Anda di halaman 1dari 17

PAPER BIOPROSPEKTING KELAUTAN

POTENSI BIOPROSPEKTING DARI MANGROVE DAN SEAGRASS


OLEH :
ISMAIL MAQBUL 230210120053
UNIVERSITAS HASSANUDIN
FAKULTAS ILMU KELAUTAN DAN PERIKAN
PROGRAM STUDI ILMU KELAUTAN
MAKASSAR
2014
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Lata B!"a#a$%
Bumi yang kita tempati ini hamper tiga perempatnya merupakan lautan, yang kaya akan
berbagai biota laut baik flora maupun fauna. Demikian luas serta keragaman jasad-jasad hidup di
dalam yang kesemuanya membentuk dinamika kehidupan di laut yang saling berkesinambungan
(Nybakken, 1988 dalam eru,!"1"#.
$kosistem laut merupakan suatu kumpulan integral dari berbagai komponen abiotik (fisika-
kimia# dan biotik (organisme hidup# yang berkaitan satu sama lain dan saling berinteraksi
membentuk suatu unit fungsional. %omponen-komponen ini se&ara fungsional tidak dapat
dipisahkan satu sama lain. 'pabila terjadi perubahan pada salah satu dari komponen-komponen
tersebut maka akan menyebabkan perubahan pada komponen lainnya. (erubahan ini tentunya
dapat mempengaruhi keseluruhan sistem yang ada, baik dalam kesatuan struktur fungsional
maupun dalam keseimbangannya.
De)asa ini, perhatian terhadap biota laut semakin meningkat dengan mun&ulnya kesadaran
dan minat setiap lapisan masyarakat akan pentingnya lautan. *enurut Bengen (!""1# dalam
eru laut sebagai penyedia sumber daya alam yang produktif baik sebagai sumber pangan,
tambang mineral, dan energi, media komunikasi maupun ka)asan rekreasi atau pari)isata.
%arena itu )ilayah pesisir dan lautan merupakan tumpuan harapan manusia dalam pemenuhan
kebutuhan di masa datang.
+alah satu sumber daya laut yang &ukup potensial untuk dapat dimanfaatkan adalah
*angro,e dan Seagrass (-amun#. lamun (Seagrass# adalah tumbuhan air berbunga,hidup di
dalam air laut, berpembuluh, berdaun, berimpang, berakar, serta berbiak dengan biji dan tunas.
+e&ara ekologis lamun mempunyai beberapa fungsi penting di daerah pesisir. -amun merupakan
produktifitas primer di perairan dangkal di seluruh dunia dan merupakan sumber makanan
penting bagi banyak organisme. -amun memiliki potensial yang bias dimanfaatkan, diantaranya
adalah sebagai bahan obat, makanan, bahkan di daerah tertentu lamun diper&aya dapat mengatasi
masalah perbedaan diantara manusia (Nemesio#.
*angro,e adalah sebutan untuk tanaman yang hidup di daerah pasang surut ekstrim,
hembusan angin ken&ang, kondisi tanah berlumpur dan anaerobi& (%'./0$+'N 1
B/N2'*, !""1 dalam 'sep bayu !""9#. utan mangro,e memiliki fungsi fisika, ekologis dan
so&ial. 3ungsi fisika dari mangro,e antara lain sebagai penahan abrasi, penahan intrusi air laut,
penahan gelombang air laut dan angin. +e&ara ekologis mangro,e berfungsi sebagai tempat
pemijahan biota-biota laut yaitu ikan dan udang. +edangkan dari segi so&ial, mangro,e
dimanfaatkan oleh penduduk pesisir sebagai tempat men&ari ikan dan udang, penghasil kayu,
arang serta tiang pan&ang (D'*'N/%, !""8 dalam 'sep Bayu !""9#.
*angro,e se&ara tradisional telah dimanfaatkan sejak lama untuk keperluan manusia.
(emanfaatan se&ara tradisional dari mangro,e antara lain sebagai sumber bahan makanan,
kerajinan tangan, penghasil kayu untuk bahan bangunan dan kayu bakar, serta sebagai obat-
obatan.
