Anda di halaman 1dari 17

SEJARAH DAN PERKEMBANGAN MIKROBIOLOGI SEBAGAI ILMU

PENGETAHUAN
MAKALAH
Disusun untuk Memenuhi Tugas Matakuliah
Mikrobiologi
Yang dibina oleh Dr. Endang Suarsini, M.Si dan Agung Witjoro, S.Pd, M.Kes
Oleh
Kelom!ok "# O$$ering %
Amelia Ananda &'"()*'*"'+*",
Anis -itriah &'"()*'*((()*,
M. .ilmi -irdausi &'"()*'*"'+)",
/o0ita D1i K. &'"()*'*"'+)2,
Winda Melia1ati &'"()*'*"'+3),
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
JURUSAN BIOLOGI
September 2014
BAB I
PENDAHULUAN
11 L!t!r Be"!#!$%
Mikrobiologi meru!akan salah satu 4abang ilmu bioligi 5ang mengkaji
tentang organisme hidu! 5ang berukuran sangat ke4il sehingga tidak da!at dilihat
dengan mata telanjang melainkan dengan bantuan mikrosko!. Organisme 5ang
sangat ke4il ini disebut sebagai mikroorganisme, atau kadang6kadang disebut
sebagai mikroba, atau!un jasad renik. Mikroorganisme sangat erat kaitann5a
dengan kehidu!an sehari6hari. 7ebera!a diantaran5a berman$aat dan 5ang lain
merugikan.
Saat ini in$ormasi 5ang di!eroleh dari mikrobiologi memberikan
sumbangan besar, khususn5a dalam menga1asi !en5akit menular. Selain itu,
mikroorganisme telah digunakan untuk mem!elajari berbagai !roses biokimia
5ang diketahui terjadi !ula !ada bentuk kehidu!an 5ang lebih tinggi. 7an5ak $akta
tentang metabolisme manusia 5ang diketahui sekarang mula6mula diketahui
terjadi !ada mikroorganisme. Demikian !ula dengan teknologi 5ang sekarang
sedang !o!ular, misal 8eka5asa 9enetik, 5ang tidak lain meru!akan
!erkembangan genetika molekuler 5ang menjelaskan bagaimana gen mengatur
akti0itas sel. Semua ini berasal dari studi tentang mikroorganisme. :adi, bidang
mikrobiologi tidak han5a studi tentang !en5ebab !en5akit teta!i meru!akan studi
tentang semua akti0itas ha5ati mikroorganisme.
Pada saat ini se!erti 5ang telah kita ketahui bah1asann5a !erkembangan
mikrobiologi terjadi begitu sangat !esat. Sehingga sebelum mem!elajari
mikrobiologi kiran5a kita !erlu mengulas kebelakang terkait sejarah mikrobiologi
mulai dari a1al mun4uln5a mikrobiologi sebagai suatu kajian ilmu hingga
!erkembangann5a saat ini. Pembuatan makalah ini akan mengulas terkait sejarah
mikrobiologi sebagai salah satu 4abang ilmu 5ang ada di bidang biologi.
12 R&m&'!$ M!'!"!(
7erdasarkan latar belakang tersebut, rumusan masalah !ada makalah ini
sebagai berikut
'.".' 7agaimana sejarah !erkembangan mikrobiologi !ada setia! !eriode;
'."." 7agaimana !erkembangan mikrobiologi !ada masa kini;
1) T&*&!$
7erdasarkan rumusan masalah di atas, tujuan !enulisan makalah 5aitu
'.).' <ntuk mengetahui sejarah !erkembangan mikrobiologi !ada setia! !eriode
'.)." <ntuk mengetahui !erkembangan mikrobiologi !ada masa kini.
BAB II
PEMBAHASAN
21 Se*!r!( Per#emb!$%!$ M+#r,b+,",%+
Mikrobiologi adalah ilmu !engetahuan tentang !erikehidu!an makhluk6
makhluk ke4il 5ang han5a kelihatan dengan mikrosko! &bahasa Yunani mikro=
ke4il, bios= hidu!, logos= ilmu,. makhluk6makhluk ke4il itu disebut
mikroorganisme, mikroba, protista atau jasad renik &D1ijose!utro, '+2+',.
Mikrobiologi se!erti juga ilmu !engetahuan 5ang lain dia1ali oleh rasa ingin tahu
mengenai si$at serta akti0itas mikroba. Pada mulan5a mikroorganisme diangga!
tidak !erlu untuk di!elajari oleh karena ukurann5a 5ang ke4il. Penemuan Pasteur,
Ko4h dan >ister mengubah !enda!at tersebut !ada akhir abad ?@?. Pada masa
itulah manusia men5adari keuntungan dan kerugian 5ang da!at ditimbulkan oleh
mikroorganisme &Darkuni, "((' *,.
