LATAR BELAKANG

Zaman sekarang banyak kita lihat banyak beredar makanan yang tidak memenuhi standart
kesehatan dan mengandung zat-zat yang tidak baik bagi kesehatan. Terlebih lagi jajanan anak-anak
sekolah dasar yang banyak memakai pewarna sintetis dan penyedap yang berbahaya. Padahal makanan
berperan penting dalam pertumbuhan anak-anak di usia sekolah dasar serta ketahanan tubuh dan
pertumbuhan sel-sel otak yang akhirnya mempengaruhi performa prestasi pada anak. Namun masih
sedikit orang tua yang sadar akan pentingnya makanan sehat sehingga mereka tetap membiarkan anak-
anak mereka mengkonsumsi jajanan yang dijual sembarangan serta keterbatasan waktu para orang tua
untuk menyiapkan makanan atau bekal yang sehat bagi anak. Selain itu banyak kita ketahui bahwa salah
satu masalah pada anak-anak adalah tidak suka mengkonsumsi sayur dan mudah bosan pada makanan
apabila ia tidak tertarik dengan menu dan tampilan makanan yang disajikan yang berdampak beberapa
zat gizi yang terkandung dalam makanan tidak dapat diperoleh secara optimal. Maka dari hal itu kami
melihat suatu peluang bisnis dalam bidang catering makanan sehat untuk anak-anak yang menyediakan
menu makanan sehat yang lengkap dan bervariasi.

VISI KEWIRAUSAHAAN
1. Meningkatkan akses masyarakat pada makanan yang sehat dan dengan harga yang terjangkau.
2. Menerapkan keilmuan gizi yang telah diterima dalam masyarakat
3. Meningkatkan kualitas dan produktivitas sumber daya manusia, dengan merekrut ibu-ibu
rumah tangga yang tidak memiliki pekerjaan.
4. Memperoleh profit yang tinggi seingga dapat meningkatkan pendapatan.
5. Mengembangkan jiwa entrepreneur berdasarkan kelimuan gizi.

ASPEK INOVASI
Telah banyak jasa catering yang dibuka di kota Malang, namun kami mencoba menciptakan
suatu inovasi yang berbeda dan belum banyak dikembangkan pada jasa catering yang ada di kota
Malang. Kami akan menyediakan jasa catering yang menyediakan makanan yang terdiri dari bahan
makanan yang mencakup zat gizi lengkap yaitu karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral. Kami
mengolah sayur dalam bentuk yang menarik, sehingga anak-anak dapat menikmatinya tanpa terlihat
bahwa itu merupakan sayur. Selain itu dari cara penyajiannya kami mengadaptasi dari jepang yaitu
bento yang memilki bentuk yang sangat unik dan bisa disesuaikan dengan bentuk keinginan anak-anak.
Misalnya bentuk boneka angry bird, bentuk bola,bentuk boneka kucing dan lain-lain.

PERUMUSAN MASALAH
Meningkatnya kesibukan orang tua dan kurangnya kecukupan waktu untuk menyiapkan bekal
sehat untuk anak serta tuntutan zaman yang membuat masyarakat lebih menyukai sesuatu yang praktis
membuat catering ini memiliki prospek untuk dikembangkan khususnya di kota malang. Selain itu makin
meningkatnya jumlah sekolah yang menerapkan sistem fullday di malang itu menyebabkan siswa mau
tidak mau harus membawa bekal ke sekolah.
Lokasi usaha terdapat di lokasi yang strategis,dimana dekat dengan sekolah-
sekolah,perkantoran dan perumahan sehingga memudahkan untuk promosi