Anda di halaman 1dari 1

1.Panaskan minyak.

Tumis bumbu halus, cabai rawit


hijau, daun salam, daun jeruk, serai, dan asam jawa
sampai harum. Angkat. Dinginkan.
2.Aduk rata menggunakan blender/fd prcessr!
daging ikan kakap, udang, kelapa parut, garam, merica
hitam kasar, gula merah, dan bumbu tumis.
".Ambil sedikit adnan di tangan. #ekatkan pada batang
serai. $entuk seperti pentul.
%.$akar menggunakan griller atau &en sampai matang.
'.(ajikan bersama nasi putih/nasi merah dan sambal
matah.