Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario.

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responsabilidad sobre los pasos de preparacin, las cantidades ni el xito de la receta. Por favor tenga en
cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
BERENJENAS RELLENAS CON BEICON(FACIL Y
RAPIDAS) TM21
Tiempo total: 30m 3 racin/es
Utensilios
th y horno
Ingredientes
3 berenjenas rellenas
35 g de aceite
1 cebolla mediana
1 tomate grandecito
200 g de beicon
Mozarella para gratinar
Un poco de oregano( al gusto)
una poquita de sal
Preparacin
1. Cortamos las berenjenas por la mitad y sacamos la pulpa, reservamos.
salpimentamos la parte exterior y las ponemos bocabajo en el varoma
Ponemos en el vaso la cebolla y picamos a v 5 agregamos el aceite y
programamos 5m v 1 temper varoma, colocar el recipiente varoma encima,
aadimos el tomate v5 unos segundos y programamos 5m v1 t varoma, colocamos
el recipiente varoma encima, aadimos el beicon v4 3s y volvemos a programar 5m
v1 t varoma con el recipiente varoma encima, acabado el tiempo aadimos la pulpa
de las berenjenas y v5 unos segundos(yo lo voy echando por el boca), y una
poquita de sal ,volvemos a programar 12m v 1 t varoma con el varoma encima.
acabado el tiempo comprobar la coccin y la sazn y si no esta bien darle unos 3
4m ms.
Retiramos el recipiente varoma y colocamos las berenjenas en una fuente apta
para horno y rellenamos las berenjenas, espolvoreamos con queso mozarella y un
poco de oregano si os gusta.
introducir en el horno para gratinar el queso unos 5m.
Servir caliente
Comentarios y consejos
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los
pasos de preparacin, las cantidades ni el xito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de
seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Autor: M del Mar Fuente: recetario.es