Anda di halaman 1dari 15

cara membuat coklat valentine

Cara Membuat Coklat Valentine, atau Resep Coklat Valentine special buat pacar
atau kekasih, Mejelang Peringatan hari valentine, biasanya menyiapkan kado
valentine yang istimewa buat pasangan, dan yang paling familiar adalah coklat dan
bunga, dan pada kesempatan kali ini, saya ingin share mengenai cara membuat
coklat valentine spesial, meskipun sedikit ribet akan tetapi tidak ada salahnya
memberikan hadiah yang spesial buat sang pacar di hari kasih sayang biar kesan nya
dapet
Selain coklat valentine biasanya kita juga memberikan ucapan valentine dalam kartu
yang kita masukan dalam kado valentine tersebut, nah untuk mencoba membuat coklat
valentine sendiri, berikut ini resep coklat valentine spesial buat pacar anda
Bahan
Dark Chocolate (Compound Coklat)
Kacang mete
Susu
Mentega
Cetakan berbentuk cinta, atau sesuai dengan selera,
Cara membuat coklat valentine spesial
1. Potong Dark Chocolate (Compound Coklat) kecil-kecil agar dalam proses pelelehan bisa
meleleh sempurna
2. Panaskan air dengan api besar, dan kemudian masukan coklat kedalam
mangkok anti panas dan taruh coklat diatas air mendidih, dan kecilkan api jika coklat
sudah mulai meleleh
3. Usahakan mangkok harus pas ato lebih lebar dari mulut panci..hal ini bertujuan agar uap
air bisa melelehkan coklat, usahkan jangan sampe uap air masuk atau kena ke coklat
soalnya coklat bisa rusak dan tidak mau meleleh
4. Aduk-aduk coklat dan usahakan coklat sudah meleleh secara merata, dan masukan
kedalam cetakan sambil di ketok2 dikit agar gelembung udara bisa keluar, kacang mete
bisa di masukan kedalam coklat dan kemudian tuangkan kemabali coklat sampai penuh
dalam cetakan
5. Dinginkan coklat sampai keras, atau masukan coklat dalam freezer dan kemudian
keluarkan coklat dari cetakan secara pelahan-lahan
6. Hiasi coklat sesuai dengan keinginan anda,
ini cuma optiononal aja kalo mau buat saos coklat, caranya susu dipanasin sedikit aja
trus masukin coklat dan mentega
Semoga artikel cara membuat coklat valentine ini bisa bermanfaat bagi kalian semua,
yang pengen memberikan hadiah valentine spesial buat sang pujaan hati,
Resep, Coklat 2 Warna 1 Hati
Alat dan Bahan :


Coklat batangan
Coklat putih batangan
Pewarna Makanan Berwarna Merah
Cetakan Hati

Cara Membuat :


Potong coklat, dan coklat putih menjadi kecil-kecil dan pisahkan.
Lelehkan coklat agar menjadi cair secara merata, melelehkan coklat bisa dengan
dipanaskan menggukanan mangkok stainless atau yang mengandung logam,
dengan ditaruh diatas air mendidih/panas, cokat jangan sampai terkena air.
Jika sudah mencair, coklat putih diberikan pewarna merah, berikan sedikit sampai
warnanya menjadi pink. aduk perlahan
Jika warna coklat putih sudah berubah menjadi pink, kemudian masukan coklat ke
cetakan berbentuk hati, Taruh coklat yang berwarna pink tadi di sebelah kanan, dan
coklat disebelah kiri.
Dinginkan Dan tunggu mengering, bisa juga sobat tambahkan wijen atau taburan
kacang yang sudah dihancurkan sesuai dengan selera sobat.
sumber : mycupu.blogspot.com

Cokelat Spesial Valentine

Bahan:
Chocolate cooking
Air
Cream [Jika dibutuhkan]
Cara membuatnya :
Salah satu trik jitu yang handal untuk membuat coklat yakni memikirkan si dia
dalam proses pembuatan coklat ini.
Potong coklat menjadi ukuran yang kecil lalu masukkan ke dalam mangkuk atau
piring
Panaskan air hingga mendidih lalu kukus cokelat sampai meleleh
Setelah itu aduk cokelat tersebut dan tuangkan ke sebuah wadah yang seperti
anda inginkan tetapi harus tetap dalam kondisi leleh
Dinginkan cokelat tersebut setelah dingin lalu keluarkan dari wadah tersebut
Jangan lupa untuk menambah unsur cinta, gunakan, seta hiasi di atas kue tersebut
Begitu mudah membuat coklat spesial valentine untuk seseorang yang kita sayangi
..
Sumber : benteng-id.blogspot.com

