Anda di halaman 1dari 1

1.

Rebus daging bersama air, daun salam, jahe, serai,


lengkuas, kayu manis, cengkih, dan garam hingga
empuk.
2.Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga
harum. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan
daging, aduk rata.
3.Masak kembali sambil tambahkan santan, aduk rata.
Masak dengan api kecil hingga mendidih dan matang.
Angkat
4.erakhir sajikan empal gentong dengan lontong dan
taburan ba!ang goreng, kucai serta cabe tumbuk.