Dalam sejarah !erkembangan mikrobiologi, da!at dikategorikan menjadi
!eriode6!eriode sebagai berikut
A Per+,-e R+$t+'!$
Sejarah dan !erkembangan bidang
mikrobiologi mengalami masa dan !eriode
5ang !anjang, dia1ali dengan !eriode
s!ekulasi dan !erintisan. Periode ini
meru!akan masa 8obert .ooke dan
>eeu1enhoek. 8obert .ooke adalah ilmu1an
berkebangsaan @nggris 5ang !ertama kali
menemukan Mikrosko!. @a juga seorang
matematika1an, sejara1an alam, dan ahli
mikrosko!i asal @nggris. @a telah mela!orkan bah1a jaringan gabus tumbuhan
terdiri dari kotak ke4il memiliki dinding dan mengusulkan dengan istilah A4ellA
dan 5ang !ertama kali membuat deskri!si mikrobia. Dalam bukun5a 5ang
terkenal, Mi4rogra!hia &'33B,, .ooke mengilustrasikan struktur badan buah dari
suatu jenis ka!ang. @ni adalah deskri!si !ertama tentang mikroorganisme 5ang
di!ublikasikan.
Orang !ertama 5ang melihat bakteri adalah Anthon5 0an >eeu1enhoek
&'3)"6'C"),, seorang !embuat mikrosko! sederhana berkebangsaan 7elanda 5ang
juga seorang !enjaga gedung !aruh 1aktu dan !enjual kain 5ang bekerja di Del$t,
7elanda. @a menemukan bakteri dan mikroorganisme lain dengan menggunakan
mikrosko! 5ang ia kembangkan sendiri. Dia diminta untuk menulis surat ke 8o5al
So4iet5 di >ondon, sebuah !erkum!ulan 5ang didedikasikan untuk kemajuan ilmu
!engetahuan &Tortora, dkk. "('(,.
Periode ini dia1ali dengan ditemukann5a mikrosko! sederhana oleh
Anthon5 0an >eeu1enhoek &'3)"6'C"),. Mikrosko! 5ang terdiri dari satu lensa
dan han5a da!at men4i!takan !embesaran kurang dari "(( kali sudah da!at
membuka dunia mikroorganisme &Darkuni, "((' *,.
Para ahli men4oba membuat batasan tentang segala sesuatu 5ang
berhubungan dengan kehidu!an, terutama dengan masalah kehidu!an
mikroorganisme. Mun4uln5a angga!an bah1a kehidu!an terjadi dengan
sendirin5a se4ara s!ontan &generatio spontaneous, 5ang lebih dikenal dengan
teori DAbiogenesisE terjadi !ada !eriode ini. Seiring dengan tersingka!n5a
1a1asan dunia mikroorganisme !ada jaman ini terda!at bebera!a masalah besar
5ang berkaitan dengan kehidu!an manusia, misaln5a terjadin5a !enularan
!en5akit 5ang ditularkan oleh mikroba &kontagion,, !embengkakan !ada luka
5ang !ada akhirn5a mengeluarkan nanah &masalah su!urasi,, makanan 5ang
dibiarkan dan akhirn5a membusuk &kontaminasi,, !roses $ermentasi dalam
!embuatan minuman anggur dan masalah dari mana asal mula kehidu!an itu
&Darkuni, "((' *,.
7erbagai ma4am !enelitian dengan 4ara dan !eralatan sederhana dilakukan
saat itu untuk mengetahui !en5ebab masalah itu dan usaha terus dilakukan oleh
!ara ilmu1an. Pada !eriode ini ban5ak lahir $enomena, batasan atau !ostulat
tentang sesuatu 5ang berhubungan dengan !ermasalahan 5ang ada. -ran4es4o
8edi &'3"36'3+C, seorang ahli kedokteran @talia men4oba membuktikan ketidak6
benaran !enda!at Dgeneratio s!ontaneaE. 7erdasarkan !er4obaann5a
menunjukkan bah1a ulat 5ang ada dalam daging busuk adalah lar0a, 5ang berasal
dari telur lalat, bukan hasil dari generatio s!ontanea. :ohn /eedham &'C')F'C2',
memasak se!otong daging untuk menghilangkan organisme 5ang ada dan
menem!atkann5a dalam labu 5ang terbuka. Akhirn5a ia mengamati adan5a koloni
!ada !ermukaan daging tersebut. @a men5im!ulkan bah1a mikroorganisme terjadi
s!ontan dari daging. Sedangkan >aGGaro S!allanGani &'C"+6'C++, men4oba untuk
men5ingka! rahasia kehidu!an. Per4obaann5a menunjukkan bah1a labu 5ang
ditutu! dan kemudian dididihkan tidak ada mikroorganisme 5ang tumbuh, dan
men5atakan bah1a udara 5ang masuk ke labu medium memba1a benih, dan
udara mungkin di!erlukan untuk mendukung !ertumbuhan organisme 5ang sudah
ada di medium &Minasari H >ista, tan!a tahun,.
