
1o*,a+a)ta
0"0
2ALAMAN PENGESA2AN
ALTERNATI3E ENERG1 4OMPETITION
Judul Inovasi : Teknologi Biogas Ternak Penggembalaan
Nama Institusi : Universitas Gadjah Mada
Nama Tim : Paksima
Alamat Tim : Jalan Grafika Nomor !am"us UGM
#arana !omunikasi : Tel" : $%&'($(()&*$ fa+ : ,
-,Mail : fajar.o/*(01ahoo23o2id
!etua Pelaksana !egiatan
a2 Nama 4engka" : Budi #antoso
b2 NIM : $)5%*&$*5T!56&$)
32 Jurusan : Jurusan Teknik Mesin dan Industri
d2 7akultas5Institusi : 7akultas Teknik 5 UGM
e2 Alamat 8umah : 9ukuhan Nangsri Manisrenggo !laten
f2 Tl"5 :" 5 -,Mail : $%&'($(()&*$
Anggota Pelaksana : * orang
9osen Pembimbing
a2 Nama 4engka" : 9r2 -ng2 :erianto; #T2; M2 -ng2
b2 NIP : *)<%$<($$&$**$$
Men1etujui;
!etua Jurusan !etua Pelaksana
Ir2 #uhanan; 9-A2 Budi #antoso
NIP2*)&<$6$6*)%'$6*$$6 NIM2$)5%*&$*5T!56&$)
9irektur !emahasis.aan 9osen Pembimbing
Universitas Gadjah Mada
9rs2 :ar1anto; M2#i2 9r2 -ng2 :erianto; #T2; M2 -ng2
NIP2 *)&%$&$*)%<$6*$$ NIP2 *)<%$<($$&$**$$
ABSTRAK
Te+nolo*i Bio*as Te)na+ Pen**e56alaan
=leh :
Budi #antoso >$)5%*&$*5T!56&$)?
7ajar Bangkit Praset1o >$)5%(&&$5T!56&6<$?
Produksi listrik di daerah NTB dinilai masih sangat kurang2 #ehingga di daerah
tersebut sering terjadi "emadaman listrik2 #ebenarn1a sudah ada u"a1a dari "emerintah
setem"at untuk mengatasi masalah listrik tersebut; 1aitu dengan men1e.a generator listrik;
namun hal tersebut dinilai sangat boros2 Untuk itu "engembangan "embangkit listrik dengan
sumber energi alternatif "erlu dilakukan2 9i daerah NTB sendiri sumber energi alternatif 1ang
3uku" ber"otensi untuk dikembangkan adalah biogas dari kotoran sa"i; mengingat ban1akn1a
sa"i 1ang diternakan disana2 Namun kendala 1ang dihada"i dalam "engembangan biogas
kotoran sa"i disana adalah sa"i,sa"i disana digembalakan; sehingga kotoran sa"i disana
ber3e3eran di ladang "enggembalaan dan sulit untuk mengum"ulkann1a ke dalam reaktor
biogas2 Untuk itu kar1a ini membahas tentang inovasi "engembangan biogas "ada ternak 1ang
digembalakan tersebut2 Pada kar1a ini dibuatlah suatu inovasi alat 1ang membantu "embuatan
biogas dari kotoran he.an ternak 1ang berserakan2 9alam kar1a ini tidak han1a difokuskan
ke"ada alat 1ang tersebut melainkan juga sistem "emanfaatan dari kotoran ternak 1ang
digembalakan untuk diolah menjadi biogas2 9engan kar1a ini dihara"kan da"at menghasilkan
energi alternatif beru"a biogas 1ang da"at bermanfaat bagi mas1arakat disana khususn1a2
Juga memberikan manfaat lain dari hasil sam"ingan biogas; mulai dari "u"uk organik sam"ai
kebersihan lingkungan sekitar2
I. Pendahuluan
a. Latar belakang masalah
9istribusi listrik untuk daerah Indonesia bagian timur se"arti NTB dinilai masih
kurang2 :al ini dikarenakan jumlah "embangkit disana belum 3uku" untuk men3uku"i
kebutuhan listrik disana2 !arena .ila1ah tersebut 1ang masih ban1ak angka kemiskinan maka
"embangunan 1ang dilakukan lebih difokuskan ke "embangunan "erekonomian
mas1arakatn1a2 Akibatn1a 1aitu di daerah tersebut sering terjadi "emadaman bergilir2 Jatah
listrik untuk tia" daerah han1a men3a"ai ) jam 5hari >7au@un; $*$?2 #ebenarn1a sudah ada
solusi dari "emerintah setem"at mengatasi masalah tersebut dengan men1e.a genset;teta"i
hal itu dinilai boros sekali >#umantri; $*$?2
