Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • FLUJO deDANTE

    Diunggah oleh

    Travis Watkins
    4 tayangan2 halaman

    Judul Asli

    FLUJO deDANTE.docx

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    4 tayangan2 halaman

    FLUJO deDANTE

    Diunggah oleh

    Travis Watkins

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    FLUJO - GRAMA DEL BENEFICIO Y

    PROCESAMIENTO DE CUY





    BUENAS PRCTICAS DE MANUFACTURA DEL BENEFICIO Y
    PROCESAMIENTO DEL CUY

    1. reas de procedencia de las materias primas (carne, leche, frutas, granos,
    etc.)
    2. Cosecha, produccin, extraccin y faena.
    3. Almacenamiento y transporte de las materias primas.
    4. Instalaciones.
    5. Limpieza y desinfeccin.
    6. Manipulacin, almacenamiento y eliminacin de residuos.
    7. Manejo y empleo del agua.
    8. Lucha contra plagas (roedores, insectos, etc.)
    9. Enseanza de la higiene personal.
    10. Salud
    11. Enfermedades contagiosas
    12. Lavado de manos
    13. Utilizacin de utensilios y herramientas de trabajo.
    14. Prevencin de la contaminacin
    15. Condiciones de envasado.

    Anda mungkin juga menyukai