Resepi Tiramisu Yang Simple

Hello!

Update pasal makanan lagi!!!! Sejak berpuasa ni aku rasa malas nak
update pasal diri sendiri. Konon nak berprivasi lah kaedahnya.
Bosan lah kan kalau semua benda nak cerita . Ahahahah

Projek memasak hujung minggu . Tiramisu. Nyum!!! Bawak ke
rumah In law. Diorang suka. Resepi dan cara nak buat sangat simple
.

** Update 27 Jan 2014 : Latest version of Tiramisu : Kek
Tiramisu **



Bahan- Bahan

250 ml Dairy Whipping Cream. Aku guna jenama Emborg
250 gm cream cheese ( jenama philadelphia) ---biar lembut dulu
.Keluarkan dari peti sejuk 2,3 jam sebelum guna.
1/2 cawan gula castor ( nak kurangkan pun boleh )
1 sudu kecil Esen Vanilla
1 cawan air kosong + 1 sudu kecil serbuk kopi ( bancuh tanpa gula)
Biskut lady fingers ( aku guna sponge finger ) .Boleh juga guna kek
chiffon / span perisa kopi/coklat/vanila atau pandan in case korang
tak jumpa biskut tu ;)
Serbuk koko

Cara- cara
1. Pukul cream cheese dan gula sampai kembang dan sebati.

2. Masukkan whipped cream dan pukul sampai sebati. Guna
kelajuan sederhana je sebab nanti terpercik2 :p

3. Masukkan esen vanila. Ketepikan

4. Next step adalah celupkan biskut/ kek dalam bancuhan air kopi(
tanpa gula). Ni sapa suka rasa kopi kuat leh je tambah kopi. Aku
suka light so letak sikit jelah. Not necessary jenama nescafe , ko
kaya nak guna kopi setabak pun boleh ;) . Celup biskut/kek kejap
je dalam air kopi (1-2 saat). Setakat nak lembutkan bukan
lembikkan . Faham ke idok ni? Sila google kalau masih samar!!

5.Susun biskut/ kek rapat- rapat dalam bekas.Nak renggang sikit
pun boleh . Suka hatilah.Tips nak suruh nampak cantik, guna la
bekas jernih. Tak perlu bekas mahal. Bekas aku rega 9.00 je .

6. Atas lapisan biskut/ kek sapu krim yang kita buat tadi. Pandai-
pandai la agak nak letak banyak mana.


Buat lapisan macam ni. Contoh.

7. Taburkan serbuk koko. Tips!! Guna penapis teh bila nak tabur.

8. Lapiskan dengan biskut/ kek lagi. Ulang step 6,7 sampai la siap!

9. Sejukkan 2/3 jam

10. Makan dan pujilah isteri sebab " pandaiiiinyeee isteriiii abang
masakkkk"~ sumpah bini korang masak lagi minggu depan.
Ahahaha.. Dare to fat hubs??

Hasilnya ternyata lazat!!!
Makan time sejuk..wow..licin bekas



Buat untuk potluck jamuan raya office suami.




Repeat lagi buat untuk potluck jamuan raya office sendiri.



Atas permintaan , buat lagi sempena jemput kawan-kawan datang
rumah for mini open house raya