Anda di halaman 1dari 15

Oleh : Hermen Malik, Ph.

D
Bupati Kaur Dan Dosen Fak. Pertanian Universitas Bengkulu
KEDAULATAN PANGAN
SDA
SISTEM PRASARANA DAN
SARANA PRODUKSI
PERTANIAN
SISTEM TRANSPORTASI
TERINTERGRASI
SISTEM ENERGI TERPADU
SISTEM INFORMASI
PERGUDANGAN /
PENYIMPANAN
PEMUKIMAN DAN
KEPENDUDUKAN
AGROINDUSTRI
PASAR
KEBIJAKAN
NTP
IMPOR
REFORMASI AGRARIA
PROTEKSI
PROMOSI
PERMODALAN
NASIONALISME
SDA
KESESUAIAN IKLIM, TANAH,
AIR DAN TANAMAN
KEANEKARAGAMAN HAYATI
SISTEM ENERGI DAN MATERIAL
SISTEM MIKRO ORGANISME
KESINAMBUNGAN/KONSERVASI
SISTEM PENDIDIKAN (intergrasi SDA,
BUDAYA dan TEKNOLOGI)
SISTEM PELATIHAN (on the job traning)
SISTEM EKONOMI KERAKYATAN
SISTEM SOSIAL DAN BUDAYA (Kearifan
lokal)
SISTEM FISIK ( Kesehatan dan Olah Raga)
SISTEM ESTETIKA (Mutu)
SISTEM ETIKA (Subsisten dan komersil)
LIBERALISASI PANGAN
MODAL
SDM / TEKNOLOGI
KELEMBAGAAN
JANGAN BIARKAN PETANI KITA
BERJIBAKU DI PASAR BEBAS
SEBELUM 3 SYARAT TERSEBUT
TERPENUHI
PERANGKAP IMPOR PANGAN PERTANIAN
( FOOD TRAPS)
perangkap produksi
perangkap konsumsi
perangkap sosial & budaya/gengsi
perangkap teknologi
perangkap informasi
CINTA PANGAN NUSANTARA
1. PASTIKAN PANGAN NUSANTARA DIMEJA ANDA
2. KEMANAPUN ANDA PERGI KUDAPAN
NUSANTARA BERSAMAMU
3. HIASI PUSAT KOTA DENGAN KULINER
NUSANTARA
KEUNGGULAN ALAM SUB TROPIK PADA SEREAL
MASALAH TROPIS SUB-TROPIS
KONVERSI BAHAN KERING 0,2 % 2 %
PEMUPUKAN 1 3 x lebih efesien
HAMA PENYAKIT 1 3 X lebih efesien
TOTAL 90 X
Keunggulan Tropik Pada Umbi-Umbian :
PRODUKTIVITAS TROPIS DAN SUB TROPIS
KOMODITAS TROPIS SUB-
TROPIS
PADI (Ton/Ha) 7 15
JAGUNG (Ton/Ha) 8 27
KEDELAI (Ton/Ha) 1 3
UBI KAYU (Ton/Ha) 100 -
SUB SISTEM
PRODUKSI
SUB SISTEM
KETERSEDIAN
DISTRIBUSI PENGOLAHAN
SUB SISTEM
KOMSUMSI
SUB SISTEM
STATUS GIZI
SISTEM PANGAN DARI ALAM KE PERADABAN
EKSPOR/IMPOR
- PENGETAHUAN LOKAL
- KEARIFAN LOKAL
- BUDAYA LOKAL
- KELEMBAGAAN LOKAL
-
- TEKNOLOGI
- TENAGA KERJA/
MESIN/ENERGI
- SAPRODI
- INFRASTRUKTUR DESA
- DISTRIBUSI
- TRANSPORTASI
- STOCK
- AGROINDUSTRI
- HARGA
- PASAR
- KESEMPATAN KERJA
- INTERPRENUER
- KEBIASAAN MAKAN
- PENGETAHUAN GIZI
- DIVERSIFIKASIKOMSUMSI
- PERBAIKAN KEBIASAAN MAKAN
- PERBAIKAN GIZI
- KESEHATAN
-
IKLIM
- TANAH
- HAMA/PENYAKIT/GULMA
- SUMBER DAYA AIR
- KEANEKARAGAMAN
HAYATI PANGAN
Optimalisasi sesuai dengan kesesuaian wilayah :
(Penggunaan lahan suboptimal seluas 7,5 juta Ha)
