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DETERMINACIN CRIOSCPICA DEL PESO MOLECULAR

TABLA DE CONTENIDO
Pg.
1. Resumen ...............................................................................................................1
2. Introduccin ...........................................................................................................2
3. Principios tericos ................................................................................................3
4. Detalles experimentales .........................................................................................6
5. Tabulacin de datos y resultados experimentales..................................................
6. !"emplo de clculos ..............................................................................................#
7. $nlisis y discusin de resultados .......................................................................1%
8. &onclusiones y recomendaciones ........................................................................11
9. 'ibliogra()a...........................................................................................................12
10. $p*ndice...............................................................................................................13
&uestionario..............................................................................................13
+r(icos ...................................................................................................1,
%
DETERMINACIN CRIOSCPICA DEL PESO MOLECULAR
1. RESUMEN
-a presente prctica experimental tu.o como (inalidad determinar el peso
molecular de una sustancia disuelta en un sol.ente/ teniendo en cuenta el descenso del
punto de congelacin del sol.ente. Para cumplir este (in se emple el m*todo de
Beckmann 0ue consiste en la determinacin crioscpica del peso molecular.
!sta prctica se reali1 a condiciones de laboratorio de 1#2& de temperatura/ ,6
mm3g de presin y #34 de 5umedad relati.a.
!l sol.ente empleado (ue el cido ac*tico/ cuya constante crioscpica se
encuentra en tablas/ adems se calcul la masa de este/ conociendo la densidad a 2%2&
0ue se encontraba el cido6 por otro lado al gra(icar los datos obtenidos/ tanto para la
sustancia pura como para la solucin se determin la di(erencia de temperatura. 7eg8n
esto se obtu.o como resultado del peso molecular igual a 133.93 g:mol 0ue es el .alor
mas cercano al p;<itrotolueno/ adems esto se comprob al momento de la practica al
considerar las propiedades caracter)sticas de esta sustancia como el color y su estado
()sico 0ue es distinto a las otras posibles. !l porcenta"e de error as) obtenido (ue de
2.=14.
Para esta experiencia se considera 0ue el descenso del punto de congelacin es
una propiedad coligati.a 0ue no depende de las caracter)sticas del soluto/ solo se
considera el n8mero de mol*culas del soluto disuelto en el sol.ente. Para obtener
resultados certeros se recomienda el calibrado adecuado del termmetro Beckmann.
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DETERMINACIN CRIOSCPICA DEL PESO MOLECULAR