1.2 T&'&a$
.ujuan dari penyusunan paper ini adalah sebagi berikut 4
1. *engetahui manfaat ekosistem Seagrass dan *angro,e se&ara umum.
!. *engetahui senya)a yang terkandung dalam ekosisitem +eagrass dan *angro,e yang
memiliki potensi sebagai Bioprospekting.
BAB II
PEMBAHASAN
2.1 B()*)+*!#t($% "a&t
*erupakan $ksplorasi keanekaragaman hayati laut untuk memperoleh gen, senya)a alami,
disain atau organisme se&ara keseluruhan dari alam yang memiliki produk5kandungan yang
potensial dikembangkan baik untuk kepentingan penelitian biologi, metoda-metoda biofisik,
biokimia atau genitika yang se&ara komersial berharga, tanpa merusak keutuhan alam.
2.2 S!a Ga++ S!,a%a( B()*)+*!#t($%
2.2.1 S!a Ga++ S!-aa U.&.
(erairan pesisir merupakan lingkungan yang memperoleh sinar matahari &ukup yang
dapatmenembus sampai ke dasar perairan. Di perairan ini juga kaya akan nutrien karena
mendapat pasokan dari dua tempat yaitu darat dan lautan sehingga merupakan ekosistem yang
tinggi produkti,itas organiknya. %arena lingkungan yang sangat mendukung di perairan pesisir
maka tumbuhan lamun dapat hidup dan berkembang se&ara optimal. -amun didefinisikan
sebagai satu-satunya tumbuhan berbunga (Angiospermae# yang mampu beradaptasi se&ara penuh
di perairanyang salinitasnya &ukup tinggi atau hidup terbenam di dalam air dan memiliki
rhi6oma, daun, danakar sejati. Beberapa ahli juga mendefinisikan lamun (Seagrass# sebagai
tumbuhan air berbunga,hidup di dalam air laut, berpembuluh, berdaun, berimpang, berakar, serta
berbiak dengan biji dan tunas.
%arena pola hidup lamuun sering berupa hamparan maka dikenal juga istilah padang lamun
(+eagrass bed# yaitu hamparan ,egetasi lamun yang menutup suatu area pesisir5laut dangkal,
terbentuk dari satu jenis atau lebih dengan kerapatan padat atau jarang. +edangkan system
(organisasi# ekologi padang lamun yang terdiri dari komponen biotik dan abiotik
disebut$kosistem -amun (+eagrass e&osystem#. abitat tempat hidup lamun adalah perairan
dangkal agak berpasir dan sering juga dijumpai di terumbu karang.
$kosistem padang lamun memiliki kondisi ekologis yang sangat khusus dan berbeda
dengan ekosistem mangro,e dan terumbu karang. 7iri-&iri ekologis padang lamun antara lain
adalah 4
1. .erdapat di perairan pantai yang landau, di dataran lumpur5pasir.
!. (ada batas terendah daerah pasang surut dekat hutan bakau atau di dataran terumbu karang.
8. *ampu hidup sampai kedalaman 8" meter, di perairan tenang dan terllindung.
9. +angat tergantung pada &ahaya matahari yang masuk ke perairan
:. *ampu melakukan proses metabolism se&ara optimal jika keseluruhan tubuhnya terbenam
air termasuk daur regenerati,e.
;. *ampu hidup di media air asin.
<. *empunyai system perakaran yang berkembang biak.
(adang lamun adalah ekosistem pesisir yang ditumbuhi oleh lamun sebagai ,egetasi yang
dominan. -amun (seagrass# adalah kelompok berbiji tertutup (Angiospermae# dan berkeping
tunggal (Monokotil# yang mampu hidup se&ara permanen di ba)ah permukaan laut (+heppard et
all., 199; dalam eru=,#. %omunitas lamun berbeda di antara batas terendah daerah pasang
surut sampai kedalaman tertentu dimana &ahaya matahari dapat men&apai dasar laut (+itania,
1998 dalam eru=#
2.2.2 Ma$/aat La.&$
-amun memiliki potensial yang bias dimanfaatkan, diantaranya adalah sebagai bahan
obat, makanan, bahkan di daerah tertentu lamun diper&aya dapat mengatasi masalah perbedaan
diantara manusia (Nemesio#. +ebagai tanaman obat, lamun diper&aya dapat mengobati deman,
malaria, obat penenang saat masa kehamilan, batuk, dan penyakit kulit. Beberapa spesies lamun
yang berpotensi adalah E. acoroides, T. henprichii, Cymodocea spp, Halophila spp. T. ciliatum.