Cokelat Valentine Spesial


Bahan
Dark Chocolate (Compound Coklat)
Kacang mete
Susu
Mentega
Cetakan berbentuk cinta, atau sesuai dengan selera,
Cara membuat coklat valentine spesial
Potong Dark Chocolate (Compound Coklat) kecil-kecil agar dalam proses pelelehan
bisa meleleh sempurna
Panaskan air dengan api besar, dan kemudian masukan coklat kedalam mangkok
anti panas dan taruh coklat diatas air mendidih, dan kecilkan api jika coklat sudah
mulai meleleh
Usahakan mangkok harus pas ato lebih lebar dari mulut panci..hal ini bertujuan
agar uap air bisa melelehkan coklat, usahkan jangan sampe uap air masuk atau
kena ke coklat soalnya coklat bisa rusak dan tidak mau meleleh
Aduk-aduk coklat dan usahakan coklat sudah meleleh secara merata, dan masukan
kedalam cetakan sambil di ketok2 dikit agar gelembung udara bisa keluar, kacang
mete bisa di masukan kedalam coklat dan kemudian tuangkan kemabali coklat
sampai penuh dalam cetakan
Dinginkan coklat sampai keras, atau masukan coklat dalam freezer dan kemudian
keluarkan coklat dari cetakan secara pelahan-lahan
Hiasi coklat sesuai dengan keinginan anda,
sumber : www.sugengsetyawan.com

Cokelat Bola Valentine

Bahan :
125 gram margarine
50 gram mentega
125 gram gula halus
2 butir kuning telur
3 sdm tepung maizena
250 gram tepung terigu
50 gram cokelat bubuk
500 gram cokelat masak pekat
300 gram krim kocok , siap beli
10 gram rum liquor , siap beli
Cara membuat :
kocok margarine , mentega , gula halus hingga mengembang
masukkan kuning telur , kocok sebentar
masukkan tepung terigu ,maizena dan cokelat bubuk ,campur hingga rata
bentuk adonan menjadi bola-bola kecil
oven hingga matang , didinginkan , sisihkan
tim cokelat dalam mangkuk hingga leleh lalu campur dengan rum dan krim kocok
celupkan satu persatu bola-bola kecil yang telah didinginkan kedalam adonan
cokelat
simpan dlm freezer hingga beku
sajikan.
sumber : inibandar.com

Coklat Valentine Sederhana

Bahan yang dibutuhkan :
1 cangkir almond panggang, baik dalam irisan atau cincang kasar
1/2 cangkir buah ceri, cincang kasar (Anda dapat menggunakan yang dari botol,
pastikan semua cairan dikeringkan)
100g Chocolate
Cara membuat coklat valentine sederhana :
Dalam sebuah mangkuk sedang, aduk almond panggang dan ceri cincang.
Line loyang dengan kertas lilin.
Lelehkan cokelat di atas double boiler atas air mendidih sedikit, lebih panas
serendah mungkin, sambil diaduk. Pastikan air tidak menyentuh panci atas.
Setelah cokelat meleleh, aduk dalam sisa cokelat dengan ceri dan almond.
Pindahkan campuran cokelat ke Loyang, Buat bentuk pola Hati secara terpisah.
Menempatkan mereka di dalam lemari es untuk mengatur selama setidaknya 15
menit.
Selamat menikmati hasil Cara membuat coklat valentine sederhana Anda.
Setelah 15 menit, ambil sendiri kotak kado Valentine yang bagus, atau bisa
membuat kado sendiri. Disini juga menyediakan cara membuat kado.
Kemas coklat kedalam kado.
Lampirkan kata ucapan hari valentine di kado Anda.
Selesailah Cara membuat coklat valentine sederhana untuk sang pujaan hati Anda.
sumber : bahan-membuat.com