Tidak han1a masalah listrik saja; masalah lain 1ang timbul 1aitu seiring dengan harga
min1ak dunia 1ang semakin mahal; maka "emerintah Indonesia mulai men3abut subsidi dari
bahan bakar min1ak bumi tersebut2 Akibatna1a harga BBM di Indonesia semakin mahal saja2
#ebenarn1a hal ini meru"akan solusi jitu dari "emerintah agar mas1arakat Indonesia lebih
berhemat dalam menggunakan sumber energi2 Namun bagi rak1at ke3il terutama 1ang berada
di Indonesia bagian timur se"erti NTB kenaikan harga BBM tersebut sangat terasa2 Belum
lagi dengan kelangkaan dari BBM tersebut; mereka harus men3ari min1ak tanah atau gas 4PG
1ang sudah semakin langka di "asaran untuk memasak2 Belum lagi dengan hargan1a 1ang
semakin tinggi akibat ulah "edagang s"ekulan2 Tentun1a hal ini da"at mengganggu
"ertumbuhan "erekonomian disana2
b. Identifikasi masalah
Berdasarkan masalah 1ang ada "ada mas1arakat diatas maka di"erlukan "embangunan
"embangkit listrik dengan tenaga energi alternatif di"erlukan untuk mengurangi defisit listrik
dan kelangkaan BBM di daerah tersebut2 Berdasarkan survei dari keadaan alam sekitar;
tern1ata energi alternatif 1ang memiliki "otensi 1ang besar untuk dikembangkan di daerah
tersebut 1aitu biogas dari kotoran he.an ternak2 Mengingat di daerah tersebut ban1ak
"endudukn1a 1ang memelihara ternak; terutama sa"i2 #aat ini jumlah "o"ulasi sa"i di NTB
men3a"ai '$( ribu ekor sa"i> ra3hmat; $$)?2
Akan teta"i ternak sa"i di sana tidak dibuatkan kandang dalam satu tem"at se"erti
"ada umumn1a2 Ternak sa"i disana han1a digembalakan oleh "emilikn1a karena disana
ban1ak terda"at "adang rum"ut sebagai tem"at "enggembalaan2 #ehingga ternak disana
membuang kotorann1a di sembarang tem"at "ada ladang "enggembalaan2
9ari kotoran sa"i 1ang ber3e3eran tersebut tentun1a da"at menimbulkan masalah
lingkungan2 Udara sekitar da"at ter3emari oleh bau dari kotoran sa"i tersebut karena
kandungan unsur :# "ada kotoran sa"i2 Gas metana da A= dari kotoran sa"i tersebut juga
akan terbuang ke udara; sehingga juga menjadi salah satu faktor terjadin1a "emanasan global2
!otoran sa"i tersebut juga da"at mengganggu kesehatan mas1arakat sekitar akibat serangga
1ang hingga" "ada kotoran sa"i lalu hingga" "ada makanan manusia2
!arena kotoran sa"i 1ang ber3e3eran dimana,mana maka sulit untuk dibuat biogas2
9an sangat tidak mungkin jika "eternak harus mengum"ulkan kotoran,kotoran ternak tersebut
dari ladang "enggembalaan ke dalam biodigester2 #ebenarn1a ada solusi mengatasi masalah
tersebut; 1aitu dengan membuatkan kandang se"erti ternak "ada umumn1a2 Akan teta"i jika
ternak tersebut dibuatkan kandang "ada satu tem"at agar kotorann1a da"at berkum"ul;
"eternak disana tidak mau untuk men3arikan makan ternak,ternakn1a mengingat jumlah
ternak mereka 1ang ban1ak dan adan1a lahan "enggembalaan 1ang luas untuk
"enggembalaan2
c. Perumusan masalah
9ari uraian latarbelakang di atas; maka da"at dirumuskan masalah,masalah 1ang
menjadi "okok bahasan adalah sebagai berikut :
a2 Penggunaan generator se.aan dengan bahan bakar fosil 1ang dinilai boros dalam mengatasi
masalah krisis listrik2
b2 !elangkaan min1ak tanah dan gas 4PG bagi mas1arakat tingkat ba.ah dan hargan1a 1ang
membumbung tinggi akibat ulah "edagang2
