1.

Judul Karya Ilmiah : HIGIENE PEMERAHAN SUSU SAPI PERAH UNTUK

MENCEGAH KEJADIAN MASTITIS PADA SAPI PERAH
2. Lembar Persetujuan
3. Lembar Pengesahan
4. Lembar Pernyataan
5. Kata Pengantar
6. Abstrak
7. Daftar Isi
8. Daftar Tabel
9. Daftar Gambar
10. Daftar Lampiran
11. Daftar Istilah dan atau Daftar singkatan
12. BAB I PENDAHULUAN
Latar Belakang
a. Kejadian Mastitis di Indonesia
b. Higiene pemerahan yang sudah diterapkan di Indonesia
c. Solusi yg ditawarkan
Rumusan dan Pembatan Masalah
Tujuan
Manfaat
13. BAB II TINJAUAN PUSTAKA
a. Sapi Perah
b. Pemerahan Susu
c. Higiene dan Sanitasi Pemerahan Susu
d. Persiapan Pemerahan
e. Proses Pemerahan
f. Pasca Pemerahan
g. Higiene dan Sanitasi Peralatan dan pemeliharaan Sapi Perah
h. Peralatan Pemerahan
i. Sapi Perah
j. Pemerah
k. Kandang Sapi Perah
l. Pengumpulan dan Transportasi Susu
m. Mastitis
n. Penyebab Mastitis
o. Pencegahan Mastitis
14. BAB III BAHAN DAN METODE PENELITIAN
a. Bentuk Penelitian
b. Subjek Penelitian
c. Cara Pemeriksaan
d. Tempat dan Waktu Penelitian
15. BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
16. BAB V PENUTUP
a. Kesimpulan
b. Saran
17. DAFTAR PUSTAKA
18. Lampiran