Sub sistemsawah ( Percetakan 1 juta Ha sawah)
Sub sistempalawija dan gula (1,5 juta Ha)
Sub sistemtanaman umbi-umbian (2,2 juta Ha)
Sub sistemtanaman pohon dan hortikultura (1,6 juta
Ha)
Sub sistemkehutanan (social forestry) (2 juta Ha)
Sub sistempeternakan (1 Juta ekor sapi, 60.000 ekor
kerbau, Ruminansia 800.000 ekor dan 20 juta ekor
unggas )
Sub sistemperikanan( Penguatan subsistem tangkap,
budidaya dan pengolahan)
Sub sistemlain lain
Sasaran perluasan lahan tanaman pangan
untuk mencapai swasembada pangan
BPP
BUDIDAYA ALAMI
TENAGA KERJA KASAR
INPUT ALAMI
TEKNOLOGI MANUAL
JUAL BAHAN BAKU
PETANI TRADISIONAL
TECHNOPARK
DI KABUPATEN
NILAI
TAMBAH
TEHNOLOGI PASAR
INPUT PUPUK DAN
PESTISIDA KIMIA
VARITAS UNGGUL
MEKANISASI
AGROINDUSTRI
TENAGA KERJA TERLATIH
WIRAUSAHA BARU
SCIENCE PARK
DI PROVINSI
ORIENTASI
SWASEMBADA
INOVASI
PRODUK SESUAI PASAR
BIOTEKNOLOGI
AUTOMETIC/SISTEM
SUB SEKTOR HULU
DIKUASAI
TENAGA SANGAT TERDIDIK
WIRAUSAHA LANJUT
T
A
H
A
P
A
N
WAKTU
I
II
III
WAHANA RISET DAN PENGEMBANGAN DASAR
NASIONAL - DASAR & PENGEMBANGAN
- STRATEGIS
KETAHANAN
ASPEK
PRODUKSI
MANDIRI
BERDAULAT
KOORDINASI LINTAS PELAKU DALAM PENGUATAN BASIS
TEKNOLOGI, PRODUKTIVITAS DAN DAYA SAING MENUJU
KEDAULATAN PANGAN NASIONAL
LIPI
BPPT
KEMENTERIAN RISET
KEMENTERIAN
PENDIDIKAN
KEMENTERIAN PERTANIAN
UNIVERSITAS RISET
PERTANIAN
UNIVERSITAS LOKAL
BALITBANGDA
BPTP
DINAS PENDIDIKAN
DINAS PERTANIAN
DINAS PERIKANAN
DINAS PETERNAKAN
DINAS KEHUTANAN
PETANI
PENYULUH LAPANGAN
KELEMBAGAAN
PERTANIAN
WARINTEK
MEDIA MASSA
WAHANA RISET
DAN
PENGEMBANGAN
SCIENCE PARK
(PROVINSI)
TECHNOPARK
(KABUPATEN)
PERTANIAN
PERDESAAN
UNIVERSITAS LOKAL
DINAS PERTANIAN
DINAS PETERNAKAN
DINAS PERIKANAN
DINAS KEHUTANAN
BADAN KETAHANAN
PANGAN
DINAS PERINDUSTRIAN ,
KOPERASI DAN UKM
INOVASI
UNIT PENDIDIKAN &
PENELITIAN
(UNIVERSITAS)
UNIT PENILITIAN &
PENGEMBANGAN
(BALITBANGDA)
UNIT REKAYASA
& PRODUKSI
(AKAN DIBANGUN)
UNSUR KELENGKAPAN SCIENCE PARK DI TINGKAT PROVINSI DALAM
MEWUJUDKAN INOVASI
Rp 100 M
( 15 Provinsi X Rp 100 M =
1,5 T)
KOMPETENSI
UNIT PELATIHAN
UNIT DIFUSI TEKNOLOGI
UNIT HASIL PELATIHAN
UNSUR KELENGKAPAN TECHNO PARK DI TINGKAT KABUPATEN
DALAM MEWUJUDKAN SDM YANG KOMPETEN
UNIT QUALITY CONTROL
Rp 40 M
( 100 Kabupaten X Rp 40 M
= 4 T)
Harmonisasi sumber daya lokal dan
teknologi merupakan jembatan menuju
kedaulatan pangan