AXTRID RAMIREZ LOPEZ PAULA NAVARRO MACANA MONICA MEDINA SAAVEDRA DANIELA ARDILA GRANDA GERMAN GOMEZ SALAS NESTOR BENAVIDES INSTITUTO UNIVERSITARIO DE LA PAZ ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA PROGRAMA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA BARRANCABERMEJA 2011 DESRATIZACION
ADRIANA ORTIZ ARRIETA AXTRID RAMIREZ LOPEZ PAULA NAVARRO MACANA MONICA MEDINA SAAVEDRA DANIELA ARDILA GRANDA GERMAN GOMEZ SALAS NESTOR BENAVIDES Tutor: SERGIO RICARDO REGUEROS RUEDA M!"o #$t$r!%&r!o Zoot$"%!'t& INSTITUTO UNIVERSITARIO DE LA PAZ ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA PROGRAMA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA BARRANCABERMEJA 2011 DESRATIZACI(N A las ratas y ratones les gusta vivir donde viven las personas. Se adaptan rpidamente a un lugar, pueden mantenerse con apenas una onza de comida y agua por da; por lo tanto, cuando llegan y ven que tienen acceso a alimentos, se quedan. Es por esto la necesidad de implantar formas de desratizacin, esta consiste en la eliminacin de ratas y ratones de un determinado ambiente. uede ser concebida desde dos aspectos diferentes! "esratizacin pasiva, definida como las t#cnicas defensivas que impiden que los roedores penetren, vivan y proliferen en los locales o instalaciones. Se orientan a la modificacin de las condiciones ambientales con ob$eto de prevenir y limitar la e%pansin de dic&as especies. "esratizacin activa, integrada por m#todos ofensivos, fsicos, qumicos y biolgicos cuyo ob$etivo es el control de las poblaciones de ratas y ratones. 'ada uno de los grandes grupos engloba una serie de procedimientos, m#todos y t#cnicas diferentes y, muc&as veces, para conseguir #%ito en el control de roedores es recomendable combinar diferentes sistemas seg(n las caractersticas del problema. )as t#cnicas y m#todos de desratizacin pasiva se dirigen al control del medio ambiente, comprenden diferentes procedimientos para impedir que las ratas penetren, vivan y se reproduzcan en un determinado espacio, tienen un significado eminentemente preventivo y, si es necesario, son complemento de los tratamientos qumicos o de otra naturaleza. ara conseguir este ob$etivo &ay que modificar las condiciones ambientales que los roedores necesitan para desarrollar las actividades bsicas que propician su e%pansin. En este sentido, se trata de impedir el acceso a todos aquellos elementos bsicos que necesitan para sobrevivir. )as t#cnicas y m#todos de desratizacin activa se caracterizan por integrar procedimientos ofensivos para atacar y destruir a las ratas. ero para que todo esto sea efectivo &ay que tener en cuenta una seria de pasos tales como! 1) V$r!*!"&r '! +&, r&t&') 2) E'"u"+&r) "espu#s del anoc&ecer, escuc&e si &ay ruidos de pasos corriendo. *erificar si en medio del silencio se escuc&a roer. -) M!r&r) +over los materiales que se tenga almacenados y los muebles para descubrir escondri$os. *erificar si &ay ob$etos embalados y si en estos &ay mordeduras ,maderas, cables el#ctricos, bultos de concentrado rotos entre otros-. .bservar si &ay tierra e%cavada recientemente cerca de agu$eros alrededor de paredes y mirar deba$o, pisos y plataformas. .bservar si &ay e%crementos cerca de paredes, alimentos, rincones y caminos. )os e%crementos frescos son oscuros y blandos; los vie$os son duros, o grises y quebradizos. )os e%crementos frescos son una se/al segura de infestacin actual. .) O/'$r#&r) )as reas con polvo muc&as veces e%&iben &uellas de patas o colas. 'olocar una cantidad peque/a de comida donde las ratas puedan alcanzarla y observe diariamente si &an comido de ella. "e pues de &aber analizado cada uno de esto pasos es necesario e$ecutar formas de des&acerse de las ratas y ratones. C01o $'+&"$r'$ $ 2&' r&t&' )as dos me$ores maneras de remover ratas son trampas o veneno. El uso de ambos quiere muc&o cuidado, por parte de la o las personas manipuladoras de las trampas y venenos. Mtoo' 13' $*$"t!#o' Tr&14&') )a eleccin de trampas es importante es por eso que la me$or opcin es utilizar con base de madera que se cierren de golpe. )a ubicacin de varias trampas a la vez, si se cree tener muc&as ratas rattus, norvergicuss y ratones muss musculus ,la me$or forma de ubicar las trampas es detrs de ca$as y contra las paredes para que las ratas tengan que pasar sobre el gatillo-. 0ay que Asegurarse que las trampas no queden al alcance de ni/os o animales dom#sticos y asegurarse de colocarles alg(n alimento que las, fi$ndolos bien al gatillo de cada trampa ,mantenerlas siempre con carnada-. 1na de las venta$as de las trampas es que son menos peligrosas que el veneno para ni/os y animales dom#sticos. V$%$%o) Es importante leer las instrucciones en el envase de veneno antes de usarlo, y asegurarse de seguir todos los pasos teniendo cuidado con ni/os y animales dom#sticos. Asegurarse de que las carnadas est#n claramente marcadas, y colocarlas en reas de poco trnsito y seguras que puedan llamar la atencin de las ratas, como por e$emplo deba$o o detrs de tablas, ca$as. Es conveniente el retiro de las carnadas cuando &ayan desaparecido todas las se/ales de ratas y ratones a su vez &ay que seguir las instrucciones en el envase sobre cmo des&acerse del veneno que &aya sobrado. Ane%os , imgenes de captura de ratas y ratones semana del 2 al 3 de abril del 4566 roducciones finca santa lucia 178A9.- "a 6 se procedi a colocar cebos en diferentes lugares de las producciones Concentrado para pollos triturado. Queso rallado (costeo). Jamn de pollo. "a 4. Se emplearon venenos con cebos. "ando estos resultados en el transcurso de la semana. )os das posteriores se encontraron cada da una cadver fuera de rata o ratones.
Qué Estrategia Utilizaría Desde El Rol de Manipulador de Alimentos para Evitar Que Un Cliente o Una Persona Que Consuma Sus Productos Elaborados No Llegue A Enfermarse