Anda di halaman 1dari 7

Kingdom: Plantae (Tumbuhan)

Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)


Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua/dikotil)
Sub Kelas: Magnoliidae
Ordo: Magnoliales
Famili: Annonaceae
Genus: Annona
Spesies: Annona muricata L.

Gambar: Pohon Annona muricata L.

Tumbuhan ini berbentuk pohon, berwarna coklat tua, batang berkayu
(lignosus), silindris, permukaan kasar, percabangan simpodial. Arah tumbuh batang
tegak lurus, arah tumbuh cabang ada yang condong ke atas dan ada yang mendatar.

Gambar: Daun Annona muricata L.

Memiliki daun berbentuk jorong (ovalis atau ellipticus). Permukaan daun licin
(laevis) dan mengkilat (nitidus), tepi daun rata (integer), daging daun tebal dan
kaku seperti kulit/belulang (coriaceus). Pangkal daun runcing daun ujung daun
tumpul (obtusus).

Manfaat Annona muricata L. :
Daun sirsak untuk mengobati batuk, rematik, mual, luka dan kanker. Buah sirsak
untuk mengobati sakit kuning, disentri, kencing batu, dan hypertension.



Sirsak (Annona Muriata) merupakan tanaman yang berasal dari Karibia, Amerika Tengah dan
Amerika Selatan. Tanaman ini ditanam secara komersial untuk diambil daging buahnya.

Tumbuhan ini dapat tumbuh disembarang tempat, paling banyak ditanam di daerah yang cukup
berair. Nama sirsak sendiei berasal dari bahasa Belanda Zuurzak yang berarti kantung yang asam.
Tinggi pohon sirsak bisa mencapai 9 meter.

Karakter Tanaman Sirsak
Tanaman sirsak mempunyai bentuk perdu atau pohon kecil, tingginya 3-10 meter, tajuknya cocok
dengan model arsitektur Troll, bercabang hampir mulai dari pangkalnya. Daun berbentuk lonjong-
bundar telur, berukuran (8-16) sentimeter x (3-7) sentimeter, ujungnya lancip pendek; tangkai daun
panjangnya 3-7 milimeter.

Bunga-bunganya teratur, 1-2 kuntum berada pada perbungaan yang pendek, berwarna kuning
kehijauan; gagang bunga panjangnya sampai 2,5 sentimeter daun kelopaknya 3 helai, berbentuk segi
tiga, tidak rontok, panjangnya sekitar 4 mm. Sedangkan daun mahkota ada 6 helai dalam 2 baris, 3
lembar daun mahkota terluar berbentuk bundar telur melebar, berukuran (3-5) sentimeter x (2-4)
sentimeter; 3 lembar daun mahkota yang lain dalam ukuran (2-4) sentimeter x (1,5-3,5) sentimeter,
pangkalnya bertaji pendek; benang sarinya banyak, tersusun atas barisan-barisan, menempel di
torus yang terangkat, panjangnya 4-5 milimeter, tangkai sarinya berbulu lebat; bakal buahnya
banyak, berbulu lebat sekali, kemudian gundul.

Batang akar buah sirsak berupa akar tunggang. Batang mempunyai batang berkayu dan dapat hidup
menahun. Bunga tunggal dalam berkas 1-2 berhadapan / disamping daun mahkota daun mahkota
segitiga. Buah berbentuk majemuk agregat bertekstur empuk daging buahnya berwarna putih berbiji
banyak dan mempunyai duri yang pendek mempunyai cita rasa yang manis. Biji dalam satu buah
agregat berjumlah banyak berwarna hitam mengkilat.