2. INTRODUCCIN
&uando se en(r)an las soluciones generalmente depositan un componente al
estado slido antes 0ue otro. -a temperatura en 0ue comien1a tal separacin se conoce
como punto de congelacin de la solucin/ esto 0uiere decir/ a 0ue le temperatura en la
cual una solucin particular se 5alla en e0uilibrio con el sol.ente cristali1ado.
-a adicin de un soluto ba"a la presin de e0uilibrio de .apor del sol.ente/ seg8n
la ley de Rault/ es en base a esta ley 0ue existen algunos m*todos para el estudio de los
solutos en cual0uier tipo de disol.ente. !l descenso de la presin de .apor depende
solamente de la (ormacin molar del soluto/ es independiente de cual0uier otra
propiedad del mismo.
!l m*todo empleado es el de beckmann 0uien se basa en el descenso del punto de
congelacin/ 0ue consta de un termmetro el cual tiene un deposito de mercurio en la
parte superior/ por medio del cual es posible .ariar la cantidad de mercurio de la cubeta/
de (orma 0ue pueda utili1arse amplia gama de temperaturas. !n la prctica es necesario
conocer la di(erencia de temperatura ya 0ue este termmetro no mide temperaturas
reales/ la .enta"a es 0ue puede leer temperaturas con una precisin de %.%%1 grados.
'a"o este m*todo y en base a la Ley de Rault se calcula el peso molecular del
soluto presente en la solucin.
2
DETERMINACIN CRIOSCPICA DEL PESO MOLECULAR
3. PRINCIPIOS TERICOS
PUNTO DE SOLIDIFICACIN O PUNTO DE CONGELACIN
Temperatura a la 0ue un l)0uido sometido a una presin determinada se
trans(orma en slido. !l punto de solidi(icacin de un l)0uido puro >no me1clado? es en
esencia el mismo 0ue el punto de (usin de la misma sustancia en su estado slido/ y se
puede de(inir como la temperatura a la 0ue el estado slido y el estado l)0uido de una
sustancia se encuentran en e0uilibrio. 7i aplicamos calor a una me1cla de sustancia
slida y l)0uida en su punto de solidi(icacin/ la temperatura de la sustancia permanecer
constante 5asta su licuacin total/ ya 0ue el calor se absorbe/ no para calentar la
sustancia/ sino para aportar el calor latente de la (usin. Del mismo modo/ si se sustrae el
calor de una me1cla de sustancia slida y l)0uida en su punto de solidi(icacin/ la
sustancia permanecer a la misma temperatura 5asta solidi(icarse completamente/ pues
el calor es liberado por la sustancia en su proceso de trans(ormacin de l)0uido a slido.
$s)/ el punto de solidi(icacin o el punto de (usin de una sustancia pura pueden
de(inirse como la temperatura a la 0ue la solidi(icacin o (usin contin8an una .e1
comen1ado el proceso.
Todos los slidos se (unden al calentarse y alcan1ar sus respecti.os puntos de
(usin/ pero la mayor)a de los l)0uidos pueden permanecer en este estado aun0ue se
en(r)en por deba"o de su punto de solidi(icacin. @n l)0uido puede permanecer en este
estado de sobreen(riamiento durante cierto tiempo. !ste (enmeno se explica por la
teor)a molecular/ 0ue de(ine a las mol*culas de los slidos como mol*culas ordenadas/ y
a las de los l)0uidos/ desordenadas. Para 0ue un l)0uido se solidi(i0ue/ necesita tener un
n8cleo >un punto de orden molecular? alrededor del cual puedan cristali1ar las mol*culas
desordenadas. -a (ormacin de un n8cleo depende del a1ar/ pero una .e1 (ormado/ el
l)0uido sobre en(riado se solidi(icar rpidamente. !l punto de solidi(icacin de una
disolucin es ms ba"o 0ue el punto de solidi(icacin del disol.ente puro antes de la