32 Tersedian1a sumber energi alternatif biogas 1ang tidak dimanfaatkan; justru da"at
menimbulkan "en3emaran lingkungan2
d2 !endala dalam "engolahan kotoran ternak menjadi biogas karena kotoran ternak
berserakan di ladang "enggembalaan2
e2 :ambatan dari "ara "eternak jika akan membuatkan kandang ternak se"erti "ada umumn1a
karena mereka tidak mau jika harus men3arikan makan ternak mereka2
d. Tujuan karya
Tujuan kar1a ini adalah sebagai berikut :
*2 Untuk mengatasi masalah "en3emaran lingkungan akibat dari kotoran sa"i 1ang
digembalakan2
2 Untuk memberikan solusi bagi "engembangan biogas "ada sa"i 1ang digembalakan2
e. Manfaat Karya
Manfaat 1ang ingin di3a"ai dari kar1a ini antara lain :
a2 Bagi mas1arakat sekitar 1aitu untuk meningkatkan kesejahteraan hidu" mas1arakat sekitar
terutama "emenuhan kebutuhan mereka akan listrik2 Mengatasi masalah kebutuhan
mas1arakat akan "emanas akibat kelangkaan min1ak tanah dan gas 4PG 1ang juga semakin
mahal2 !arena dengan adan1a biogas ini mereka da"at mengganti kom"or gas 4PG atau
kom"or min1ak tanah dengan kom"or biogas 1ang lebih ekonomis2
b2 Bagi lingkungan sekitar 1aitu untuk mengurangi "en3emaran lingkungan akibat kotoran
sa"i 1ang digembalakan2 Juga sisa dari "embuatan biogas da"at dijadikan "u"uk organik 1ang
membantu "en1uburan tanah sekitar2
32 Bagi "emerintah setem"at 1aitu untuk mengurangi "engeluaran "emerintah untuk bia1a
se.a genset dan bia1a "embelian bahan bakarn1a; 1ang sebelumn1a digunakan untuk
mengatasi krisis listrik disana2 Juga untuk merintis mas1arakat mandiri energi setem"at2
d2 Bagi ilmu "engetahuan dan teknologi 1aitu untuk menambah "otensi baru biogas dari
ternak 1ang digembalakan2
II. Dasar Teori
i. Produksi Kotoran sapi
#a"i meru"akan salah satu binatang binatang mamalia 1ang memakan tumbuh,
tumbuhan2 Berat satu ekor sa"i berkisar antara 6$$ kilogram hingga &$$ kilogram2 #a"i
dengan bobot (&$ kg da"at menghasilkan limbah beru"a feses dan urin hingga & kg "er hari2
9an a"abila tidak dilakukan "enanganan se3ara baik "ada limbah tersebut maka da"at
menimbulkan masalah "en3emaran udara; tanah dan air serta "en1ebaran "en1akit menular
>-liantika; $$)?2
!otoran sa"i mengandung gas 1ang da"at merusak lingkungan2 #alah satu gas 1ang
dihasilkan tersebut adalah gas :#2 Gas ini meru"akan gas 1ang menimbulkan bau "ada
kotoran sa"i2 #elain itu ada juga gas A= dan gas metana 1ang meru"akan salah satu
"en1ebab terjadin1a "emanasan global2 !otoran sa"i juga da"at men1ebabkan "en1akit
menular se"erti diare2 :al ini disebabkan serangga 1ang sudah hingga" "ada kotoran sa"i
kemudian hingga" "ada makanan manusia2
ii. Biogas
Biogas adalah gas 1ang dihasilkan dari "roses "enguraian bahan,bahan organik oleh
mikroorganisme "ada kondisi anaerob >Bahono; $$)?2 9ari "enguraian bahan,bahan organik
tersebut akan dihasilkan gas sebagai berikut :
Gas Metana : ($ C <& D
Gas A= : & C ($ D
Gas :# : E 6 D
Gas N : $;& C 6 D
Gas : : E 6 D
Gas = : E * D
Bahan organik 1ang digunakan sebagai sumber biogas antara lain kotoran ternak;
alimbah industri; dan sam"ah organik2 Berikut ini tabel "erolehan biogas dari bahan mentah :
Pe)olehan Bio*as da)i Be)6a*ai Su56e)
Bahan Mentah
Perolehan
4iter5>kg P=!?
Perolehan rata,rata
4iter5>kg P=!?