Sirsak



Bunga Sirsak mekar

Sirsak merupakan tumbuhan buah tropis, tumbuhan ini banyak tumbuh diberbagai daerah di
Indonesia. Di beberapa daerah tumbuhan sirsak dikenal dengan berbagai nama seperti:
Nangka Walanda , Sirsak untuk sebutan bahasa Sunda Jawa Barat, Nangka Landa untuk
sebutan dalam bahasa Jawa, Durian Betawi dalam bahasa Minangkabau, Srikaya jawa dalam
bahasa Bali, Jambu Landa merupakan sebutan di daerah lampung. Namun nama Sirsak
berasal dari bahasa Belanda ZuurZak yang memiliki arti kantung asam.

Pohon sirsak dapat tumbuh subur hingga ketinggian 9 meter dan dapat tumbuh di sembarang
tempat tidak memerlukan perawatan yang khusus. Meskipun tumbuhan Sirsak dapat tumbuh
disembarang tempat tetapi lebih menyukai jika ditanam dekat dengan sumber air. Tumbuhan
sirsak termasuk tumbuhan berkeping dua atau Dikotil dan memiliki daun bertulang menyirip.



Bunga Sirsak memiliki bentuk yang cukup unik dan berwarna Kuning dengan 3 kelopak,
biasanya menempel pada tangkai daun dan batang pohon.

Buah Sirsak memiliki kulit yang tipis tetapi memiliki duri yang lunak, daging buah sirsak
berwarna putih dengan biji berwarna hitam. Dengan rasa buah yang asam buah sirsak banyak
dimanfaatkan sebagai makanan olahan seperti Jus minuman,Sirup, Es krim, Dodol, Lempok
dll.

Manfaat tanaman Sirsak
Daun sirsak banyak dipercaya dapat mengobati berbagai macam penyakit seperti Kanker,
dalam sebuah penelitian daun Sirsak dapat menghambat laju pertumbuhan 12 macam sel
kanker. Ekstrak daun sirsak juga dapat menghambat laju pertumbuhan bakteri, Virus, mampu
menurunkan gula darah, menurunkan tekanan darah tinggi, menurunkan demam.

Disamping dapat mengobati berbagai macam penyakit daun Sirsak juga dapat digunakan
untuk mengusir seranggga, khususnya Kecoak. cara menggunakannnya sangat mudah hanya
menaburkan daun sirsak pada tempat yang bersarangnya kecoak, maka dalam tempo satu hari
kecoak akan pergi


Saran Pengkonsumsian Buah Sirsak
Sebelumnya pada artikel "kandungan buah sirsak" sudah dijelaskan apa saja nutrisi yang
terdapat dalam buah ajaib ini. Sirsak adalah sumber karbohidrat, vitamin B1, B2, C, kalium,
magnesium, fosfor, kalsium, dan seng yang baik. Mengkonsumsi buah sirsak segar secara
wajar diketahui tidak akan memberikan efek samping apapun, dan justru akan meningkatkan
kesehatan tubuh. Peringatan hanya diberikan bagi anda yang ingin mengkonsumsi ekstrak /
suplemen sirsak. Bagi anda yang menderita penyakit parkinson atau gangguan gerak motorik
lainnya disarankan untuk tidak mengkonsumsi buah sirsak. Ibu hamil dan menyusui juga
disarakan untuk berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu sebelum mengkonsumsinya.
http://manfaat-aneka-buah.blogspot.co.uk/2013/07/efek-samping-buah-sirsak.html



