Membuat pudding custard ini ternyata mudah loh Dreamers!

Cocok dinikmati bersama keluarga

atau orang yang disayangi di akhir pekan. Mau Coba? Intip resep berikut ini.
Yang kamu butuhkan:

Untuk Saus Karamel:
40gram Gula Pasir
1sdm air
4 gelas tahan panas sebagai wadah mencetak pudding
Custard
3 telur
300ml Susu
60gram Gula Pasir
- Campurkan kedua bahan ini dan hangatkan diatas wajan sembari diaduk-aduk sehingga
warnanya kecoklatan
- Lalu tuangkan kedalam gelas tahan panas yang akan dipakai sebagai wadahnya. Panci yang
dipakai untuk membuat karamel jangan langsung di cuci karena akan dipakai untuk
menghangatkan susu custard
-Kocok semua telurnya di sebuah mangkok, tambahkan gulanya dan kocok sampai merata
namun jangan sampai terlalu banyak berbusa.
- Hangatkan susu selama 1-2 menit di microwave, lalu tuangkan kedalam panci bekas membuat
saus karamel tersebut. Aduk-aduk sebentar
- Tambahkan susu hangat tadi kedalam adonan telur dan gula pasir, campurkan sampai merata
- Masukkan campuran susu tadi kedalam gelas-gelas yang sudah berisi karamel, lalu tutup
atasnya dengan aluminium foil
- Jika punya panci steam, langsung saja masukan dan steam pudding ini selama 20-25 menit di
api sedang.
- Namun jika tidak ada panci steam, kamu bisa taruh tisu kertas diatas panci bertutup sebelum
memasukan gelas-gelas pudding tersebut. Setelah itu beri air panas didalamnya tak usah banyak-
banyak, seperempat gelas puddingnya saja. Taruh diatas wajan dengan api kecil, tutup pancinya
dan masak selama 20-25 menit.