Dalam bidang !en5akit, -ara4atorius &'*C26'BB), da!at me5akinkan
adan5a !er!indahan dan !en5ebaran jasad renik !en5ebab !en5akit. @a
mengatakan bah1a adalah suatu DseminariaE &benih, 5ang tular menukar
&4ontagion, dari seorang ke!ada orang lain. Pern5ataan ini dikemukakann5a
berkat hasil !engamatann5a mengenai !en5akit menular se!erti !est, 4a4ar,
tuberkolosis. Ke5akinan ini lebih dimanta!kan lagi oleh Ki4her &'3("6'32(, 5ang
mengungka!kan lebih jelas dan rin4i tentang 4ara64ara dari !roses !enularan,
!en5ebaran dan !er!indahan jasad renik !en5ebab !en5akit. Temuan dari
-ara4atorius dan Kir4her ini mendasarkan !ada a!a 5ang ditemukan oleh .enle
!ada tahun '2*( seorang ahli !en5akit bangsa :erman, dimana ia men5atakan
bah1a !en5akit tertentu itu disebabkan oleh sekelom!ok mikroorganisme tertentu
!ula. Pern5ataan .enle ini semula juga sudah din5atakan oleh Plen4is &Austria,
'C3", 5ang mengatakan bah1a setia! !en5akit itu disebabkan oleh berbagai jenis
mikroorganisme.
Wollstein &'C2C, men5atakan bah1a suatu !en5akit itu disebabkan oleh
sesuatu 5ang tertentu. .al ini dibuktikann5a dengan menggesekkan sesuatu 5ang
diambiln5a dari rongga hidung kuda 5ang menderita !en5akit !ilek ke!ada rongga
hidung kuda 5ang sehat, maka selang bebera!a lama kuda 5ang sehat itu menjadi
sakit !ilek !ula. .olmes &'2*), dan Semmel1eiss &'2*C, ber!enda!at bah1a
tangan atau alat 5ang digunakan oleh seorang dokter 5ang menolong ba5i lahir
atau dokter 5ang melakukan !embedahan !erlu disterilisasi agar tidak memba1a
bibit !en5akit ke!ada !asien.
Temuan dari berbagai ahli se!erti diuraikan di atas meru!akan dorongan
5ang kuat bagi ilmuan lain untuk meneliti lebih ban5ak lagi tentang !en5akit 5ang
disebabkan oleh mikroba, misaln5a Panum &'2"(6'22B, seorang ahli kedokteran
Denmark 5ang mengungka!kan !en5akit 4am!ak, lalu Sno1 &'2"(6'2B2, dan
7udd &'2''6'22(, 5ang mengungka!kan tentang e!idemi !en5akit kolera di
ka1asan Asia.
Dalam bidang mikrobiologi !angan, /i4holas A!!ert &Peran4is, '2'(,
meru!akan !erintis dalam usaha6usaha !enga1etan makanan. Dialah 5ang
memulai menga1etkan makanan dengan terlebih dahulu memanasi serta
kemudian menutu!n5a ra!at6ra!at. Pasteur menunjukkan bah1a ban5ak
!erubahan kimia !ada bahan makanan disebabkan oleh akti0itas mikroorganisme.
Periode !erintisan ini temuan6temuan 5ang ban5ak dihasilkan umumn5a
dalam bidang kedokteran. .al ini karena masalah !en5akit ban5ak men5angkut
se4ara langsung terhada! kehidu!an manusia. %iri dari !eriode !erintisan ini
adalah hasil temuan 5ang di!eroleh ban5ak 5ang bersi$at sebagai temuan rintisan
5ang sangat terbuka untuk dikembangkan lebih luas lagi.
B Per+,-e Keem!'!$
Periode ini meru!akan masa dimana !enemuan6!enemuan 5ang telah
dirintis dan ditemukan dalam !eriode sebelumn5a berkembang dengan sangat
4e!at. 7idang !engembangan mikrobiologi juga semakin melebar tidak han5a
bidang kedokteran teta!i juga bidang6bidang lain. Akan teta!i bidang kedokteran
masih teta! berkembang lebih !esat dibandingkan dengan bidang 5ang lain.
Perkembangan tersebut didorong oleh ban5ak $aktor misaln5a, !enemuan serta
!en5em!urnaan mikrosko! 5ang lebih memungkinkan untuk mengamati
mikroorganisme lebih baik lagi. :atuhn5a teori abiogenesis semakin mengundang
keinginan ilmuan untuk lebih ingin tahu, orang semakin 5akin bah1a !embusukan
bahan makanan disebabkan oleh mikroorganisme, dan telah terbukti bah1a
!en5akit itu disebabkan oleh bibit !en5akit.
a. -ermentasi dan Pasteurisasi
>ouis Pasteur &'2""6'2+B, dikenal karena teori 5ang dikemukakann5a
mengenai !roses $ermentasi. Proses $ermentasi meru!akan !roses biologis 5ang
melibatkan mikroba &ragi,. Sebelumn5a $ermentasi diangga! sebagai !roses
kimia1i. Pasteur menemukan bah1a sel khamir da!at men5ebabkan terjadin5a
$ermentasi !ada anggur dan bir. Proses !emanasan da!at membunuh khamir 5ang
da!at men5ebabkan kerusakan !ada minuman tersebut. -ermentasi da!at
dide$inisikan sebagai !erubahan gradual oleh enGim bebera!a bakteri, khamir, dan
ka!ang. 7ebera!a 4ontoh !erubahan kimia dari $ermentasi meli!uti !engasaman
susu, dekom!osisi !ati dan gula menjadi alkohol dan karbon dioksida, dan
oksidasi sen5a1a nitrogen organik. Dari !enemuan ini kemudian dikenal !roses
!asteurisasi 5ang ditera!kan !ada anggur, bir dan !roduk6!roduk susu &Tortora,
dkk. "('(,.
b. Mikroorganisme sebagai Agen Pen5akit.
