Anda di halaman 1dari 32

BIOSINTESIS ASAM

AMINO
DISUSUN OLEH :
INDRI. ABIGAIL . KAPOROH
BIOSINTESIS ASAM
AMINO
YANG SECARA NUTRISI
BIOSINTESIS ASAM
AMINO
YANG SECARA NUTRISI
A.Bersifat
Esensial
A.Bersifat
Esensial
B.Bersifat
Nonesensial
B.Bersifat
Nonesensial
C.Bersifat
Semiesensial
C.Bersifat
Semiesensial
Enzim glutamat dehidrogenase, glutamin
sintetase, dan amino transerase
menem!ati !osisi sentral dalam
"iosintesis asam amino# $er%a &om"inasi
&etiga enzim ini adalah mengu"ah ion
amonium men%adi nitrogen '(amino dari
"er"agai asam amino
A#ASAM AMINO ESENSIA)
Asam amino esensial, meru!a&an asam
amino *ang tida& da!at disintesis oleh
%aringan tu"uh ma&hlu& hidu! dan
di!eroleh dari ma&anan *ang
di&onsumsi organisme heterotro +tida&
mam!u mem!rodu&si ma&anan sendiri,
dise"a"&an untu& mensintesisn*a
di!erlu&an sen*a-a nitrat anorgani&#

ARGININ

.ISTI/IN

ISO)EUSIN

)EUSIN

)ISIN

METIONIN

0ENI) A)ANIN

TREONIN

TRI1TO0AN

2A)IN
B#ASAM AMINO NON
ESENSIA)
Meru!a&an asam amino *ang
da!at disintesis oleh tu"uh
dengan "ahan "a&u asam
amino lain serta memili&i
!rioritas *ang rendah untu&
di&onsumsi# asam amino *ang
da!at disintesis oleh tu"uh
dengan "ahan "a&u asam
amino lain serta memili&i
!rioritas *ang rendah untu&
di&onsumsi#

A)ANIN

AS1ARAGIN

AS1ARTAT

SISTEIN

G)UTAMAT

G)UTAMIN

G)ISIN

.I/RO$SI 1RO)IN + ta& di!erlu&an untu&


sintesa !rotein ,

.I/RO$SI )ISIN + ta& di!erlu&an untu&


sintesa !rotein ,

1RO)IN

SERIN

TIROSIN
C#ASAM AMINO SEMIESENSIA)

ARGININ + semi esensial , ,


!ertum"uh 3 an ana&

.ISTI/IN + semi esensial , ,


!ertum"uh 3 an
ASAM AMINO ESENSIA)
/ari 45 asam amino *ang se6ara nutrisi non esensial , 7
di"entu& dari sen*a-a antara am8"oli& # Tiga sisan*a
+ C*s , T*r , .*l , di"entu& dari asam amino *ang se6ara
nutrisi esensial #
4 # G)UTAMAT

Rea&si aminasi redu&ti ' 3


&etoglutarat di&atalis oleh enzim
glutamat dehidro 3 genase # /i
sam!ing !em"entu&an ) 3
glutamin dari sen*a-a antara
ami"oli& ' 3 &etoglutarat ,
rea&si ini meru!a&an taha!
!ertama *ang men%adi &un6i
dalam "iosintesis "an*a& asam
amino lainn*a #
5 # G)UTAMIN

Biosintesis glutamin dari


glutamat di&atalis oleh enzim
glutamin sintetase # Rea&si
terse"ut mem!erlihat&an
&esamaan mau!un !er"edaan
dengan rea&si glutamat
dehidrogenase #

$eduan*a 9mengi&at: nitrogen


anorgani& , gugus amino dan
i&atan amida #

$edua rea&si dirang&aian


dengan se%umlah rea&si
e&sergoni& , untu& glutamat
dehidrogenase 3 rea&si o&sidadi
NA/+1,. , dan untu& glutamin
sintetase 3 rea&si hidrolisa AT1 #
; # A)ANIN dan AS1ARTAT

