P. 1
Laporan Bakter Tycka

Laporan Bakter Tycka

|Views: 5,128|Likes:
Dipublikasikan oleh cHuAz TeeKaa

More info:

Published by: cHuAz TeeKaa on Dec 25, 2009
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

07/21/2013

pdf

text

original

Berdasarkan hasil pengamatan diperoleh bahwa bakteri yang diujikan dari

kelompok 4 yaitu bakteri yang diisolasi dari susu basi adalah tumbuh pada suhu

45 C. Hal ini sesuai dengan pustaka bahwa Lactobacillus sp. dapat tumbuh

optimum pada suhu 30 C hingga 40 C (Prescott, 2002).

Uji Triple Sugar Iron Agar (TSIA)

TSIA adalah uji yang dirancang untuk membedakan beberapa jenis bakteri

yang termasuk kelompok Enterobacteriaceae, yang bersifat gram negatif dan

memfermentasikan glukosa membentuk asam sehingga dapat dibedakan dengan

bakteri gram negatif intestinal lain. Perbedaan ini didasarkan pada pola fermentasi

karbohidrat dan produksi H2S pada tabung reaksi. Untuk mengamati fermentasi

karbohidrat, media TSIA mengandung laktosa dan sukrosa dengan konsentrasi

1%, dan mengandung glukosa dengan konsentrasi yang lebih rendah yaitu 0,1%.

Konsentrasi ini akan berpengaruh terhadap penggunaan karbohidrat dan keadaan

asam yang terbentuk. Indikator pH (Phenol Red) ditambahkan untuk

menunjukkan adanya perubahan pH akibat fermentasi karbohidrat. Perubahan

warna menjadi kuning menandakan asam, sedangkan warna menjadi lebih merah

menendakan media menjadi basa. Warna media mula-mula adalah merah-orange.

Selain itu ditambahkan FeSO4 untuk mendeteksi adanya gas H2S. Berdasarkan

hasil praktikum diperoleh bahwa medium muncul H2S sebagai hasil samping dari

metabolisme protein karena slant berwarna merah dan butt berwarna kehitaman.

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->