Dalam !eriode ini ban5ak !ara ahli menemukan temuan6temuan 5ang
sangat berman$aat dalam kehidu!an manusia. Se!erti, Agostino 7assi &'CC)6
'2B3, menunjukkan bah1a !en5akit ulat sutra disebabkan jamur. M. :. 7erkele5
&I '2*B, menunjukkan bah1a !en5akit kentang &the Great Potato Blight,
@rlandian disebabkan oleh jamur. >ouis Pasteur menunjukkan bah1a !en5akit ulat
sutra disebabkan oleh !arasit !rotoGoa. %harles %hamberland &'2B'6'+(2,
membuat $ilter &saringan, bakteri untuk mena!is bakteri dan mikroba 5ang lebih
besar dari s!esimen. Melalui teknik ini juga memungkinkan ditemukann5a 0irus
sebagai agen !en5ebab !en5akit. Ehrli4h &'2B*6'+'B,, Jon 7ehring dan Kitasato
&'2+(,, Met4hnikko$$ &'22),, >o4$$er &'22*, dan Park &'2+*, ban5ak terlibat
dalam !enemuan6!enemuan !en5ebab !en5akit si!ilis, !es, kolera, dan ti!us.
Kemudian !enemuan lain 5aitu oleh 8ush &'2'),, Webster &'2*),, S!en4er
&'2B',. El4h &'2+*,, dan M4%o5 &'+'(, tentang !en5akit di$teri di Amerika
Serikat.
Selain itu, Pollender &'2*+, dan Da0aine &'2B(, menemukan adan5a
mikroorganisme di dalam darah ternak 5ang menderita !en5akit anthraK, sedang
darah 5ang mengandung mikrooganisme tersebut da!at menjangkiti ternak 5ang
sehat. 7rauell &'2BC, berhasil !ula menularkan !en5akit anthraK itu ke!ada ternak
5ang sehat dengan jalan inokulasi.
Pada tahun '23( ahli bedah dari @nggris, :ose!h >ister menemukan asam
karbol atau !henol da!at digunakan untuk membunuh bakteri. >ister
menggunakan larutan ini untuk merendam alat6alat bedah dan men5em!rot
ruangan o!erasi. %ara tersebut demikian sukses untuk mengatasi in$eksi setelah
o!erasi 5ang sebelumn5a men5ebabkan kematian *BL dari !asienn5a. %ara
tersebut segera da!at diterima dan dilakukan oleh ahli bedah 5ang lain. Penemuan
tersebut meru!akan hari !enemuan teknik ase!tik untuk men4egah in$eksi.
Sekarang ini berbagai ma4am sen5a1a kimia dan alat $isik lain da!at mengurangi
mikroorganisme di ruang o!erasi, ruangan untuk ba5i !rematur dan ruangan
tem!at memasukkan obat ke dalam kontainer 5ang steril. Kemudian !ada tahun
'2C"6'+'", :ose!h >ister menunjukkan suatu sistem !embedahan 5ang diran4ang
untuk men4egah mikroorganisme mengin$eksi luka bedah, sehingga !asiens jauh
lebih sedikit 5ang terin$eksi !as4ao!erasi. >ister memberikan bukti tidak langsung
bah1a mikroorganisme adalah agen !en5ebab !en5akit manusia.
Dalam bidang kedokteran kemajuan di4a!ai berkat temuan 8obert Ko4h
&'22', tentang metode isolasi &!emisahan, mikroba sehingga memungkinkan
untuk melakukan biakan murni suatu mikroba. 7iakan murni mikroba da!at
di!ergunakan untuk !embuatan !re!arat atau untuk ke!erluan identi$ikasi
mikroba. Metode isolasi dan identi$ikasi ini lebih sem!urna lagi dilakukan setelah
ditemukann5a bebera!a temuan, misaln5a Petri 5ang menemukan petri-disk
&4a1an !etri,, lalu 9ram &'2**, menemukan sistem !e1arnaan gram !ada bakteri
sehingga dikenal adan5a istilah gram !ositi$ dan gram negati$.