introduccin del soluto >sustancia disuelta?.
3
DETERMINACIN CRIOSCPICA DEL PESO MOLECULAR
-a cantidad a la 0ue desciende el punto de solidi(icacin depende de la
concentracin molecular del soluto y de 0ue la disolucin sea un electrolito. -as
disoluciones no electrol)ticas tienen puntos de solidi(icacin ms altos/ en una
concentracin dada de soluto/ 0ue los electrlitos. -a masa molecular de una sustancia
desconocida o no identi(icada puede determinarse midiendo la cantidad 0ue desciende el
punto de solidi(icacin de un disol.ente/ cuando se disuel.e en *l una cantidad conocida
de la sustancia no identi(icada. !ste proceso 0ue determina las masas moleculares se
denomina crioscop)a.
!l punto de solidi(icacin de la mayor)a de las sustancias puede ele.arse
aumentando la presin. <o obstante/ en sustancias 0ue se expanden al solidi(icarse
>como el agua?/ la presin reba"a el punto de solidi(icacin. @n e"emplo de esto 8ltimo
puede obser.arse si colocamos un ob"eto pesado en un blo0ue de 5ielo. -a 1ona
inmediatamente deba"o del ob"eto comen1ar a licuarse/ .ol.iendo a solidi(icarse al
retirar el ob"eto/ sin 0ue se produ1ca .ariacin de temperatura. !ste proceso se conoce
como re5ielo.
DESCENSO DEL PUNTO DE CONGELACION
&uando se en(r)a una solucin diluida se alcan1a (inalmente la una temperatura a
la cual el disol.ente slido comien1a a separarse de la solucin. -a temperatura a la cual
comien1a a separarse se llama punt de cn!elac"#n de la $luc"#n. Aas generalmente/
el punto de congelacin de una solucin se puede de(inir como la temperatura a la cual
una solucin particular esta en e0uilibrio con el disol.ente slido.
!l abatimiento del punto de congelacin de una sustancia de una solucin es una
consecuencia de la reduccin en la presin de .apor del disol.ente por la disolucin del
soluto. Para comprender lo anterior/ consid*rese el diagrama presin de .apor;
temperatura 0ue se muestra en la (igura 2. !n este diagrama/ AB es la cur.a de
sublimacin del disol.ente slido/ en tanto CD es la cur.a de presin de .apor del
sol.ente l)0uido puro. !n el punto de congelacin del disol.ente puro las (ases slida y
l)0uida estn en e0uilibrio y/ en consecuencia/ ambas deben tener a esta temperatura
id*nticas presiones de .apor. !l 8nico punto del diagrama en el 0ue las dos (ormas del
=
DETERMINACIN CRIOSCPICA DEL PESO MOLECULAR
disol.ente puro tienen la misma presin de .apor es B/ la interseccin de AB y CD y/ por
lo tanto/ T/ la temperatura correspondiente a B/ debe ser el punto de congelacin del
disol.ente puro. 7in embargo/ cuando un soluto se disuel.e en un disol.ente/ la presin
de .apor de este 8ltimo se reduce y no puede existir por ms tiempo el e0uilibrio a T.
Para determinar el nue.o punto de e0uilibrio entre la solucin del soluto y el disol.ente
slido/ se debe 5allar la temperatura a la 0ue la presin de .apor de la solucin es igual a
la del slido/ es decir/ la temperatura a la cual la cur.a de presin de .apor de la
solucin/ !B/ siempre est aba"o de la del disol.ente puro/ la interseccin de !B y $'
slo puede ocurrir/ en un punto como !/ para el cual la temperatura es menor 0ue To. Por
tanto/ cual0uier solucin del soluto en el disol.ente debe tener un punto de congelacin/
T/ in(erior al del disol.ente/ To.!l descenso del punto de congelacin de una solucin se
de(ine como
T T T
%