.umbuhan lamun ini juga dapat diamanfaatkan sebagai makanan, do&tor tradisional
menyebutkan bah)a Halophila spp dapat dimakan sebagai sayuran seperti salad, meskipun
begitu belum ada peneliti yang bias memastikan hal itu. Disamping sebagai obat dan makanan,
masyarakan di 7h)aka per&aya pada kekuatan lamun yang mampu menyelesaikan masalah
perbedaan manusia. Do&tor tradisional menyampaikan bah)a lamun merupakan bahan yang
penting untuk berbagai jenis ramuan magi& (sihir#. /ni juga penting dalam ritual menangkal hantu
(Nemesio#.
+elain manfaat diatas, lamun juga berfungsi sebagai Fishing grounds, daerah asuhan,
substrat untuk budidaya rumput laut, fertili6sasi, indikator informasi makanan.
2.2.3 Ka$0&$%a$ M!ta,)"(t S!#&0! 0a$ P(.! La.&$
Beberapa peneliti telah membuktikan bah)a lamuun ditemukan beberapa senya)a aktif
yang memiliki struktur kimia yang unik dan bersifat antimikroba, diantaranya ialan tannin,
saponin, terpen, alkaloid dan glikosida ($l-addy et al., !""< dalam 'rifudin !"18#. >ou,ena6 et
al., (19<!# dalam 'rifudin (!"18# juga telah membuktikan adanya bioakti,itas antiba&terial
alkaloid dan saponin.
(enelitian yang dilakukan oleh ?i et al., (!""8# dalam 'rifusin (!"18#, meneukan
kandungan senya)a akttif utama yang terdapat pada lamun jenis Enhalus acoroides ialah berupa
senya)a fla,onoid dan steroid, dimana hasil ini konsisten dengan laporan penelitian sebelumnya
mengenai komponen utama oada lamun (2illan et al., 1989, .odd et al., 1998, >ensen et al.,
1998, Bushmann and 'ilsto&k !""; dalam 'rifudin, !"18#. 0umianti (!""1# dalam 'rifudin
(!"18# juga menemukan bah)a Enhaslus acoroides mengandung senya)a fenol hidrokuinon,
tannin dan saponin.
.abel !. +enya)a fitokimia dalam ekstrak lamun 7. rotundata pada berbagai pelarut
('n)ariyah, !"11#
Disamping mengandung metabolite sekunder, Seagrass juga kaya akan akan metabolite
primer. Berikut komposisi metabolite primer pada lamun (tabel 1#
.abel !. %omposisi metabolite primer lamun
2.3 Ma$%)1! S!,a%a( B()*)+*!#t($%
2.3.1 Ma$%)1! S!-aa U.&.
*angro,e adalah sebutan untuk tanaman yang hidup di daerah pasang surut ekstrim,
hembusan angin ken&ang, kondisi tanah berlumpur dan anaerobi& (%'./0$+'N 1
B/N2'*, !""1 dalam 'sep bayu !""9#. utan mangro,e dikenal juga dengan hutan pasang
surut, coastal woodland, vloedosschen, atau juga hutan payau. @leh karena tanaman mangro,e
hidup di tempat dengan kadar garam yang tinggi, tanaman mangro,e juga biasa disebut sebagai
halofit ('sep, !""9#.
+elama ini hutan mangro,e dipandang hanya memiliki fungsi fisika, ekologis dan so&ial.