!otoran babi 6($ C &&$ ((&
!otoran sa"i )$ C 6$ $$
!otoran kuda $$ C 6$$ &$
!otoran domba )$ C 6*$ $$
!otoran unggas 6*$ C '$ ('&
Bagas *'& *'&
Batang F daun jagung 6%$ C ('$ ($
Jerami "adi *<$ C %$ &
#ekam "adi *$& *$&
8um"ut %$ C &&$ (*)
8um"ut gajah (6$ C &'$ ()&
-n3eng gondok 6<& 6<&
#umber >Bahono; $$)?
Agar "enguraian bahan organik tersebut o"timal harus memenuhi s1arat kondisi
ruangan reaktor biogas2 9ari hasil "enelitian maka di"eroleh s1arat terbaik untuk
"embentukan biogas 1aitu :
*2 A5N rasio : $ , &
2 !adar air : * : *,
62 Tem"eratur ="timum : $ C (& GA >meso"hili3?
(2 Bakteri metan : kotoran sa"i
&2 ": o"timum : ';( C <;
'2 Anaerob
#kema Instalasi Biogas
#umber >http://dakwah.blogdetik.com/page/2/?
iii. Model Biogas loating !oof
Pada ti"e ini terda"at bagian "ada konstruksi reaktor 1ang bisa bergerak untuk
men1esuaikan dengan kenaikan tekanan reaktor2 Pergerakan bagian reaktor ini juga menjadi
tanda telah dimulain1a "roduksi gas dalam reaktor biogas2 Pada reaktor jenis ini; "engum"ul
gas berada dalam satu kesatuan dengan reaktor tersebut2 !eunggulan dari reaktor biogas ini
1aitu tekanan gas 1ang dihasilkan relatif stabil meski"un jumlah biogas 1ang ada didalam
berkurang2 Teta"i juga memiliki kekurangan; 1aitu tekanan biogas 1ang dihasilkan tidak
sebesar "ada reaktor fi+ed dome2 Tekanan 1ang dihasilkan tergantung beban 1ang diberikan
dari atas reaktor ini2
Aontoh #kema 8eaktor Biogas 7loating 8oof
#umber >htt":55...2margito23o2335$$)5**5sekedar,tahu2html?
III. Deskripsi Karya
!ar1a ini meru"akan suatu sitem "amanfaatan biogas "ada ternak 1ang digembalakan
dan juga alat 1ang menjadi inovasi "ada sistem "emanfaatan tersebut2 #e3ara garis besar alat
da"at di analogikan se"erti tas 1ang diletakaan "ada bagian belakang sa"i2 Hang berfungsi
sebagai "enam"ung kotoran sa"i sementara saat digembalakan2 4alu kotoran,kotoran sa"i
tersebut dikum"ulkan dan dimasukan kedalam biodigester saat sa"i,sa"i gembala tersebut
"ulang "ada sore hari2
!ar1a hasil inovasi kami ini meru"akan alat 1ang sangat sederhana2 :an1a terbuat
dari an1aman bambu atau rotan 1ang da"at dibuat sendiri oleh "ara "eternak disana dengan
han1a bermodal "elatihan saja2 9engan dimensi "anjang & 3m; lebar $ 3m; dan tinggi & 3m
alat ini da"at menam"ung kotoran sa"i maksimal * liter kotoran sa"i2
!ar1a ini akan diletakan "ada bagian belakang "angkal "aha belakang sa"i2 9an akan
diikat dengan lima sabuk; dua sabuk "ada "angkal "aha belakang sa"i; satu sabuk melingkari
"erut sa"i; dan dua sabuk diikatkan "ada sabuk 1ang dilingkarkan di"erut sa"i dan bagian atas
"enam"ung kotoran ini2 Bagian alas dari alat ini meru"akan an1aman berbentuk "ersegi 1ang
dikaitkan se"erti engsel "ada "intu 1ang da"at dibuka dan ditutu"; sehingga mem"ermudah
dalam mengambil kotoran sa"i dari "enam"ung kotoran ini2 Alat "enam"ung ini juga
dilengka"i dengan karet "ela"is "ada bagian 1ang menem"el "aha bagian atasn1a agar tidak
melukai "aha dan ekor sa"i2
8eaktor biogas 1ang di"akai dalam kar1a ini adalah reaktor dengan model floating