y representa el numero de grados en 0ue el punto de
congelacin de una solucin es menor 0ue el disol.ente puro.
!n .ista de la (acilidad con 0ue se pueden obtener datos bastante precisos del
punto de congelacin/ tales datos son particularmente apropiados para determinar masas
moleculares de solutos. -os clculos son exactamente anlogos a los e(ectuados en
relacin con la ele.acin del punto de ele.acin del punto de ebullicin/ as) como
tambi*n las ecuaciones y los datos re0ueridosC

,
_


2 1
2
1%%%
M m
m
& T
c c ...........................>1?
&on base en la cual la masa molecular serC

,
_

T m
m
& M
c
1
2
2
1%%%
...........................>2?
,
DETERMINACIN CRIOSCPICA DEL PESO MOLECULAR
4. DETALLES EXPERIMENTALES
4.1 MATERIALES REACTI!OS"
- $parato crioscpico de 'ecDmann/ termmetro/ pipetas a(oradas de , y 2, m-/
.asos.
- 7ol.enteC cido ac*tico/ solutoC na(taleno/ p;diclorbenceno/ o p;nitrotolueno.
4.2 PROCEDIMIENTO"
DETERMINACION DEL PESO MOLECULAR DE UN SOLUTO EN SOLUCION"
Primero se calibr el termmetro 'ecDmann a una escala de temperatura
adecuada/ esto se reali1 considerando el punto de congelacin del cido ac*tico es
16.22&/ para ello se empleo un baEo de temperatura adecuada. -uego se arm el
e0uipo de la (igura 3/ con el tubo porta muestra y la c5a0ueta de aire limpios y secos
y se .erti 2, m- de cido ac*tico 0ue se encontraba a 2%2& y se coloc el
termmetro 'ecDmann calibrado y el agitador y se coloc el tubo portamuestra
dentro de la c5a0ueta de aire. Todo el con"unto se introdu"o dentro en el baEo de
en(riamiento 0ue se encontr a 62& aprox. F se agit sua.emente el cido ac*tico
contenido en el tubo portamuestra/ 5asta 0ue comen1 a congelarse. Por 8ltimo la
temperatura se anot cada 3% segundos pero nuestra gGra(ica es tomada cada 6%
segundos/ esto a partir de ,.6= grados 5asta 0ue la lectura de la temperatura se 5i1o
constante/ esta temperatura corresponde al punto de congelacin del cido ac*tico
puro. Despu*s de a0uella operacin se pes %.2%%g de soluto y se agreg al tubo
portamuestra utili1ando el ori(icio ' y se procedi a agitar el sol.ente 5asta disol.er
completamente el soluto/ luego el tubo porta muestra se coloc en la c5a0ueta de aire
y se determin el punto de congelacin de la solucin repitiendo los procedimientos
anteriores.
6
DETERMINACIN CRIOSCPICA DEL PESO MOLECULAR

5. TABULACIN DE DATOS RESULTADOS
TABLA 1" Cnd"c"ne$ e'pe("mentale$
PRESION #$$%&' TEMPERATURA#(C' %. R. #)'
,6 1# #3
TABLA 2" Dat$ te tempe(atu(a y t"emp pa(a la $u$tanc"a pu(a de )c"d Ac*t"c
*#+' T #&,-./+' *#+' T#&,-./+'
6% ,.6= 2% 1.1,
12% =.#, 9% %.#6
19% =.,3 9=% %.,
2=% =.%% #%% %.,,
3%% 3.,6 #6% %.3,
36% 3.1, 1%2% %.19
=2% 2.6 1%9% %.,
=9% 2.=1 11=% %.9
,=% 2.1% 12%% %.9
6%% 1.63 126% %.9
66% 1.39
TABLA 3" Dat$ te tempe(atu(a y t"emp pa(a la $luc"#n de )c"d Ac*t"c cn p+
N"t(tluen
T#+' T>&,-./+?
*#+'
T#&,-./+'
6% ,.6# 1%9% %.6=
12% ,.29 11=% %.=,
19% =.9% 12%% %.3=
2=% =.3 126% %.2%
3%% 3.#, 132% %.%#
36% 3.,# 139%;216% ;
=2% 3.26 222% %.39
=9% 2.99 229% %.=%
,=% 2.,6 23=% %.3
6%% 2.2# 2=%% %.36

DETERMINACIN CRIOSCPICA DEL PESO MOLECULAR


66% 2.%% 2=6% %.3=
2% 1., 2,2% %.33
9% 1.,= 2,9% %.3%
9=% 1.3= 26=% %.2#
#%% 1.1= 2%% %.26
#6% %.## 26% %.2,
1%2% %.92
TABLA 4" Datos iniciales del sol.ente y el soluto
SOL!ENTE #012./ -13*21/'
HolumenC 2, m-
Temperatura inicialC 2%2 &
Densidad a 2%2&C 1.%=#g:mol
Punto de congelacinC 16.2 &
&onstante crioscpicaC 3.#%
1
]
1

ml
te &'&!$l,en
SOLUTO#p-Nitrotolueno'
AasaC %.2%% g
6. E4EMPLO DE C5LCULOS

,
_

T m
m
& M
c
1
2
2
1%%%
DondeC
IC constante crioscpica del cido ac*tico J 3.#% grados.gsol.ente:mol
m2C masa del soluto J %.2%% g.
m1C masa del sol.ente.
KTC di(erencia de temperaturas.
9
DETERMINACIN CRIOSCPICA DEL PESO MOLECULAR
KT J T1 ; T2 J %.91;%.6= J %.23 grados.
- &lculo de m1C
2%
>Lcido ac*tico? J 1.%=#1 g:m-
Holumen J 2, m-
m1 J 2, m- x 1.%=#1 g:m- J 26.22, g
- &lculo del peso molecular del solutoC
ml !
'
'
M : 93 . 133
23 . % 22, . 26
2%% . % 1%%%
#% . 3
2