Metode biakan murni memberikan dasar bagi 8obert Ko4h dalam
menemukan !ostulat Ko4h. Postulat ini meru!akan dasar bagi seorang ahli
mikrobiologi untuk men4ari, menemukan, dan untuk mengetahui mikroba
!en5ebab suatu !en5akit. Postulat Ko4h terdiri atas * !ern5ataan sebagai berikut
'. Mikroorganisme !en5ebab !en5akit harus ada !ada indi0idu 5ang sakit
dan tidak terda!at !ada indi0idu 5ang sehat
". Mikroorganisme !en5ebab !en5akit tersebut, harus da!at
diisolasi#dibiakkan se4ara murni
). Mikroorganisme dari biakan murni tersebut, bila diin$eksikan kembali
!ada indi0idu 5ang sehat, akan menimbulkan gejala !en5akit 5ang sama
*. Mikroorganisme 5ang telah diin$eksikan kembali tersebut, da!at
diisolasikan kembali dan akan mem!un5ai bentuk 5ang sama se!erti
asaln5a
Dalam !erkembangann5a ke6* dalil dalam !ostulat tersebut tidak selalu da!at
berlaku, misaln5a basil ti!us tidak da!at dibiakkan se4ara murni, karena basil
5ang diambil dari biakan murni itu tidak lagi mem!un5ai si$at !atogen sehingga
tidak da!at menimbulkan !en5akit !ada he1an 4oba 5ang sehat. 7asil tersebut
telah kehilangan keganasann5a. Selain itu, tidak semua orang atau he1an 4oba
!asti jatuh sakit setelah diinokulasi atau ditulari dengan bakteri !atogen. Karena
setia! orang atau he1an 4oba memiliki Gat !enolak dalam tubuhn5a sehingga
tidak mudah terjangkit sakit. Orang atau he1an 4oba tersebut menjadi kebal
terhada! mikroba tersebut. Kelemahan lain dari !ostulat Ko4h ini ialah tidak
semua bakteri atau mikroba !atogen da!at di!elihara dalam media !embiakan.
Walau!un !ostulat Ko4h mem!un5ai kelemahan akan teta!i teta! meru!akan
!rosedur 5ang biasa digunakan dalam bakteriologi modern &Tortora, dkk. "('(,.
Dibidang !ertanian juga ter4atat kemajuan 5ang berarti terhada!
!erkembangann5a. Para ahli se!erti S4hlosing dan MuntG &Peran4is, '2C),,
.ellrieger dan Wil$rath &:erman, '22C,, Winogradsk5 &8usia, '22+,, 7e5erin4k
&7elanda, '2+(, menemukan bakteri6bakteri 5ang da!at men5usun nitrat dari
amoniak dan dari !ersen5a1aan6/ 5ang organik. Penemuan ini sangat !enting
bagi kemajuan dalam bidang !ertanian.
:ohn T5ndall dari @nggris !ada tahun '2C3 menemukan bah1a !emanasan
se!erti 5ang dilakukan oleh Pasteur tidak 4uku! e$ekti$ membunuh semua renik
5ang ada di dalam bahan makanan, karena bebera!a diantaran5a sangat tahan
terhada! !anas. Menurutn5a bebera!a bakteri mungkin berada dalam bentuk
0egetati$ 5ang tidak tahan !anas dan !ada lain 1aktu berada dalam bentuk
endos!ora 5ang relati$ tahan !anas. Dugaan ini dibuktikan oleh -erdinand %ohan
!ada tahun 5ang sama, ia menemukan adan5a endos!ora dan sekaligus
membuktikan si$at tahan !anasn5a. 7erdasarkan temuan -.%ohan inilah T5ndall
mengembangkan 4ara !emanasan bertaha! 5aitu !emanasan, kemudian dilakukan
!endinginan untuk memberikan kesem!atan ke!ada endos!ora untuk tumbuh
kemudian di!anaskan lagi untuk membunuh endos!ora tersebut. %ara ini 5ang
biasa disebut dengan !roses tindalisasi.
4. Jaksinasi
Tahun '22(, Pasteur menggunakan teknik dari Ko4h untuk mengisolasi
dan membiakkan bakteri 5ang men5ebabkan kolera !ada a5am. <ntuk
membuktikan !enemuann5a, Pasteur membuat demonstrasi di hada!an !ublik
tentang !er4obaann5a 5ang telah dilakukan berulang kali di laboratorium. Dia
menginjeksikan biakan bakteri kolera !ada a5am sehat dan menunggun5a sam!ai
a5am tersebut menunjukkan gejala !en5akit. Akan teta!i hasiln5a adalah a5am
tersebut teta! hidu! dan sehat. Pasteur kemudian menge0aluasi langkah6langkah
5ang men5ebabkan demonstrasi tersebut gagal. Dia menemukan bah1a se4ara
kebetulan dia menggunakan biakan tua se!erti 5ang telah dilakukan sebelumn5a,
dan satu kelom!ok adalah a5am 5ang tidak !ernah diinokulasi. Selanjutn5a kedua
kelom!ok a5am tersebut diinjeksi dengan biakan segar. .asiln5a, kelom!ok a5am
5ang kedua mati sedang kelom!ok a5am !ertama teta! sehat. .al tersebut
membuatn5a bingung.
Dengan segera, Pasteur menemukan ja1aban bah1a bakteri jika dibiarkan
tumbuh menjadi biakan tua menjadi a0irulen 5aitu kehilangan 0irulensin5a atau
kemam!uan untuk men5ebakan !en5akit. Teta!i bakteri a0irulen ini masih da!at
menstimulasikan sesuatu dalam tubuh host dan !ada in$eksi berikutn5a menjadi
imun atau tahan terhada! !en5akit. Pasteur selanjutn5a menera!kan !rinsi!
