APA YANG DIMAKSUD DENGAN PERTANIAN ORGANIK ?

Lembaga dunia yang bergerak dalam engembangan er!anian "rganik#

I$OAM %In!erna!i"nal $edera!i"n "& Organi' Agri'ul!ure M"(emen!)*#
mende+ni)ikan er!anian "rganik )ebagai )i)!em er!anian ,"li)!ik
%menyeluru,* yang daa! mendukung dan men-aga keanekaragaman ,aya!i#
)er!a keberlang)ungan )iklu) bi"l"gi dan ak!i(i!a) bi"l"gi !ana,.
Melalui )i)!em ini kegia!an u)a,a !ani )e'ara ke)eluru,an# baik r")e)
r"duk)i mauun r")e) eng"la,an ,a)il dikel"la )e'ara alami dan rama,
lingkungan !ana menggunakan ba,an kimia )in!e!i) dan rekaya)a gene!ik
)e,ingga di,arakan mamu meng,a)ilkan r"duk yang )e,a!# berkuali!a)
)er!a berkelan-u!an.
Lebi, dari i!u# ,araan yang men-adi da)ar dari dikembangkannya )i)!em
er!anian "rganik ini iala, !erbangunnya kemandirian dan ke)e-a,!eraan
ara e!ani yang )elama ini iden!ik dengan "!re! ke,iduan yang )erba
kekurangan dan ,anya men-adi "b-ek emb"d",an dari ara elaku a)ar
yang !idak ber!anggung -a/ab.
Dalam er!anian "rganik "!en)i )umber daya alam !idak lagi ,anya
diandang )ebagai "byek ek)l"i!a)i melainkan )ebagai a)e! ke,iduan
yang ,aru) dieli,ara dan di-aga kele)!ariannya )e,ingga daa!
men'i!akan ,ubungan yang ,arm"ni) an!ara manu)ia dan alam )er!a
dengan )eluru, !a!anan )")ial ek"n"mi di )eki!arnya )ebagai )ebua, ben!uk
keari&an l"kal.
KE0UTU1AN LA1AN
La,an yang digunakan un!uk r"duk)i er!anian "rganik ,aru) !erbeba) dari
ba,an kimia )in!e!i) baik uuk kimia mauun e)!i)ida kimia. La,an yang
digunakan un!uk mengembangkan er!anian "rganik bi)a berua la,an
er!anian yang baru dibuka a!auun la,an er!anian in!en)i& yang !ela,
dik"n(er)i men-adi la,an er!anian "rganik. Lamanya ma)a !ran)i)i dari
la,an er!anian in!en)i& ke la,an er!anian "rganik )anga! !ergan!ung ada
)e-ara, enggunaaan la,an# uuk# e)!i)ida# dan -eni) !anaman. Pada
umumnya k"(er)i la,an berlang)ung dalam ren!ang /ak!u 234 !a,un. Pada
ma)a erali,an ini bukan berar!i la,an dibiarkan a)i& melainkan ,aru) !e!a
di!anami )e'ara "rganik )e,ingga kuali!a) !ana, yang di,arakan akan lebi,
'ea! !erben!uk.
PUPUK ORGANIK
Se)uai namanya uuk "rganik bera)al dari ba,an3ba,an "rganik a!au alami.
0a,an3ba,an yang !erma)uk uuk "rganik dian!aranya uuk kandang#
k"m")# ka)'ing# gambu!# rumu! lau!# dan guan". 0erda)arkan ben!uknya
uuk "rganik daa! dikel"m"kkan men-adi uuk "rganik ada! dan uuk
"rganik 'air. 0eberaa "rang -uga mengel"m"kkan uuk3uuk yang
di!ambang )eer!i d"l"mi!# &")&a! alam# ki)eri!# dan -uga abu %yang kaya K*
ke dalam g"l"ngan uuk "rganik. Adaun uuk "rganik 'air dian!aranya
'airan ,a)il k"m")!ing# ek)!rak !umbu,3!umbu,an# 'airan &ermen!a)i
limba, 'air e!ernakan# &ermen!a)i !umbu,an3!umbu,an# dan lain3lain.
Puuk "rganik memiliki kandungan ,ara yang lengka. 0a,kan di dalam
uuk "rganik -uga !erdaa! )enya/a3)enya/a "rganik lain yang berman&aa!
bagi !anaman# )eer!i a)am ,umik# a)am &ul(a!# dan )enya/a3)enya/a
"rganik lain.
TATARAN PRAKTIS PERTANIAN ORGANIK
Melindungi dan meningka!kan ke)uburan -angka an-ang dari !ana,.
Melindungi !ana, berar!i -uga melindungi beragam "rgani)me )eer!i
'a'ing !ana, dan mikr""rgani)me yang memunyai eranan en!ing
dalam r")e) enyuburan !ana,
Memerkaya )iklu) bi"gikal dalam er!anian# k,u)u)nya )iklu)
makanan. 1al ini daa! dilakukan dengan 'ara mengembalikan ,ara
a!au nu!ri)i yang !erangku! !anaman dengan menamba,kan uuk
"rganik dari berbagai )umber )e'ara eri"dik ke dalam !ana, baik
dalam ben!uk )egar mauun k"m"). Selain i!u -uga dengan
mengembalikan )i)a )i)a anen )er!a )era)a, ke la,an un!uk
mengembalikan ,ara yang !erangku! !anaman.
Memberikan a)"kan ni!r"gen dengan enggunaan )e'ara in!en)i&
!anaman yang daa! mem+k)a)i ni!r"gen )eer!i ka'ang3ka'angan.
Perlindungan !anaman )e'ara bi"l"gikal berda)arkan ada en'ega,an
dariada eng"ba!an. Ini daa! dilakukan dengan menanam !anaman
yang ber&ung)i un!uk engendalian ,ama dan enyaki! )eer!i kenikir#
kemangi# la(ender# mimba# dll.
Meningka!kan keragaman (arie!a) !anaman dan )e)ie) bina!ang#
)e)uai dengan k"ndi)i l"'al.
Menyediakan air yang 'uku dan beba) ba,an agr"kimia.Men-aga
keber)i,an areal er!anaman.
Pen"lakan ada uuk kimia# elindung !anaman# ,"rm"n dan
enga!ur !umbu,
Pelarangan !er,ada Rekaya)a Gene!ika dan r"duknya
Pelarangan dalam me!"da ban!uan emr")e)an dan kandungan yang
berua )in!e!i) a!au merugikan didalam emr")e)an makanan