3ungsi fisika dari mangro,e antara lain sebagai penahan abrasi, penahan intrusi air laut, penahan
gelombang air laut dan angin. +e&ara ekologis mangro,e berfungsi sebagai tempat pemijahan
biota-biota laut yaitu ikan dan udang. +edangkan dari segi so&ial, mangro,e dimanfaatkan oleh
penduduk pesisir sebagai tempat men&ari ikan dan udang, penghasil kayu, arang serta tiang
pan&ang (D'*'N/%, !""8 dalam 'sep Bayu !""9#. Namun, pemanfaatan-pemanfaatan
tersebut tidak memberikan nilai ekonomi yang &ukup signifikan terhadap pendapatan suatu
daerah. @leh karena itu, umumnya mangro,e dipandang sebelah mata dan selalu dialih fungsikan
('sep, !""9#.
Beberapa penelitian menyebutkan bah)a mangro,e kaya akan kandungan senya)a
metabolit sekunder. +enya)a metabolite sekunder yang dapat terkandung antara lain fraksi
senya)a lipid taktersaunkan (nonsaponi!ile lipin 5 N+-# yaitu alkaloid, terpenoid, saponin,
alkane, al&ohol rantai panjang dan fitosterol (B'+ABN/, !""8 dan '2@0'*@@0.A et al.,
!""8 dalam asep !""9#. +elain itu, daundan akar tanaman mangro,e juga mengandung senya)a-
senya)a polifenol (B'+ABN/, !""8 dan '2@0'*@@0.A et al., !""8 dalam asep !""9#.
+enya)aan tersebut selain dipergunakan sebagai chemical de!ence bagi dirinya, juga dilaporkan
memiliki akti,itas farmakologis.
2.3.2 Ma$/aat Ma$%)1!
*angro,e se&ara tradisional telah dimanfaatkan sejak lama untuk keperluan manusia.
(emanfaatan se&ara tradisional dari mangro,e antara lain sebagai sumber bahan makanan,
kerajinan tangan, penghasil kayu untuk bahan bangunan dan kayu bakar, serta sebagai obat-
obatan. Beberapa tanaman mangro,e yang telah dipergunakan sebagai obat-obatan diperlihatkan
pada tabel 1.
.abel 1. (otensi khasiat medis pada beberapa mangro,e yang ada di /ndonesia
2.3.3 Ka$0&$%a$ M!ta,)"(t S!#&$0! Ma$%)1!
*angro,e se&ara biokimia)i merupakan tanaman yang unik, karena kandungan metabolit
sekunder yang beragam. *etabolit sekunder yang dapat terkandung pada tanaman mangro,e
adalah fraksi senya)a lipid taktersaunkan "nonsaponi!iale lipid (N+-## yaitu triterpenoid,
alkaloid, saponin, alkane, al&ohol rantai panjang dan fitosterol (B'+ABN/, !""8 dan
'2@0'*@@0.A et al., !""8 dalam asep, !""9#. Benerapa tanaman mangro,e juga dapat
menjadi penghasil karbohidrat, o-metil-inositol, gula, iridoid glikosida, asam amino bebas,
feromon, gibberellin, forbo ester, heterosiklik oksigen, senya)a sulfur, lemak, asam lemak bebas
termasuk (B3' (asam lemak tak jenuh ganda# (B'ND'0'A'N'%$, !""! dan
(B0N@B'+B%/, !""9 dalam 'sep !""9#. Berikut ini beberapa golongan senya)a metabolit
sekunder yang telah dilaporkan memeiliki akti,itas farmakologis dan merupakan dalan
merupakan salah satu lead compounds (B'ND'0'A'N'%$, !""! dan (B0N@B'+B%/, !""9
dalam 'sep !""9#.
1. .riterpenoid
.riterpenoid merupakan golongan senya)a penyusun utama fraksi N+- yang dapat
ditemukan pada hampir semua jenis tanaman mangro,e. %andungan dari senya)a triterpenoid
yaitu taraCerol memiliki akti,itas antiradang, antikarsinogenik dan anti serangga ('sep, !""9#.
+enya)a D-amyrin dan E-amyrin dilaporkan memiliki akti,itas anti radang dan
antihypercholesterolemia, sedangkan germani&ol memiliki akti,itas antiradang adan
antikarsinogenik. +enya)a triterpenoid dari #hi$opora mangle telah dalam fase uji klinis
sebagai pengontrol diabetes (B'ND'0'N'A'%$, !""! dalam 'sep, !""9#.