Transaminasi !iru<at
mem"entu& ) 3 alanin , dan
transaminasi o&salo asetat
mem"entu& ) 3 as!artat #
1emindahan gugus ' 3 amino
!ada glutamat &e!ada sen*a-a
antara am8"oli& ini melu&is 3
&an &emam!uan enzim
transaminase untu&
men*alur&an ion amonium ,
le-at glutamat , &e!ada
nitrogen ' 3 amino !ada asam 3
asam amino #
= # AS1ARAGIN

1em"entu&an as!aragin dari


as!artat , *ang di&atalis oleh
enzim as!aragin sintetase ,
men*eru!ai sintesis glutamin #

As!aragin sintetase tida&


9mengi&at: nitrogen anorgani& #
17
> # SERIN

Serin di"entu& dari sen*a-a


antara / 3 ; 3 oso gliserat *ang
"ersiat gli&oliti&

Gugus ' 3 hidro&sil diredu&si


men%adi gugus o&so oleh NA/
?
,
&emudian mengalami
transaminasi *ang mem"en 3 tu&
ososerin , lalu mengalami
osorilasi ter"entu& serin #
19
@ # G)ISIN
Sintesis glisin , mamalia , ada
"e"era!a 6ara A

Sitosol hati mengandung enzim


glisin transaminase ,
meng&atalis sintesis glisin dari
glio&silat dan glutamat atau
alanin # Rea&si ini sangat
mendorong sintesis glisin #

/ua %alur tam"ahan


!em"entu&an glisin , dari &olin ,
dan dari serin le-at rea&si serin
hidro&si metil transerase #
21
B # 1RO)IN

1rolin !ada mamalia "e"era!a


&ehidu!an lain , di"entu& dari
glutamat melalui !em"ali&an
rea&si &ata"olisme !rolin #
22
C # SISTEIN

Sistein di"entu& dari metionin


dan serin

Metionin !ertama di&on<ersi


men%adi homosistein le-at S 3
adenosil metionin dan S 3
adenosil homosistein #

)alu homosistein dan serin


di&on<ersi men%adi sistein dan
homoserin #
23
7 # TIROSIN

Tirosin di"entu& dari enilalanin


melalui rea&si *ang di&atalis
oleh enzim enilalanin
hidro&silase # Rea&si itu tida&
re<ersi"le #
25
4D # .I/RO$SI1RO)IN

$arena !rolin "ertinda& se"agai


!re&ursor hidro&si !rolin , ma&a
!rolin dan hidro&si !rolin
termasu& dalam &elom!o& asam
amino glutamat #

Yang di"ahas han*a trans 3 = 3


hidro&si!rolin + ; atau = 3
hidro&si!rolin tida& di"ahas , #
27

.idro&si!rolin , hidro&silisin ,
mem!u 3 n*ai &aitan dengan
&olagen , !rotein *ang !aling
"erlim!ah %umlahn*a !ada
%aringan tu"uh mamalia #

Se!ertiga "agian &olagen


mengandung glisin , se!ertiga
lagi !rolin !lus hidro&si!rolin #
Asam &eto <alin , leusin dan
isoleu 3 sin da!at
mengganti&an asam amino
dalam ma&anan #

)eusin , <alin , isoleusin adalah


asam amino *ang se6ara nutrisi
esensial "agi mamalia ,
29

namun enzim transaminase


dalam %aringan mamalia da!at
mengada&an inter&on<ersi
re<ersi"el &etiga asam amino itu
dari asam ' 3 &eto !adanann*a #

Eadi asam ' 3 &eto ini da!at


mengganti&an asam aminon*a
dalam ma&anan #
.istidin dan Arginin se6ara
nutrisi "ersiat semi
esensial #

Arginin , *ang meru!a&an asam


amino *ang se6ara nutrisi
esensial "agi manusia *ang
sedang tum"uh , da!at
disintesis oleh ti&us , namun
%umlahn*a tida& 6u&u! untu&
memung&in&an !ertum"uhan
*ang normal #
31