1.

Langkah pertama campur tepung kanji dan tepung

terigu lalu ayak. selanjutnya tambahkan daun bawang
serta bawang putih lalu aduk hingga rata. kemudian
Sisihkan dahulu.
2.Kemudian panaskan air (400ml) tambahkan garam
kaldu bubuk dan merica bubuk (jika suka). Lalu !iarkan
air hingga mendidih.
".#asukkan air yang masih panas tersebut kedalam
campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni
hingga rata dan kalis atau hingga ad$nan mudah untuk
dibentuk. %ika dirasa ad$nan sudah sudah bisa
dibentuk hentikan penambahan air agar ad$nan tidak
terlalu encer.
4.&mbil ad$nan sedikit dan bentuk bulat (cil$k) lakukan
sampai ad$nan habis.
'.Kemudian rebus cil$k ke dalam air mendidih. %ika cil$k
mengapung itu menandakan bahwa cil$k sudah
matang. kemudian &ngkat cil$k (ersebut lalu tiriskan
sesaat sebelum di kukus lagi hingga matang dan
empuk.
).%ika sudah dikukus dan matang maka cil$k sudah siap
dig$reng atau juga bisa langsung disantap dengan
cara menyiramnya dengan saus kacang terlebih
dahulu.
*ara membuat saus kacang
1.*ampur kacang tanah (yang sudah dihaluskan) dengan
cuka gula pasir air dan garam.
2.+anaskan diatas api sebentar hingga mengental.
".%ika ingin pedas campurkan sedikit cabai yang sudah
dihaluskan