DAUN SINGKONG SANTAN PEDAS

Daun singkong yang dimasak dengan santan ini memiliki rasa pedas dan gurih. Tapi jika Anda
tidak ingin menggunakan santan boleh saja dengan cara menumisnya. Gunakan sedkit air atau
kaldu untuk menggantinya.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan:
2 ikat daun singkong
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok makan garam
1/2 sendok makan gula pasir
1.000 ml air dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
3 buah cabai merah keriting
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh ketumbar
Cara membuat:
1. Rebus daun singkong sampai setengah matang. Peras. Potong potong. isihkan.
2. Panaskan minyak. !umis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
3. !uang santan sambil diaduk sampai mendidih.
". #asukkan daun singkong. !ambahkan garam dan gula pasir. $duk rata. #asak sampai
matang dan meresap.
DAUN SINGKONG SANTAN PEDAS
Penilaian :
Daun singkong yang dimasak dengan santan ini memiliki rasa pedas dan gurih. Tapi jika Anda
tidak ingin menggunakan santan boleh saja dengan cara menumisnya. Gunakan sedkit air atau
kaldu untuk menggantinya.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan:
2 ikat daun singkong
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok makan garam
1/2 sendok makan gula pasir
1.000 ml air dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
3 buah cabai merah keriting
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh ketumbar
Cara membuat:
1. Rebus daun singkong sampai setengah matang. Peras. Potong potong. isihkan.
2. Panaskan minyak. !umis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
3. !uang santan sambil diaduk sampai mendidih.
". #asukkan daun singkong. !ambahkan garam dan gula pasir. $duk rata. #asak sampai
matang dan meresap.
Resep Tumis Kangkung Enak Sederhana
%ahan&bahan / bumbu !umis 'angkung
2&3 ikat kangkung, bersihkan dan siangi, sisihkan
2 siung %awang #erah, iris tipis, sisihkan
3 siung %awang Putih, iris tipis, sisihkan
2 sendok makan amargarin atau 3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
1 buah cabe merah, iris serong tipis, sisihkan
150 ml $ir
(ula putih, secukupnya
(aram, secukupnya
'ecap #anis, secukupnya
Cara embuat Tumis Kan!"un!
Panaskan minyak goreng atau mentega dengan api kecil, tumis bawang putih dan bawang
merah hingga wangi baunya
#asukkan pula cabe merah iris aduk&aduk lan)utkan dengan memasukkan kangkung yang
sudah disiangi. $duk sebentar, tambahkan air
!ambahkan gula, garam dan kecap manis, aduk hingga rata )angan lupa cicipi
#asak hingga bumbu meresap. $ngkat
*idangkan ketika masih hangat
Resep Untuk Membuat Tumis Kangkung
%ahan !umis 'angkung
"0 batang kangkung, siangi
2 lembar daun salam
" cabe merah, iris serong
%umbu *alus !umis 'angkung
5 butir bawang merah
" butir bawang putih
" butir kemiri
1 cm )ahe
2 cm lengkuas
1/2 sendok makan terasi
1 sendok teh gula merah
1 sendok teh garam
+ara #embuat !umis 'angkung
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. #asukkan irisan cabe merah dan
daun salam. $duk rata.
2. #asukkan kangkung, aduk hingga layu. $ngkat dan sa)ikan.
Resep Masakan Praktis Tumis Sawi Putih
Sawi memiliki khasiat yang luar biasa, mampu menangkal hipertensi, penyakit
jantung dan berbagai jenis kanker. Resep masakan tumis atau oseng berikut ini
merupakan makanan yang dimasak dengan cara sederhana praktis dengan bahan
baku sayuran yang sangat mudah ditemukan di pasar. Selain dijadikan bahan
pelengkap dalam masakan lainnya, sawi juga enak diolah sebagai bahan utama
sebagai menu hidangan, seperti sayur tumis berikut ini.
RESEP TUMIS SAWI PUTIH
Bahan yang diperlukan :
250 gram sawi putih
2 sendok makan air
sendok makan minyak untuk menumis
garam dan merica secukupnya
gula pasir dan penyedap jika suka
Bumbu yang diiris :
2 butir bawang merah
siung bawang putih
buah tomat
CARA MEMBUAT TUMIS SAWI PUTIH
. !uci bersih sawi putih lalu potong"potong sesuai selera, sisihkan.
2. #umis bumbu iris dengan sedikit minyak panas yang sudah dipanaskan
hingga harum.
$. %asukkan sawi putih dan beri air, garam, merica, tambahkan gula dan
penyedap secukupnya. &duk dan masak hingga matang, angkat dan sajikan.
RESEP !A" CARA MEMBUAT SA#UR SAWI PUTIH TUMIS
!E"$A" SA"TA" $URIH !A" %E&AT
'amis, ( )o*ember 20$ ' komentar
Sa(ur sawi putih tumis dengan santan gurih dan )e*at " resep dalam artikel
kali ini yaitu mengenai sayur"sayuran. jenis sayur yang akan dimasak yaitu sawi
putih tumis dengan menggunakan santan sebagai kuahnya dan resep ini
merupakan masakan hasil kreasi yang sangat le+at. Bahan"bahan yang
dipergunakan dalam membuat tumisan ini menggunakan bahan"bahan utama
seperti sayur sawi putih, santan kelapa, bawang merah dan bawang putih serta
bumbu"bumbu rempah lainnya sebagai pelengkap rasa dalam tumisan agar rasa
yang dihasilkan lebih le+at. proses membuat sayur sawi tumis ini juga tidaklah
begitu sulit jika semua bahan yang kita butuhkan sudah lengkap. ,ntuk proses
memasak serta bahan"bahan apa saja yang diperlukan secara lengkap antara lain
sebagai berikut.

Bahan
. -2 kg sawi putih.
2. 200 ml santan kelapa.
$. ( siung bawang merah .iris"iris tipis/.
(. ( siung bawang putih .iris"iris tipis/.
5. 2 lembar daun salam.
0. ruas jahe kira"kira 2 cm .iris"iris tipis/.
1. buah tomat besar .potong sesuai selera/.
2. 2 buah cabai merah keriting .iris tipis menyerong/.
3. 4aram halus secukupnya.
0.ebi secukupnya.
.%inyak goreng secukupnya.
Cara membuatn(a
%ula"mula siapkan wajan dan panaskan minyak goreng lalu tumis bahan
seperti bawang merah, bawang putih, jahe, tomat serta cabai merahnya.
%asak sebentar bahan"bahan tersebut kemudian tambahkan juga daun
salam serta ebi sambil diaduk rata.
Setelah itu, tambahkan santan kelapa dan garam halus secukupnya kedalam
tumisan bumbu, aduk rata kembali dan diamkan hingga santan mendidih.
5angkah selanjutnya, tambahkan sawi putih kedalam santan yang telah
mendidih sambil diaduk rata hingga sawinya menjadi sedikit layu.
#erakhir angkat dan sajikan sayur tumis dalam keadaan hangat ditambah
dengan nasi putih hangat serta lauknya.