Tzatziki

1kg.iaurt 10% grasime preferabil grecesc pe el sa scrie

4 castraveti mici
4 catei e ustur!i
4 li"guri ulei e masli"e
#are upa gust.
$reparare%
&astravetii se au pri" razat!are'ap!i se st!rc i"tr(u" tif!" sau v!al pi"a "u mai curge apa
i" ei.)stur!iul se face mu*ei fara apa.
#e pu"e iaurtul i"tr(u" b!l'ap!i se pu" castravetii si se amesteca us!r cu mi+erul.#e
aauga ustur!iul si uleiul se masli"e.#e p!triveste e sare si se serveste cu car"e la gratar.
$!fta bu"a.