Kata sirsak berasal dari bahasa Belanda Zuurzak yang berarti kantung yang asam. Di
Malaysia, sirsak disebut durian belanda (Dutch Duricun). Sebutan lain untuk sirsak adalah
Corossol/cachiman epincux (Perancis), Srnirrapfei (Jerman), Guanabana/zapote agrio
(Spanyol), Thu-rian-rhaek (Thailand), Seetha (Tamil), Gunyctbano (Filipina), Ciguofan lizhi
(Cina), Togebanreishi (Jepang), dan Seremania (Fiji). Dalam bahasa Inggris, buah sirsak
dikenal dengan istilah Soursop karena rasanya yang manis keasaman. Di Indonesia, tanaman
sirsak disebut juga sebagai nangka belanda atau nangka seberang. Tanaman tersebut dapat
beradaptasi dan tumbuh baik di semua wilayah. Namun, tanaman sirsak belum diusahakan
secara besar-besaran, umumnya ditanam secara terbatas dihalaman atau perkarangan rumah.
Sejak dahulu, sirsak telah dikenal di dunia herbal. Orang Inggris menamainya Soursop,
buah dari pohon Graviola yang kita menyebutnya sirsak, adalah bahan alami
pembunuh sel kanker yang ajaib dengan 10.000 kali lebih kuat daripada kemoterapi.
Sirsak yang memang diketahui selain dapat menyembuhkan kanker, buah sirsak juga
berfungsi sebagai anti kanker, anti jamur (fungi), efektif melawan berbagai jenis
parasit/cacing, menurunkan tekanan darah tinggi, depresi, stress dan menormalkan
kembali sistem syaraf yang kurang baik. Salah satu contoh betapa pentingnya keberadaan
Health Sciences Institute bagi orang Amerika adalah Institute tersebut membuka tabir rahasia
buah ajab ini. Fakta yang mencengangkan adalah : jauh dipedalaman hutan Amazon, tumbuh
pohon ajaib, yang akan merubah cara berpikir anda. Riset menunjukkan sirsak pohon
ajaib dan buahnya ini bisa menyerang sel kanker dengan aman, efektif secara alami,
tanpa rasa mual, berat badan turun, rambut rontok, seperti yang terjadi pada
kemoterapi. Melindungi sistem kekebalan tubuh dan mencegah dari infeksi yang
mematikan.
Hasil test dari ekstrak (sari) buah sirsak ini secara efektif memilih target dan
membunuh sel kanker jahat dari 12 tipe kanker yang berbeda, diantaranya kanker :
usus besar, payudara, prostat, paru-paru, dan pankreas.


KANDUNGAN DALAM BUAH SIRSAK
1. Serat
Sirsak mengandung banyak serat yang dapat memperlancar pencernaan dan buang air besar,
serta dapat membantu mengontrol kadar kolesterol. Selain itu, sirsak juga dapat membantu
Anda mengendalikan nafsu makan dan mengontrol berat badan.
2. Karbohidrat
Secangkir sirsak mengandung hampir 38 g karbohidrat, yang merupakan sumber energi
utama dari tubuh Anda. Asupan karbohidrat harian Anda harus mencapai 45-65 persen dari
kalori tubuh, yaitu 225-325 g per hari untuk diet 2.000 kalori. Selain itu, jenis karbohidrat
yang terkandung dalam buah jauh lebih sehat daripada yang ditemukan dalam soda atau kue
karena mereka dapat memicu peningkatan gula darah.
3. Kalium
Sirsak adalah makanan sehat yang dapat meningkatkan asupan kalium untuk tubuh Anda.
Kalium sangat penting untuk tubuh karena dapat membantu otot, kontraksi tulang,
pencernaan dan mengatur tingkat tekanan darah yang sehat.
4. Vitamin C
Sirsak adalah buah yang sangat kaya akan vitamin C. Perempuan harus memenuhi asupan 75
mg vitamin C per hari, sedangkan laki-laki sekitar 90 mg per hari. Vitamin C berperan
penting dalam sistem kekebalan dan membantu tubuh melawan penyakit, termasuk kerusakan
kulit, dan menyembuhkan luka. Selain itu, vitamin C juga dianggap sebagai antioksidan, yang
dapat melawan kerusakan akibat radikal bebas.
5. Air
Secangkir sirsak mengandung hampir 183 g air. Menurut MayoClinic.com, kebanyakan
orang membutuhkan 8-9 gelas air setiap hari. Buah dengan kadar air yang tinggi, termasuk
sirsak, dapat membantu mencegah dehidrasi.


http://ardra.biz/kesehatan/khasiat-buah-dan-sayuran/khasiat-sirsak/