Anda di halaman 1dari 3

Penyakit asam urat disebabkan oleh konsumsi zat purin secara berlebihan.

Purin diolah tubuh menjadi


asam urat, dalam tubuh semua orang pasti terdapat zat purin, namun ada yang normal dan ada juga
yang berlebih. Tetapi jika kadar asam urat dalam tubuh kita berlebih, akibatnya ginjal tidak akan
mampu mengeluarkan zat tersebut, sehingga kristal asam urat menumpuk di persendian. Akibatnya
sendi terasa nyeri, bengkak dan meradang. Maka dari itu sebagai penderita penyakit asam urat,
sebaiknya anda menghindari beberapa jenis makanan yang kandungan zat purinnya tinggi.

Beberapa Pantangan yang Wajib dihindari oleh Penderita Penyakit Asam Urat :

1. Jeroan ginjal, limpa, babat, usus, hati, paru dan otak
2. Seafood udang, cumi-cumi, sotong, kerang, remis, tiram, kepiting, ikan teri, ikan sarden
3. Ekstrak daging seperti abon dan dendeng
4. Makanan yang sudah dikalengkan kornet sapi, sarden
5. Daging kambing, daging sapi, daging kuda
6. Bebek, angsa dan kalkun
7. Kacang-kacangan kacang kedelai (termasuk hasil olahan seperti tempe, tauco, oncom, susu
kedelai), kacang tanah, kacang hijau, tauge, melinjo, emping
8. Sayuran kembang kol, bayam, asparagus, buncis, jamur kuping, daun singkong, daun
pepaya, kangkung
9. Keju, telur, krim, es krim, kaldu atau kuah daging yang kental
10. Buah-buahan tertentu misalnya seperti durian, nanas dan air kelapa
11. Makanan yang digoreng atau bersantan atau dimasak dengan menggunakan margarin/mentega
12. Makanan kaya protein dan lemak







Berikut ini adalah daftar makanan tinggi purin yang sebaiknya anda kurangi atau bahkan
hindari:

Daftar
Makanan Tinggi Purine
Makanan
Asam
Urat (mg/100g)
Makanan
Asam
Urat (mg/100g)
Teobromin (kafein cokelat) 2300 Udang 234
Limpa domba/kambing 773 Biji melinjo 222
Hati sapi 554 Daging kuda 200
Ikan sarden 480 Kedelai & kacang-kacangan 190
Jamur kuping 448 Dada ayam dg kulit 175
Limpa sapi 444 Daging ayam 169
Daun melinjo 366 Daging angsa 165
Paru-paru sapi 339 Lidah sapi 160
Kangkung, bayam 290 Ikan Kakap 160
Ginjal sapi 269 Tempe 141
Jantung sapi 256 Daging bebek 138
Hati ayam 243 Kerang 136
Jantung domba/kambing 241 Udang Lobster 118
Ikan teri 239 Tahu 108

Tips Tambahan Untuk Penderita Asam Urat
1. Konsumsi makanan yang mengandung potasium tinggi seperti kentang, yogurt, dan pisang.
2. Konsumsi buah yang banyak mengandung vitamin C, seperti jeruk, pepaya dan stroberi.
3. Contoh buah dan sayuran untuk mengobati penyakit asam urat: buah naga, belimbing wuluh,
jahe, labu kuning, sawi hijau, sawi putih, serai dan tomat.
4. Perbanyak konsumsi karbohidrat kompleks seperti nasi, singkong, roti dan ubi.
5. Kurangi konsumsi karbohidrat sederhana jenis fruktosa seperti gula, permen, arum manis,
gulali dan sirup.
6. Jangan minum aspirin.
7. Makan makanan yang mengandung potasium tinggi seperti: Sayuran dan buah-buahan,
Kentang, Alpukat, Susu dan yogurt, Pisang
8. Jangan bekerja terlalu keras/kelelahan.
9. Pada orang yang kegemukan (obesitas), biasanya kadar asam urat cepat naik tapi pengeluaran
sedikit, maka sebaiknya turunkan berat badan dengan olahraga yang cukup.
10. Sesuaikan asupan energi dengan kebutuhan tubuh, berdasarkan tinggi dan berat badan.
11. Hindari pemakaian aspirin jika anda mengalami sakit kepala




Makanan Pantangan Untuk Asam Urat

Pantangan Untuk Asam Urat

Untuk mempercepat dan mengoptimalkan proses pengobatan, ada
beberapa makanan pantangan asam urat atau pantangan bagi
penderita penyakit asam urat.Pantangan asam urat ini harus
benar-benar mendapat perhatian bagi siapa saja yang sudah
terserang gejala penyakit asam urat. Proses mengatasi atau
mengobati penyakit asam urat akan menjadi sia-sia apabila
pantangan-pantangan yang harus dijauhi tidak diindahkan.
Makanan yang sebaiknya dihindari adalah makanan yang banyak mengandung purin tinggi.
Penggolongan makanan berdasarkan kandungan purin:
Makanan pantangan untuk asam urat Golongan A:
Makanan yang mengandung purin tinggi (150-800 mg/100 gram makanan) adalah hati, ginjal,
otak, jantung, paru, lain-lain jeroan, udang, remis, kerang, sardin, herring, ekstrak daging
(abon, dendeng), ragi (tape), alkohol serta makanan dalam kaleng.
Makanan pantangan untuk asam urat Golongan B:
Makanan yang mengandung purin sedang (50-150 mg/100 gram makanan) adalah ikan yang
tidak termasuk golongan A, daging sapi, kerang-kerangan, kacang-kacangan kering, kembang
kol, bayam, asparagus, buncis, jamur, daun singkong, daun pepaya, kangkung.
Makanan pantangan untuk asam urat Golongan C:
Makanan yang mengandung purin lebih ringan (0-50 mg/100 gram makanan) adalah keju,
susu, telur, sayuran lain, buah-buahan.

Makanan Golongan A adalah pantangan untuk penderita asam urat yang paling utama. Adapun
untuk golongan B masih harus dibatasi terutama bagi mereka yang sudah timbul gejala peradangan di
persendian.
Pengaturan diet memang harus segera dilakukan bila kadar asam urat melebihi 7 mg/dl dengan tidak
mengonsumsi bahan makanan golongan A dan membatasi diri untuk mengonsmsi bahan makanan
golongan B. Juga membatasi diri mengonsumsi lemak serta disarankan untuk banyak minum air putih.
Apabila dengan pengaturan diet masih terdapat gejala-gejala peninggian asam urat darah, maka kami
sarankan untuk mengkonsumsi beberapa produk herbal yang kami rekomendasikan untuk Anda di
bawah ini. Insya Allah produk-produk dibawah ini sangat ampuh untuk menurunkan dan mengobati
penyakit asam urat dan juga penyakit yang lain. Produk-produk di bawah ini sdh terbukti luas baik
secara kenyataan maupun secara mendis ilmiah.