Demikianlah tadi Kumpulan Resep Membuat Coklat Valentine yang bisa saya
bagikan, yang mungkin anda tertarik untuk membuat salah satu resep cokelat valentine
diatas. Apabila anda membuatnya dengan benar dan dengan penuh perasaan maka
jadilah kue coklat valentine yang anda buat menjadi lezat dan berkesan sekali untuk
pasangan anda. Berikan kue coklat valentine buatan anda ini dengan ucapan valentine
yang bisa kalian lihat di sini

Resep Pancake Cokelat Praktis



Bahan A :
1/2 cup tepung terigu protein sedang
1/4 cup coklat bubuk
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda

Bahan B :
1 3/4 cup susu UHT coklat
2 kuning telur
1/4 cup mentega leleh

Bahan C : 2 putih telur kocok kaku

Cara :
1. Campur bahan A, ayak
2. Campur bahan B
3. Masukkan B ke A, aduk perlahan sampai rata
4. Masukkan C, aduk perlahan
5. Panggang di atas teflon dengan cetakan ring pancake.
6. Hidangkan dengan pelengkap.

Sumber: mommycakeandcookies.blogspot.com




Resep Blackforest Pancake
Bahan:

200 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
2 sendok makan gula tepung
1/2 sendok makan baking powder
1/4 sendok teh garam
2 butir telur, dikocok lepas
250 ml susu cair
35 gram margarin, dilelehkan
Bahan olesan:
75 gram selai dark cherry
100 ml krim kocok
75 gram cokelat masak pekat, diparut kasar


Cara Pengolahan :
1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, gula pasir halus, baking powder, dan garam. Sisihkan.
2. Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang sedikit demi sedikit ke campuran tepung
terigu sambil diaduk rata. Masukkan mentega tawar leleh sedikit-sedikit sambil diaduk
perlahan.
3. Tuang satu sendok sayur kecil di wajan datar tanpa dioles margarin. Biarkan asal berkulit.
Balik. Biarkan sampai matang.
4. Semprotkan buttercreaam pada permukaan sehelai pancake. Oleskan selai ceri hitam.
Tutup dengan pancake. Ulangi selapi lagi. Tutup dengan krim kocok. Taburkan cokelat
masak pekat serut.

Untuk 22 buah


Black Forest Mini
Bahan:
3 butir Telur
100 gram Gula
0.5 gram Garam
5 gram Emulsifier
60 gram Terigu Kunci Biru
10 gram Coklat bubuk
8 gram Baking soda
20 gram Susu cair
7 gram Vanilla essence
15 gram Margarine cair

Bahan isi:
112.5 gram Dark Cherries
1 gram Kayu manis bubuk
8 gram Maizena
45 gram Gula

Bahan sirup:
Simple syrup: gula + air (2:1) = 75 gram
50 gram Rum

Bahan olesan lapisan sponge 1:
55 gram Whipped cream
22,5 gram coklat cair

Bahan olesan lapisan sponge 2:
375 gram Whipped cream

Bahan topping:
150 gram Coklat serut
6 buah Red cherry

Cara membuat:

Kocok telur, gula, garam, dan emulsifier dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.
Ayak terigu, coklat bubuk, dan baking soda, kemudian masukkan ke dalam adonan di
atas secara bertahap dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata.
Masukkan susu cair dan vanilla essence ke dalam adonan secara bertahap dengan
spatula hingga tercampur rata.
Masukkan margarin cair secara bertahap hingga tercampur rata.
Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang telah dialasi kertas.
Bakar di oven pada suhu 180oC selama 30 menit.

Cara Menghias :
Panaskan dark cherries dan kayu manis bubuk hingga mendidih, kemudian masukkan
maizena yang telah dilarutkan dan aduk hingga mengental. Dinginkan.
Potong cake (chocolate sponge) menjadi 3 lapisan.
Masukkan whipped cream secara bertahap ke dalam coklat cair agar bercampur.
Ambil lapisan sponge 1. Basahi permukaannya dengan sirup, tutup dengan whipped
cream pada bagian atasnya dan beri dark cherries.
Tutup kembali dengan lapisan sponge 2, basahi dengan sirup, lalu poleskan whipped
cream pada bagian atasnya dan beri dark cherries.
Tutup dengan lapisan sponge 3, basahi dengan sirup, dan tutup seluruh permukaan cake
dengan whipped cream. Hias dengan coklat serut dan red cherry.