imunisasi untuk men4egah anthraK. Pasteur men5ebutkan bakteri 5ang telah
a0irulen tersebut dengan 0a44in dari bahasa latin E0a44aE artin5a sa!i dan
imunisasi dengan biakan tersebut dikenal dengan 0aksinasi. Dengan 0aksinasi
tersebut, Pasteur mengetahui hasil kerja Ed1ard :enner &'2")6'+*+, 5ang telah
sukses mem0aksinasikan !ara !ekerjan5a di !eternakan 5ang telah terkena
4o1!oK &4a4ar, dari ternak sa!in5a teta!i tidak !ernah berkembang menjadi
serius. :enner menduga bah1a menghada!i 4a1!oK akan men4egahn5a dari
serangan small!oK. <ntuk membuktikan hi!otesisn5a :enner menginokulasi
!enda!at dari :ames Phili!s !ertama dengan materi 5ang men5ebabkan 4o1!oK
5ang diambil dari luka, kemudian dari agen small!oK. Anak laki6laki tersebut
tidak menununjukkan gejala small!oK &Tortora, dkk. "('(,.
. Per+,-e M,-er$
Periode ini ditandai dengan di!ergunakann5a metode dan !eralatan
modern, misaln5a !enggunaan mikrosko! elektron, khromatogra$i gas dan lain
sebagain5a. 7an5ak masalah 5ang belum ditemukan ja1abann5a di !eriode
sebelumn5a juga da!aat ter!e4ahkan !ada !eriode ini. 7ahkan ban5ak temuan6
temuan baru 5ang dihasilkan se!erti masalah antibiotika, serum, 0irus dan
sebagain5a.
Menurut Sumarsih &"((),, sejarah !erkembangan mikrobiologi salah
satun5a 5aitu !enemuan 0irus. @1ano1sk5 menemukan bah1a $iltrat bebas bakteri
&4airan 5ang telah disaring dengan saringan bakteri, dari ekstrak tanaman
tembakau 5ang terkena !en5akit moGaik, tern5ata masih teta! da!at menimbulkan
in$eksi !ada tanaman tembakau 5ang sehat. Dari ken5ataan ini kemudian
diketahui adan5a jasad hidu! 5ang mem!un5ai ukuran jauh lebih ke4il dari
bakteri &submikrosko!ik, karena da!at melalui saringan bakteri, 5aitu dikenal
sebagai 0irus.
<ntuk membuktikan !en5akit 5ang disebabkan oleh 0irus, da!at
digunakan !ostulat 8i0er &'+)C,, 5aitu
', Jirus harus berada di dalam sel inang.
", -iltrat bahan 5ang terin$eksi tidak mengandung bakteri atau mikroba lain
5ang da!at ditumbuhkan di dalam media buatan.
), -iltrat da!at menimbulkan !en5akit !ada jasad 5ang !eka.
*, -iltrat 5ang sama 5ang berasal dari hos!es !eka tersebut harus da!at
menimbulkan kembali !en5akit 5ang sama.
Sejak Pasteur dan Ko4h melakukan !enelitian, masalahn5a sudah ada
namun belum ter!e4ahkan 1alau!un ban5ak usaha sudah dilakukan. 7aru setelah
@1ano1sk5, seorang sarjana mikrobiologi 8usia mengumumkan hasil
!enelitiann5a tahun '2+" tentang !en5akit aneh 5ang men5erang daun tembakau
&Tobacco mosaic virus,. Jirus ini men5ebabkan belang6belang !ada daun
tembakau, maka 1a1asan tentang 0irus mulai terungka!.
Pada tahun '2+C, >o$$er dan -ros4h menemukan 0irus he1ani 5ang
men5ebabkan !en5akit mulut dan kuku !ada ternak. 8eed &'+((, menemukan
0irus 5ang men5ebabkan !en5akit demam kuning !ada manusia. Jirus ini
menularn5a dari orang ke orang lain dengan !erantara n5amuk aedes. T1ort
&'+'3, dan dM.erelle &'+'C, menemukan 0irus bakteri 5ang men5ebabkan lisis.
Jirus 5ang men5erang bakteri bakteri disebut bakterio$age atau $age.
Dalam !eriode ini ban5ak ditandai dengan !erolehan hadiah /obel dalam
ilmu !engetahuan bagi !ara ahli mikrobiologi terutama dalam bidang kedokteran
dan !engobatan. Misaln5a Domagk &'+)+, 5ang menemukan obat6obatan sul$a
5ang sangat am!uh untuk mengatasi in$eksi karena bakteri. -lemming, -lore5 dan
%hain &'+*B, untuk !enemuan antibiotik !enisilin, Waksaman &'+B", antibiotik
stre!tomisin. Stanle5 &'+*3, menemukan !rotein 0irus se4ara murni dan Enders,
Weller dan 7eadle &'+B*, 5ang menemukan 0irus !oliom5etilis sehingga
!embuatan 0aksin !olio menjadi mungkin untuk dilakukan.