,
_

- &alculo del errorC


Auestra problemaC p;<itrotolueno >&3<M2?
Peso Aolecular J 13.1= g:mol
? N .......> .......... 4......... =1 . 2 1%%
1= . 13
93 . 133 1= . 13
4 de%ect p( ' E(((


7. AN5LISIS DISCUSIN DE RESULTADOS
!l punto de congelacin de la solucin disminuye con respecto al sol.ente puro/
debido a 0ue cuando se en(r)a la solucin generalmente se deposita una
componente al estado slido antes 0ue el otro/ es por ello/ 0ue el punto de
congelacin de la solucin no es la temperatura a la cual la solucin como un
entero se con.ierte en una masa slida/ sino 0ue es la temperatura donde la
solucin comien1a a depositar el sol.ente al estado slido. Por ello para obtener
la temperatura de congelacin de la solucin es necesario proyectar la recta 5asta
la cur.a donde desciende la temperatura en la gra(ica/ luego se tra1a una paralela
para leer esta temperatura.
#
DETERMINACIN CRIOSCPICA DEL PESO MOLECULAR
!l peso obtenido por medio de los datos experimentales/ al comparar con el peso
molecular terico del p;<itrotolueno su(re una pe0ueEa .ariacin/ esto debido a
0ue las temperaturas re)das poseen un alto grado de precisin >%.%%1 grado?.
!n el desarrollo de este experimento disminuimos la temperatura .arios grados
por deba"o del posible punto de congelacin esperado y obser.amos la
temperatura de la disolucin a medida 0ue se en(riaba. $gitamos continuamente
la disolucin y tu.imos especial cuidado en e.itar 0ue el disol.ente se congelara
sobre las paredes del tubo 0ue conten)a la disolucin.
!n esta prctica 5ab)a 0ue estar muy pendiente del desarrollo en 0ue se iba dando
la disminucin de la temperatura para poder establecer con mayor precisin el
punto donde se daba la congelacin de la sustancia anali1ada
8. CONCLUSIONES RECOMENDACIONES
Para el sol.ente el punto de congelacin es constante debido a 0ue es una
muestra pura.
!s necesario muc5a coordinacin y destre1a al momento de leer la temperatura
en el termmetro 'ecDmann.
!l m*todo crioscpico es uno de los m*todos ms exactos para determinar el
peso molecular del soluto disuelto en un sol.ente/ por0ue la presin atmos(*rica
no lo a(ecta.
1%
DETERMINACIN CRIOSCPICA DEL PESO MOLECULAR
adems pudieron 5aberse dado (allos porC !l e0uipo no se encontraba en las
me"ores condiciones para traba"ar/ estaba ra"ado y los tapones no o(rec)an la
garant)a necesaria. !rrores al momento de leer la temperatura en el termmetro.
Posibles descompensaciones del sistema cuando lo sacbamos en momento no
apropiados.