roof2 !arena kelebihan "ada kestabilan tekanan gas dalam sehingga sangat 3o3ok sebagai
bahan bakar generator listrik dan kom"or2 Nantin1a "ada instaalasi biogas ini juga di"asang
filter biogas agar gas 1ang di gunakan sebagai bahan bakar generator dan kom"or lebih baik2
Ga56a) S+e5a Ke)(a Alat
I". #nalisa Dana dan Pembuatan Karya
!ar1a ini berfungsi sebagai solusi dari "embuatan biogas "ada ternak "enggembalaan2
Jadi dalam "eren3anaan "embuatann1a juga men3aku" "embangunan instalasi biogas
tersebut2 Berikut kisaran bia1a "embangunan instalasi biogas untuk ternak "enggembalaan ini
:
No2 Nama !om"onen :arga
*2 Pembuatan reaktor biogas floatingroof 8"2 &2$$$2$$$;$$
2 Pembuatan "i"a instalasi 8"2 &$2$$$;$$
62 7ilter biogas 8"2 *$2$$$2$$$;$$
(2 !om"or biogas 8"2 *2&$$2$$$;$$
&2 Generator biogas <&$ .att 8"2 *2'%2$$$;$$
'2 Instalasi listrik 8"2 *&$2$$$;$$
<2 Pembelian rotan; sabuk; karet 8"2 6&$2$$$;$$
Jumlah 8"2 *%2&*%2$$$;$$
". $ad%al Pelaksanaan kegiatan
Pelaksanaan dari kegiatan ini dibagi menjadi tiga taha"an2
i&. Tahap Perencanaan
Taha" "eren3anaan berisi kegiatan sosialisasi ke"ada "ihak terkait dan juga studi
la"angan2 dijad.alkan tanggal *$ Agustus $*$, *& Agustus $*$2
&. Tahap Pelaksanaan
Taha" "elaksanaan meru"akan taha" realisasi dari kegiatan ini dalam segi teknisn1a2
9ijad.alkan Tanggal *< Agustus $*$ C * #e"tember $*$2
&i. Tahap '&aluasi
Taha" evaluasi berisi kegiatan "engontrolan kegiatan ini; a"akah "embuatan biogas ini
da"at berhasil dengan baik atau tidak2 9i jad.alkan Tanggal #e"tember $*$ C )
#e"tember $*$2
7A'TAR P/STAKA
7au@un; $*$; !uliah 7isika ; Teknik Mesin UGM
8a3hmat; 7ajar ; $$); NTB Intervensi Teknologi Ternak Sapi ,
http://www.sumbawanews.com/berita/daerah/ntb-intervensi-teknologi-ternak-sapi.html
>online a3essed *6 Juli $*$?
Bahono; #atri1o !rido; $$); Biogas Sumber Energi dan Manaat !ain, "elatihan
"embuatan energi alternatif; Hog1akarta
-liantika; -fri@a 7itri ; $$); Biogas !imbah "eternakan Sapi Sumber Energi
#lternati $amah !ingkungan, http://limbahb%.com/inde&.php/biogas-limbah-peternakan-
sapi.html >online a33esed *6 Juli $*$?
#umantri; Jajang ; $*$ ;
http://www.mediaindonesia.com/read/2'('/')/'*/(+%*,)/-/2/-"emadaman-!istrik-saat-.ni-
karena-Masalah-/eknis >online a3essed *6 Juli $*$?
http://www.lentera.ino/inormasi-harga-genset-nlg-irman-honda/ >online a3essed *6
Juli $*$?
http://caha0ahati.multipl0.com/1ournal/item/*, >online a3essed *6 Juli $*$?
BIO7ATA
Peneliti "
Nama : 7ajar Bangkit Praset1o
NIM2 : $)5%(&&$5T!56&6<$
Jurusan : Jurusan Teknik Mesin dan Industri
7akultas : 7akultas Teknik
Institusi : Universitas Gajah Mada
Alamat : Jalan #ukonandi &; Hog1akarta &&*''
Nomor Tele"on 5 :P : >$<(? &6*<' 5 $%&<))*$'$
-,mail : a1arwo2(-30ahoo.co.id
Peneliti
Nama : Budi #antoso
NIM2 : $)5%*&$*5T!56&$)
Jurusan : Jurusan Teknik Mesin dan Industri
7akultas : 7akultas Teknik
Institusi : Universitas Gajah Mada
Alamat : 9ukuhan Nangsri Manisrenggo !laten
Nomor Tele"on 5 :P : $%&'($(()&*$