Sajian yang tampak menggiurkan seperti ini tidak boleh dilewatjkan begitu saja. Cup
cakecokelat dengan lelehan cokelat di dalamnya ini sangat pas untuk Anda sajikan di sore
hari sebagai teman minum teh.


Cup Cake Cokelat Leleh

Bahan:
100 gram margarin
225 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
5 butir telur
150 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
25 gram cokelat bubuk
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder

Bahan Taburan:
1 sendok makan gula tepung

Cara membuat:
Panaskan margarin. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk hingga larut. Biarkan kental.
Kocok telur, gula pasir, dan garam dengan kecepatan rendah 1 menit. Tambahkan
campuran cokelat. Kocok perlahan. Masukkan cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking
powder sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
Tuang ke dalam loyang muffin pendek lebar yang dioles margarin.
Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 12 menit hingga matang. Biarkan
dingin. Keluarkan dari loyang.
Sajikan setelah ditabur gula tepung.


Untuk 14 buah


Brownies Pisang Keju Cup Cake

Brownies dengan isian pisang keju belum terlalu banyak yang membuatnya. Tapi jangan
khawatir kami mempunyai resep yang membantu anda untuk membuat brownies ini.
Selamat mencoba.

Bahan:
100 gram margarin
50 gram gula pasir
50 gram gula palem
1/4 sendok teh garam
2 buah (150 gram) pisang ambon, haluskan
150 gram dark cooking chocolate, potong-potong, lelehkan
2 butir telur
100 gram tepung terigu protein sedang
15 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder
25 ml susu cair

Bahan Isi :
100 ml susu cair
5 lembar keju slice, potong-potong

Cara membuat:

Isi, panaskan susu cair masukkan keju. Aduk hingga larut. Dinginkan.
Kocok mentega, gula pasir, gula palem, dan garam hingga lembut. Masukkan pisang
ambon dan cokelat leleh. Kocok rata.
Tambahkan telur satu persatu sambil bergantian dengan sebagian tepung. Masukkan
susu cair bergantian dengan sisa tepung terigu, maizena, dan baking powder.
Masukkan sedikit adonan dalam cup kertas tebal diameter 5 cm sendokkan isi tuang lagi
adonan diatasnya.
Oven 30 menit dengan suhu180 derajat Celcius sampai matang.

Untuk 13 buah


Resep Muffin Pisang Cokelat

Bahan:
125 gr margarin
50 ml susu cair
2 btr telur
150 gr pisang ambon, haluskan
125 gr gula pasir halus
150 gr tepung terigu
100 gr havermut
20 gr cokelat bubuk
1 sdt soda kue
1 sdt baking powder
150 gr choco chip putih

Cara membuat:
1. Siapkan loyang muffin berdiameter 6 cm, beri kertas cup, sisihkan.
2. Panaskan margarin, masukkan susu cair. Sisihkan.
3. Kocok telur dan gula sampai mengembang, masukkan pisang, kocok sampai rata.
Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan soda kue sambil diayak, aduk
rata.
4. Masukkan havermut dan margarin cair, aduk rata. Terakhir, masukkan choco chip putih,
aduk rata.
5. Tuang ke dalam loyang muffin, panggang selama 30 menit hingga matang. Angkat,
sisihkan.

Untuk 6 buah

Sumber: Kompas Female



Resep Muffin Cokelat Pekat


Cemilan lezat yang satu ini, wajib anda coba. Rasa cokelatnya yang ditambah
dengan kepingan cokelat, menjadikan muffin cokelat ini sangat spesial. Rasa cokelatnya
pasti akan menggugah selera anda.


Bahan :
150 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
1 1/2 sendok teh baking powder
35 gram margarin, dilelehkan
60 gram gula pasir
1 butir telur
100 ml susu cair
100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
25 gram keping cokelat

Cara Pengolahan :

Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Tambahkan margarin leleh, dan
gula pasir. Aduk rata.
Kocok lepas telur dan susu cair.
Tuang ke campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Masukkan cokelat masak pekat leleh dan keping cokelat. Aduk rata.
Tuang di cetakan muffin pendek yang dialas cup kertas. Oven 25 menit dengan suhu 190
derajat Celsius.

Untuk 9 buah

Anda mungkin juga menyukai