MAKANAN YANG BAIK UNTUK MERANSANG MINDA

Sepanjang 36 bulan pertama kehidupan seorang kanak-kanak, mindanya rancak berkem

bang, kerana pada masa itulah dia menyerap setiap perkara yang berlaku di sekeli
lingnya dan belajar untuk bertindak balas mengikut keadaan. Aktiviti seperti mem
baca kepada anak anda, mendengar muzik, membina dengan blok bersama-sama, bermai
n permainan dengan dia, dan membiarkan dia meneroka persekitarannya, jika dilaku
kan dengan kerap boleh menggalakkan perkembangan minda yang cerdas. Namun, aktiv
iti-aktiviti bersama bukanlah satu-satunya cara yang boleh meransang minda kanak
-kanak kerana pemakanan yang baik dan sesuai juga amat penting.
Makanan yang betul terutamanya yang mengandungi antioksidan, choline, omega-3 as
id lemak, dan karbohidrat kompleks, semua membantu dalam meningkatkan kesihatan
sel-sel otak. Memastikan anak anda mendapat nutrisi makanan yang cukup pada peri
ngkat awal kehidupannya merupakan langkah yang bijak.
Antara makanan baik untuk minda Kanak-kanak:
Antioksidan:
Makanan yang ada nutrisi antioksidan baik untuk minda kerana ia bantu melindungi
sel membran otak daripada kerosakan.
Contoh-contoh makanan yang kaya dengan nutrisi antioksidan adalah seperti bluebe
rry, strawberi, raspberi dan beri hitam. dan adalah pilihan yang hebat, juga. An
da juga boleh mendapati nutrisi antioksidan dalam banyak lagi buah-buahan dan sa
yur-sayuran lain - lebih terang warnanya, lebih tebal nutrisinya. Di samping itu
, makanan kekacang dan bijian juga merupakan sumber terbaik vitamin E antioksida
n, yang melindungi sel membran otak.
Kolin:
Kolin adalah nutrisi yang penting untuk pertumbuhan otak dan fungsi ingatan, dan
ia membantu otak berkomunikasi dengan seluruh badan.
Anda boleh mendapat sumber kolin dari telur (terutama kuning telur), kacang, bru
ssels sprout, brokoli, bunga kobis, yogurt, tauhu, buckwheat, dan daging tanpa l
emak.
Asid Lemak Omega-3:
Lemak sihat adalah bahan yang baik dalam susu ibu dan susu formula bayi yang dip
erkuatkan. Ia penting untuk otak dan perkembangan mata, serta membantu menstabil
kan mood.
Contoh-contoh makanan yang ada sumber asid lemak Omega-3 adalah ikan salmon, uda
ng, kekapis, walnut, flaxseed, telur yang diperkayakan dengan omega-3 dan yogurt
.
Karbohidrat Kompleks:
Contoh makanan karbohidrat kompleks adalah bijirin yang kaya dengan serat (atau
kanji). Ia penting untuk fungsi otak kerana ia adalah sumber utama bahan api. Ap
abila badan menyerap karbohidrat kompleks, ia dipecahkan kepada glukosa, yang ma
na akan digunakan sebagai tenaga oleh badan (dan otak).
Sumber karbohidrat kompleks boleh didapati dari roti bijirin penuh, pasta, kerop
ok, bijirin, lempeng, wafel, dan beras perang.
Rumusannya, nutrisi makanan baik untuk minda mampu melahirkan kanak-kanak yang b
ijak.
Apabila bercakap tentang minda kanak-kanak cerdas, memupuk perkembangan minda se
jak awal melalui pemakanan sihat dan sesuai adalah penting. Itulah sebabnya ibub
apa harus peka tentang fakta ini.