22 Per#emb!$%!$ M+#r,b+,",%+ -+ M!'! K+$+ /Ab!- #e0201
Pada abad ke6"( bidang mikrobiologi berkembang se4ara 4e!at menjadi
dua arah, 5aitu dasar dan tera!an. Pada bidang tera!an kemajuan !raktis 5ang
dibuat Ko4h mengarah !ada meluasn5a !erkembangan dalam bidang kedokteran
dan imunologi. Ditemukann5a bebera!a bakteri !atogen baru !ada a1al abad ke6
"(, ditemukan !rinsi! bah1a !atogen tersebut da!at mengin$eksi tubuh dan
selanjutn5a tahan terhada! sistem kekebalan tubuh. .al ini terjadi akibat
!enggunaan berbagai antibiotik 5ang jumlah takaran5a tidak te!at, sehingga
men5ebabkan terbentukn5a !roses kekebalan !ada bakteri !atogen.
A1al abad "( ahli mikrobiologi telah meneliti bah1a mikroorganisme
mam!u men5ebabkan berbagai ma4am !erubahan kimia baik melalui !enguraian
mau!un sintesis sen5a1a organik 5ang baru. .al inilah 5ang disebut dengan
biohemial divesity atau keanekaragaman biokimia 5ang menjadi 4iri khas
mikroorganisme. Disam!ing itu, 5ang !enting lainn5a adalah mekanisme
!erubahan kimia oleh mikroorganisme sangat miri! dengan unity in biochemistry
5ang artin5a bah1a !roses biokimia !ada mikroorganisme adalah sama dengan
!roses biokimia !ada semua makhluk hidu! termasuk manusia. 7ukti 5ang lebih
baru menunjukkan bah1a in$ormasi genetik !ada semua organisme dari mikroba
hingga manusia adalah D/A. Pengambilan in$ormasi genetika dari
mikrorganisme karena si$atn5a sederhana dan !erkembangbiakan 5ang sangat
4e!at serta adan5a berbagai 0ariasi metabolisma. Saat ini mikroorganisme diteliti
se4ara insenti$ untuk mengetahui dasar $enomena biologi &Minasari H >ista, tan!a
tahun,.
Pada !ertengahan abad ke6"(, !enemuan ter!enting 5aitu !enemuan
bakteri baru dan klasi$ikasin5a &taKonomi bakteri,. Klasi$ikasi bakteri
membutuhkan !enelitian tentang nutrisi 5ang dibutuhkan dan !roduk 5ang
dihasilkann5a, bidang $isiologi bakteri, dimana salah satu bagiann5a melibatkan
studi struktur $isik dan kimia bakteri, 5ang dibi4arakan dalam sitologi bakteri.
Perkembangan !enting lainn5a dalam bidang $isiologi bakteri adalah studi enGim
5ang dihasilkan oleh bakteri dan reaksi kimia 5ang dihasilkann5a. Sedangkan
genetika bakteri melibatkan studi tentang hereditas dan 0ariasi bakteri selama
!ertumbuhan dan !erkembangann5a.
Perkembangan !enting lainn5a melibatkan studi 0irus, terutama setelah
ditemukann5a alat bantu mikrosko! elektron 5ang da!at melihat mikroba sam!ai
detail. Meski!un 0irus ditemukan !ada akhir abad ke6'+, ta!i hal tersebut belum
berkembang sam!ai diketahui si$at 0irus sebenarn5a !ada !ertengahan abad ke6
"(. Penelitian melibatkan 0irus 5ang mengin$eksi bakteri &bakterio$aga,.
Perkembangan lain bah1a in$eksi 0irus analog terhada! trans$er genetik dan
hubungan timbal6balik antara 0irus dengan elemen genetik lain 5ang meru!akan
a1al !enelitian bakterio$aga.
Pengetahuan kita mengenai !roses dasar $isiologi, biokimia, genetika
bakteri memberi kemajuan, men5ebabkan kita da!at memani!ulasi materi genetik
sel, menggunakan bakteri sebagai alat !enelitian, juga memungkinkan untuk
menggabungkan bahan genetik dari sumber asing ke bakteri, mengendalikan
re!likasi, dan karakteristikn5a, se!erti insulin 5ang dibutuhkan manusia da!at
di!roduksi dalam jumlah tak terhingga oleh bakteri 5ang telah direka5asa.
Mikroorganisme juga mem!un5ai !otensi 5ang 4uku! besar untuk
membersihkan lingkungan, misaln5a dari tum!ukan min5ak di lautan
di!ergunakan sebagai herbisida dan insektisida di bidang !ertanian. .al ini karena
mikroorganisme mem!un5ai kemam!uan untuk mendekom!osisi#menguraikan
sen5a1a kimia kom!lek. .al ini mengarah !ada bioteknologi. Menurut /urlana
&"('(, 'C6'2, bioteknologi meru!akan 4abang ilmu 5ang mem!elajari
!eman$aatan makhluk hidu! &bakteri, $ungsi, dan lain6lain, mau!un !roduk dari
makhluk hidu! &enGim alkohol, dalam !roses !roduksi untuk menghasilkan
barang dan jasa. De1asa ini, !erkembangan bioteknologi tidak han5a didasari
!ada biologi semata, teta!i juga !ada ilmu6ilmu tera!an dan murni lain, se!erti
biokimia, kom!uter, biologi molekuler, mikrobiologi, genetika, kimia,
matematika, dan sebagain5a. Dengan kata lain, bioteknologi adalah ilmu tera!an
5ang menggabungkan berbagai 4abang ilmu dalam !roses !roduksi barang dan
jasa 5ang berguna bagi kehidu!an manusia. Meski!un !ada a1aln5a bioteknologi
mun4ul sebagai !enelitian dasar, jika hal ini digunakan untuk kesejahteraan
manusia, maka dibutuhkan a!likasi dari !rinsi! $isiologi dan mikrobiologi
industri.
