Anda di halaman 1dari 1

Analisis bahan makanan untuk hipertensi

Buah dan sayur : Sebaiknya 5-10 porsi per hari untuk memaksimalkan penurunan
tekanan darah
Sodium : Harus dibatasi maksimal 2300mg/hari, jika sudah menerapkan ini
tetapi tekanan darah belum turun, maka penurunan kadar sodium
lebih lanjut hingga 1600mg/ haridengan korelasi DASH diet.
Rata-rata penurunan tekanan darah sistolik 2-8 mmHg.
DASH diet : Pola DASH diet dimana kaya akan buah, sayur, makanan rendah
lemak, dan kacang; rendah sodium, lemak total dan lemak
tersaturasi serta kalori yang adekuat untuk manajemen berat
badan. Rata-rata penurunan tekanan darah sistolik 8-14 mmHg.
Aktivitas fisik : Pilihan aktivitas fisik yaitu aerobik dengan 30 menit per hari.
Rata-rata penurunan tekanan darah sistolik 4-9 mmHg.
Berat badan : Berat badan optimal harus dicapai dan dipertahankan (BMI 18.5-
24.9). Rata-rata penurunan tekanan darah sistolik 5-20 mmHg/kg.
Alkohol : Pada laki-laki maksimal 2 gelas. Pada wanita hanya 1 gelas. Rata-
rata penurunan tekanan darah sistolik 2-4 mmHg.
Asam lemak omega-3 : Dalam suatu studi didapatkan peningkatan konsumsi omega-3
tidak menunjukkan adanya perubahan dalam tekanan darah.

Lemak
Meskipun diet lemak sepertinya tidak mempengaruhi tekanan darah, lemak sangat
mempengaruhi resiko penyakit kardoivaskular. Diet dengan olive oil dapat membantu
menurunkan kebutuhan obat-obat anti hipertensi. Suplementasi dengan fish oil dosis tinggi (rata-
rata 3,7g/ hari) dapat memberikan penurunan tekanan darah sistolik dan diastolik, terutama pada
orang berusia lanjut.Pada vegertarian, mereka lebih sedikit terkena hipertensi dibandingkan non
vegetarian. Vegetarian diet tinggi di PUFA, lemak total, kolesterol dan SFAyg rendah. PUFA
adalah prekursor dari prostaglandin, dimana dapat mempengaruhi sekresi sodium dari ginjal dan
merelaksasi muskulus vaskular.
Protein
Meskipun protein yang didapat dari bahan kacang-kacangan dapat berperan dalam
menurunkan tekanan darah, peningkatan konsumsi kacang-kacangan dengan pengaruh tekanan
darah masih belum jelas.

Anda mungkin juga menyukai