Efek kolagoga

Dapat meningkatkan produksi dan sekresi empedu ke dalam usus halus, sehingga
akan meningkatkan pencernaan lemak, protein dan karbohidrat (Kiso, 1985).
Antiinflamasi
Adalah respon kompleks dari tubuh terhadap suatu yang tidak menyenangkan, ada
juga yang memberikan definisi inflamasi adalah respon protektif normal terhadap luka
jaringan yang disebabkan oleh trauma fisik, termal, zat kimia yang merusak, atau zat-zat
mikrobiologik (penyebab infeksi). Efek Antiinflamasi merupakan aktifitas yang
menekan atau mengurangi terjadinya peradangan.
Aktivitas antiinflamasi ditunjukkan oleh minyak atsiri. Aktivitas antiinflamasi
timbul melalui penghambatan enzim trypsin dan hyaluronidase. Pemberian secara
intraperitonial adalah paling efektif menurunkan peradangan akut maupun kronis.
Pemberian oral baik ekstrak atau serbuk tidak menghasilkan efek antiinflamasi.
Anti ular berbisa
Kunyit memiliki aktivitas anti ular berbisa yaitu dengan adanya kemampuan dari
arturmeron yang mampu memblok antihaemorrgia dari efek Bothrops dan efek
mematikan dari bisa Crotalus dengan cara memblok proliferasi dan aktivitas limfosit
manusia.
Efek hepatoprotektif
Merupakan efek proteksi terhadap kerusakan hati (karena pemberian parasetamol dosis
tinggi = 2500 mg/kg BB). Efek protektif yang kuat ini disebabkan oleh karena besarnya
massa kunyit dalam saluran pencernaan yang dapat mempengaruhi absorbsi zat toksik
(parasetamol) dalam usus.
Karminatif
Adalah agen yang mencegah atau mengurangi perut kembung (flatulen) dan dapat
mengobati kolik pada bayi. Efek curcumin terhadap pembentukan gas di usus
ditunjukkan secara in vitro dan in vivo. Pada uji klinis, pemberian oral 500 mg serbuk
kunyit 4 x sehari selama 7 hari pada 116 pasien penderita dispepsia asam dan gas dengan
cara acak telah menunjukkan respon yang signifikan pada pasien yang menerima
pengobatan.
Koleretik
Adalah bahan yang meningkatkan sekresi empedu. Koleretik terkuat adalah garam
empedu. Selama makan (sewaktu garam empedu sedang dipakai) sekresi empedu
ditingkatkan.

Referensi:
http://books.google.co.id/books?id=lQUZ5Hc1xogC&pg=PA12&dq=efek+farmakologi+
kunyit&hl=en&sa=X&ei=8bQeVMjBPMO68gWSyILgBQ&ved=0CBwQ6AEwAA#v=o
nepage&q=efek%20farmakologi%20kunyit&f=false