Pada akhir abad ke6"(, a!likasi mikrobiologi terutama dalam bidang
!ertanian mengalami kemajuan 5ang !esat, dengan ditemukann5a !engetahuan
!roses dasar mikroba dalam tanah 5ang berman$aat dan berbaha5a bagi
!ertumbuhan tanaman, se!erti ditemukann5a bakteri !engikat nitrogen bebas dari
udara 5ang berman$aat dalam u!a5a !eningkatan kesuburan tanah. Disam!ing itu
ditemukan berbagai mikroorganisme !atogen 5ang men5ebabkan !en5akit !ada
berbagai tanaman, sehingga da!at teridenti$ikasi 4ara !en4egahann5a.
Penelitian mengenai mikrobiologi tera!an dalam bidang kedokteran dan
industri mengarah !ada !eran !enggunaan mikroba dalam !embentukan antibiotik
dan industri kimia. .al ini terjadi setelah Perang Dunia @ dan mengarah !ada
bidang mikrobiologi industri. Selanjutn5a disi!lin mikrobiologi juga menjadi
dasar untuk !enelitian !roses mikroba dalam air se!ertiN sungai, danau, laut.
7idang ini dibahas khusus !ada suatu studi 5ang dikelom!okkan ke dalam bidang
mikrobiologi lingkungan akuatik. Salah satu 4abang mikrobiologi akuatik,
mengembangkan !roses 5ang men5ediakan air 5ang aman untuk dikonsumsi
manusia. Pengendalian limbah khususn5a limbah domestik, membutuhkan
!erlengka!an !roses reka5asa skala besar untuk !engolahan limbah 5ang sebagian
besar menggunakan mikroba. 7idang mikrobiologi sanitasi, tidak han5a
membutuhkan ahli biologi teta!i juga insin5ur 5ang mam!u meran4ang !roses
berskala besar. Mikrobiologi air minum bertugas untuk men5ediakan air minum
5ang bebas mikroba !atogen dan menghilangkan bakteri 5ang berbaha5a dalam
sumber air tersebut. Akhir abad ke6"( semua subdi0isi mikrobiologi tera!an
dalam bidang tersebut dimasukkan dalam ekologi mikroba.
BAB III
PENUTUP
)1 Ke'+mp&"!$
'. Sejarah !erkembangan mikrobiologi terjadi selama tiga !eriode 5aitu !eriode
rintisan, !eriode keemasan, dan !eriode modern.
a. Pada !eriode rintisan, dia1ali dengan ditemukann5a mikrosko! sederhana
oleh Anthon5 0an >eeu1enhoek, adan5a !er4obaan 5ang menentang teori
Abiogenesis 5ang dilakukan oleh -ranses4o 8edi dan S!allanGani, ban5akn5a
temuan di bidang kedokteran dan bersi$at sebagai temuan rintisan 5ang sangat
terbuka untuk dikembangkan lebih luas.
b. Pada !eriode keemasan, mengalami !erkembangan 5ang sangat 4e!at.
Meli!uti $ermentasi dan !asteurisasi, mikroorganisme sebagai agen !en5akit
5ang ditandai dengan mun4uln5a D!ostulat Ko4hE, serta adan5a 0aksinasi.
4. Pada !eriode modern, !enggunaan metode dan !eralatan modern se!erti
mikrosko! elektron, khromatogra$i gas, !enemuan 0irus, serum, antibiotik.
". Perkembangan mikrobiologi !ada masa kini mengarah !ada bioteknologi
melalui mikrobiologi industri, !engelom!okan bidang mikrobiologi se!erti
mikrobiologi tanah, mikrobiologi akuatik.
)2 S!r!$
'. .endakn5a !en5usun makalah lebih memahami materi 5ang harus dibahas
se4ara jelas !ada makalah.
". Sebaikn5a menggunakan sumber belajar 5ang te!at agar materi 5ang
disam!aikan benar dan te!at.
DAFTAR RUJUKAN
Darkuni, M. /o0iar. "(('. Mikrobiologi (Bakteriologi, Virologi, dan Mikologi.
Malang <M Press.
Minasari H >ista. Tan!a tahun. Mikrobiologi <mum 7ab ' Sejarah Mikrobiologi.
&!d$, online diakses tanggal B Se!tember "('*,.
/urlana, @nna. "('(. !ampak Perkembangan Bioteknologi !alam "nseminasi
Buatan (Tinjauan #ukum "slam !an #ukum Perdata !i "ndonesia. Skri!si
Tidak diterbitkan. :akarta <@/ S5ari$ .ida5atullah :akarta.
Sumarsih, Sri. "((). !iktat $uliah Mikrobiologi !asar. Yog5akarta -akultas
Pertanian <P/ EJeteranE Yog5akarta.
Tortora, -unke, and %ase. "('(. Microbiology %n "ntroduction Tenth &dition.
<SA 7enjamin %ummings.