2ambar !. Beberapa senya)a triterpenoid yang terkandung dalam daun dan akar mangro,e
(B'+ABN/, !""8 dalam 'sep !""9#.
!. 'lkaloid
+enya)a golongan alkaloid yang diperoleh dari tanaman mangro,e pada umumnya bersifat
neurotoCin. +enya)a ini dilaporkan aktif mela)an sel tumor +ar&oma 18" dan -e)is -ung
7ar&inoma (*/-$+ et al., 1999 dan B'ND'0'N'A'%$, !""! dalam 'sep !""9#. %'.@
'+/*@.@ (198"# dalam 'sep (!""9# senya)a ini memeiliki akti,itas antibakteri dan
antiserangga. *enurut B'ND'0'N'A'%$ (!""!# dalam 'sep (!""9# kandungan senya)a
alkaloid memeiliki akti,itas leukimia.
2ambar !. Beberapa senya)a lead &ompounds golongan alkaloid tanaman mangro,e (*/-$+
et al., 1999 dalam 'sep !""9#
8. 3la,onoid
+enya)a golongan fla,onoid dan turunan fla,onol lain yang diperoleh dapat berperan
sebagai antioksidan dengan menghambat peroksidasi dari lipis dan berpotensi menginaktifkan
oksigen triplet (B'ND'0'N'A'%$, !""! dalam 'sep !""9#.
9. +aponin
+enya)a golongan saponin memiliki karakteristik akti,itas biologis yang sangat luas antara
lain antimikroba, antiradang, antibioti&, obat hemolitik, hipoglikemi dan sitotoksik (*/-$+,
1999 dan B'ND'0'N'A'%$, !""! dalam 'sep !""9#. %@%(@- et al., (1989# dalam 'sep
(!""9# melaporkan saponin triterpenoid dari ekstrak Acanthus illici!olius menunjukan akti,itas
antti leukemia, paralis, asma, rematik serta anti peradangan. *''.@ et al., (1998# dalam 'sep
(!""9# menemukan bah)a saponin juga bermanfaat sebagai spermisida (obat kontrasepsi laki-
laki#.
2ambar 8. +enya)a-senya)a saponin yang diperoleh dari tanaman mangro,e
(B'ND'0'N'A'%$, !""! dalam 'sep, !""9#
:. *arin .oksin
+enya)a yang dihasilkan dari berbagai ekstrak tanaman mangro,e ini bersifat toksin
terhadap ikan dan dapat dipergunakan sebagai insektisida alami (*/-$+, 1999 dalam 'sep,
!""9#. *ngro,e jenis E%coecaria agallocha menghasilkan senya)a yang dapat membutakan
mata dan dapat meyebabkan tumor yaitu eC&oe&arin dan eCoCoe&ariatoCin.
;. 'sam-asam amino
Beberapa asam amino juga dapat diperoleh dari tanaman mangro,e. *enurut
B'ND'0'N'A'%$, !""! dalam 'sep, !""9, Aegiceras corniculatum, Aegialitis annulata,
&anguncularia recemosa, Aster tripoliun, dan Armeria maritima merupakan penghasil asam
amino proline dan senya)a nitrogen kuartener glisin betadine (B'ND'0'N'A'%$, !""!
dalam 'sep !""9#.
2ambar 9. Beberapa senya)a toCin yang dapat diperoleh dari mangro,e (*/-$+, 1999 dan
B'ND'0'N'A'%$, !""! dalam 'sep !""9#
<. *ineral
'kar dan daun mangro,e diketahui kaya akan kandungan mineral. *ineral yang dapat
diperoleh antara lain Na
F
, %
F
,7a
F
, *g
FF
(*/-$+, 1999 dan B'ND'0'N'A'%$, !""! dalam
'sep !""9#. Bmumnya mineral tersebut terjadi akibat proses biologis sel-sel dalam menjaga
tekanan di dalam sel akibat tingkat sallinitas yang tingigi. >enis dan kangsuungan mineral yang
ada tergantung dari jenis mangro,e dan tempat hidupnya. Bila tempat habitat dari mangro,e
tersebut terpolusi logam berat, maka logam tersebut dapat terakumulasi pada beberapa bagian
tanaman mangro,e, khusunya bagian akar akibat proses tekanan osmoti& dari sel-sel akar
('sep, !""9#.