!l descenso del punto de congelacin de las soluciones diluidas/ esta en (uncin
de las propiedades del disol.ente y es independiente de cual0uier otra propiedad
del soluto/ excepto su concentracin en la disolucin.
9. BIBLIOGRAF6A
Pon1 Au11o/ +astn/ OBisico0u)micaP/ 1era ed./ !d. @ni.erso
7.$./ 1#6#. Pg 2#9;3%,.
11
DETERMINACIN CRIOSCPICA DEL PESO MOLECULAR
+lasstone/ 7amuel OTratado de Qu)mica B)sicaP/ 1era ed./ !d./
!spaEa/ 1##/ Pgs. ,=;,#.
Qu)mica ; B)sica. 'arroR +ordon. !ditorial Re.erte. !spaEa
1#69. Pgs. 6= ; 69.
RRR.rincondel.ago.com:descenso;crioscpicoN=.5tmal

10. AP7NDICE
CUESTIONARIO
1. D892:- 8; 1/:18<*/ &8:8,-; .8 =:- <,/<28.-. 1/;2&-*2>-.
12
DETERMINACIN CRIOSCPICA DEL PESO MOLECULAR
Propiedades coligati.as/ propiedades de las disoluciones 0ue dependen del
n8mero de part)culas en un .olumen de disol.ente determinado/ y no de la masa de
dic5as part)culas ni de su naturale1a. !ntre las propiedades coligati.as (iguran el
descenso de la presin de .apor/ la ele.acin del punto de ebullicin/ el descenso del
punto de congelacin y la presin osmtica. -as medidas de estas propiedades en
una disolucin acuosa diluida de un soluto no ioni1ado/ como la urea o la glucosa/
pueden permitir determinar con precisin las masas moleculares relati.as. !n el caso
de solutos ioni1ados/ las medidas pueden lle.ar a una estimacin del porcenta"e de
ioni1acin 0ue tiene lugar. -as modi(icaciones debidas a solutos gaseosos son
despreciables.
2. E: =: .2-&,-$- .8 9-+8+ #PT' ,8;-12/:8 ? -:-;218 ;-+ *8$<8,-*=,-+ .8
8@=;;212A: - =:- <,8+2A: .8*8,$2:-.-B <-,- 8; +/;>8:*8 ? <-,- =:- +/;=12A:.
&omo una consecuencia directa de la reduccin de la tensin de .apor de un
sol.ente l)0uido/ cuando se disuel.e en *ste un soluto no .oltil/ est el 5ec5o de 0ue
el punto de ebullicin de la solucin/ 0ue es la temperatura a la cual su presin de
.apor total llega a tener el .alor de 1 atm/ debe ser ms alto 0ue para el sol.ente
puro. !sto se puede comprobar en la (igura =/ donde se tra1an las cur.as 0ue
representan las presiones de .apor del sol.ente puro y de la solucin/ en (uncin de
la temperatura. &omo la solucin posee una presin de .apor disminuida/ su cur.a se
dibu"a deba"o de la cur.a del sol.ente puro.
!l punto $ da la tensin de .apor P% J 1 atm del sol.ente/ mientras 0ue el punto
& indica la presin de .apor OPP menor de la solucin a la misma temperatura T%.
De a0u) resulta 0ue la distancia $& representa >P% S P?/ o sea el descenso de la
presin de .apor de la solucin. 7i el punto de ebullicin de un sol.ente es T% y el
punto de ebullicin de su solucin es T/ la ele.acin del punto de ebullicin de la
solucin ser KT J T S T% y estar representada en el diagrama por la distancia $'.
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DETERMINACIN CRIOSCPICA DEL PESO MOLECULAR
3. E+1,2@- ;- 81=-12A: C=8 <8,$2*- .8*8,$2:-, ;- 1/:+*-:*8 .8 1,2/+1A<21- .8
=: +/;>8:*8 ? -:-;218 += .8<8:.8:12-.
L
T
&
2
%%2 . %
DondeC
IC constante crioscpica.
-C calor latente de (usin >cal:g?
TC Temperatura de (usin del sol.ente en grados absolutos.
!l calor latente de (usin es caracter)stico de cada sustancia/ se encuentra en
tablas/ por ello seg8n esta ecuacin para calcular la constante crioscpica solo se
re0uiere la temperatura de (usin el cual se puede determinar experimentalmente.
1=