Anda di halaman 1dari 2

1000 ml air.

350 ml santan dari 1/4 butir kelapa.


250 gram daging sandung lamur, potong-potong
1 lembar daun salam.
1 batang serai, memarkan.
2 cm lengkuas, memarkan.
2 cm kayu manis.
3 cm jae, memarkan.
3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis.
4 butir cengki.
1/2 sendok te garam.
!umbu yang dialuskan
3 siung ba"ang puti.
3 butir kapulaga.
3 cm kunyit, bakar.
# butir ba"ang mera.
1$1/2% sendok te ketumbar, sangrai.
1/2 sendok te jinten.
1 sendok te gula pasir.
1 sendok te garam.
1 butir kemiri, sangrai.
!aan &aburan
5 batang kucai, iris 1 cm.
3 bua cabai kering, tumbuk kasar.
1 sendok makan ba"ang mera goreng.