2.4 P)+!+ P!$%a.,("a$ S!$2a3a Pa0a La.&$ Da$ Ma$%)1!
*enga&u pada penelitian yang dilakukan oleh 'n)ariyah, !"11 berikut merupakan tahapan
proses uji fitokimia untuk sample *angro,e dan Seagrass.
2ambar :. Diagram proses isolasi senya)a ('n)ariyah, !"11#
+ementara itu, tahapan yang dilalui suatu sampel yang mengandung senya)a yang
berpotensi ntuk dikomersialkan (bioprsopekting#, menga&u pada Ni&olas *ateo et al., !""1.
Berikut elemen utama bioprospekting.
BAB III
KESIMPULAN
Berdasarkan penjelasan diatas mengenai manfaat dari *angro,e dan Seagrass yang
berpotensi sebagai Bioprospekting maka dapat disimpulkan bah)a 4
1. *angro,e se&ara tradisional telah dimanfaatkan sejak lama untuk keperluan manusia.
(emanfaatan se&ara tradisional dari mangro,e antara lain sebagai sumber bahan
makanan, kerajinan tangan, penghasil kayu untuk bahan bangunan dan kayu bakar, serta
sebagai obat-obatan. *angro,e se&ara biokimia)i merupakan tanaman yang unik, karena
kandungan metabolit sekunder yang beragam. *etabolit sekunder yang dapat terkandung
pada tanaman mangro,e adalah fraksi senya)a lipid taktersaunkan "nonsaponi!iale
lipid (N+-## yaitu triterpenoid, alkaloid, saponin, alkane, al&ohol rantai panjang dan
fitosterol.
2. -amun memiliki potensial yang bias dimanfaatkan, diantaranya adalah sebagai bahan
obat, makanan, bahkan di daerah tertentu lamun diper&aya dapat mengatasi masalah
perbedaan diantara manusia (Nemesio#. +ebagai tanaman obat, lamun diper&aya dapat
mengobati deman, malaria, obat penenang saat masa kehamilan, batuk, dan penyakit kulit.
Beberapa spesies lamun yang berpotensi adalah E. acoroides, T. henprichii, Cymodocea
spp, Halophila spp. T. ciliatum. Beberapa peneliti telah membuktikan bah)a lamuun
ditemukan beberapa senya)a aktif yang memiliki struktur kimia yang unik dan bersifat
antimikroba, diantaranya ialan tannin, saponin, terpen, alkaloid dan glikosida ($l-addy
et al., !""< dalam 'rifudin !"18#. >ou,ena6 et al., (19<!# dalam 'rifudin (!"18# juga
telah membuktikan adanya bioakti,itas antiba&terial alkaloid dan saponin.
Da/ta P&+ta#a
'n)ariyah, +. !"11 %andungan 3enol, %omponen 3itokimia dan 'kti,itas 'btioksidan -amun
Cymodocea rotundata (+kripsi#. /nstitute (ertanian Bogor. Bogor
'rifudin, *. !"18. +itotoksitas Bahan 'ktif -amun Dari kepulauan +permonde %ota *akkasar
terhadap Artemia Salina (-innaeus, 1<:8# (skripsi#. Bni,ersitas asanuddin
Bayu, '. !""9. utan *angro,e +ebagai +alah +atu +umber (roduk 'lam -aut. @seana.
Golume HHH/G Nomor ! .ahun !""9 4 1:-!8
'lamsyah, %.-. *akalah (emanfaatan -amun.
https455))).s&ribd.&om5do&5819<<!;95*'%'-'-($*'N3''.'N--'*BN.
Diakses pada hari kamis 1" @ktober !"19 pukul ;.!; '* I/.'
*ontano, * N $. !"1" . (otensial +eagrass (rodu&t for Domesti& and /ndustrial Bses. .he
*arine +&ien&e /nstitute. Bni,ersity of the (hilippinnes, Diliman, ?ue6on 7ity.