Anda di halaman 1dari 8

Proposal Usaha

Keripik Tomat


Diajukan untuk didanai oleh Kementerian Koperasi dan
Usaha Kecil dan Menengah Republik Indonesia












Oleh :
AHMAD RAZIE AGUNG
FADILA AINI
INDRA MELTA

UNIVERSITAS NEGERI PADANG

KEMENTERIAN KOPERASI DAN USAHA KECIL DAN
MENENGAH REPUBLIK INDONESIA
2014
A. Data pribadi
1. Ketua
1. Nama Ahmad Razie Agung
2. Jenis Kelamin Laki-Laki
3. Tempat tanggal lahir Air dingin, 19 Agustus 1994
4. NIM 1306318





03
5. Jurusan/Fakultas Teknik Elektro Industri / Fakultas Teknik
6. Alamat 50 Koto,Siteba , Kec.Nanggalo, kota Padang
7. No telp/HP 0823 8419 9264
8. Email ahmadrazie.agung@yahoo.com
9. Peran dibisnis ini Ketua Pelaksana
2. Anggota
1. Nama Fadila Aini
2. JenisKelamin Perempuan
3. Tempattanggallahir Singgalang, 01 Januari 1993
4. NIMLengkap 1207132 / 2012
5. Jurusan/Fakultas Akuntansi / Fakultas Ekonomi
6. Alamat Jln.Cendrawasih, Air Tawar Barat Padang
7. No telp/HP 087895108748
8. Email Fadilaaini28@yahoo.com

9. Peran dibisnis ini Bagian Produksi

1. Nama Lengkap Indra Melta
2. Jenis Kelamin Laki Laki
3. Tempat tanggal lahir Bangko, 08 Agustus 1995
4. NIM 1308053
5. Jurusan/Fakultas Teknik Pertambangan/Fakultas Teknik
6. Alamat Jln. Patenggangan, Komp. Monang A 20 Air Tawar
Barat
7. No telp/HP 0823 8729 4154
8. Email indra_meltha@rocketmail.com
9. Peran dibisnis ini Bagian Pemasaran







B. Identitas Usaha
a. Nama Usaha : Keripik Tomat
b. Jenis Usaha : Makanan rumahan
c. Nama Produk : Keripik Tomat
d. Alamat Usaha : Padang

C. Tujuan Pembuatan Proposal
Usaha yang akan kami jalankan ini adalah usaha penjualan keripik. Usaha ini adalah
usaha baru yang kami rintis dan menurut hasil survey untuk daerah Sumatra Barat belum
kami temukan produk makanan ringan tersebut. Selain itu usaha kami ini lebih di tekan
untuk menggaet keuntungan maksimal karena keterbatasan modal yang kami miliki.
Maka tujuan utama kami mengirimkan proposal ini adalah untuk meminta bantuan modal
dalam menjalakan usaha yang akan kami rintis ini.
Adapun rincian daya yang kami butuhkan untuk menjalankan usaha ini adalah
berjumlah Rp 9.790.000,00,-

D. Gambaran Umum Usaha
1. Latar Belakang Usaha
a. Keripik merupakan makanan yang mudah di dapat dan digemari semua kalangan
b. Kami mempunyai banyak link ke berbagai supermarket dan rumah makan yang
mana nantinya akan menjadi tempat penitipan produk kami karena usaha ini
dijalankan dengan cara penitipan.
c. Kebiasaan orang ngemil ketika melakukan perjalanan atau berwisata kesuatu
tempat dengan membeli makanan khas didaerah itu.

2. Kondisi Usaha
a. Keunggulan produk yang akan kami pasarkan ini mempunyai perbedaan dengan
produk keripik lainnya, keripik ini mempunyai rasa yang lezat, gurih, harganya
murah serta produk ini belum ada di pasaran.
b. Bahan baku dari produk ini adalah tomat, cabe, bawang, garam, minyak goreng,
tepung, gula dan penyedap rasa. Cara untuk mendapatkan bahan baku ini adalah
dengan membeli di pasar. Di pasar tersebut bahan yang saya perlukan untuk produk
ini terjamin kesediaannya dan yang akan mengolah masakan ini adalah orang tua
dan saya sendiri.
c. Proses pembuatan produk adalah:
1) Keripik
a) Tomat dihaluskan sanpai halus
b) aduk dengan tepung.
c) Tomat dan tepung yang diaduk tadi di tambah dengan garam halus
d) setelah di aduk rata kemudian di tipiskan dalam wadah alumunium
e) bahan di cetak susuai dengan bentuk yang diinginkan
f) kemudian dikukus selama 15 menit.
g) setelah dikukus kemudian di jemur dengan sinar matahari sampai kering
h) setelah kering bahan siap di goreng.
2) Bumbu
a) haluskan bawang merah kemudian dijemur sampai kering dan dihaluskan
kembali.
b) Haluskan bawang putih kemudian dijemur sampai kering dan dihaluskan
kembali.
c) Haluskan cabe merah kemudian dijemur sampai kering dan haluskan kembali.
d) Haluskan gula.
e) Setelah itu semua bahan diaduk di dalam wajan,
f) Produk di bungkus sesuai takaran yang di tentukan dan siap untuk di
pasarkan.
d. Alat yang digunakan dalam proses pembuatan produk ini adalah wajan, kompor
gas, gas elpiji, spatula, saringan minyak, cilemek pemasak, toples, masin parut
kelapa dan plastic pembungkus produk.
e. Pengolaaan usaha ini saya jalankan dengan menitipkan produk di supermarket,
toko, rumah makan dan cafe.
f. Karena saya masih pemula saya belum mengetahui betul berapa omset yang akan
saya dapatkan dalam penjualan usaha ini akan tetapi, saya anggarkan dalam sehari
saya bisa menghasilkan Rp 500.000-,. Kemudian produk ini akan saya jual dengan
berbagai macam harga mulai dari Rp 1.000-, s/d Rp 15.000-, per-bungkusnya.

c. Strategi Pemasaran Usaha
1) Produk
Produk yang saya jual adalah Keripik Tomat yang merupakan makanan ringan
yang bisa sebagai oleh-oleh maupun cemilan.
2) Price
Harga produk saya ini bervariasi di mulai dari Rp 1.000,00 s/d Rp 15.000,00
tergantung dari ukuran kemasan.
3) Place
Produk saya ini menerapkan system titip atau tumpang di supermarket, toko,
cafe dan rumah makan/restaurant.

d. Resiko Usaha
1) Keripik akan mudah rusak jika penyimpanan/ pemindahan yang dilakukan
sembarangan atau ditumpuk.
2) Cuaca Kota Padang jika sering hujan.
3) Kenaikan harga bahan baku.
4) Munculnya produk baru yang kompetitif

e. Mitigasi Usaha
Untuk mengatasi resiko tersebut kami akan melakukan membuat kemasan yang
aman dari kerusakan dan akan menganalisa keunggulan dari produk pesaing dengan
mencari kelemahan rasanya, kemudian kami akan melakukan perbaikan terhadap
produk agar bisa menyaingi produk lain. Untuk antisipasi jika Kota Padang sering
terjadi hujan, maka kami akan menggunakan mesin atau alat pengering sebagai
pengganti penjemuran keripik.



E. Rencana Anggaran Biaya Usaha
1. Modal Kerja
No Jenis Ukuran Harga satuan Jumlah
1 Tepung 20 kg @Rp.10.000 Rp.240.000,00,-
2 Tomat 10 kg @Rp.8.000 Rp.80.000,00,-
3 Plastik Kemasan 2 kg @15.000 Rp.30.000,-
4 Merk 1000 pcs @Rp.50 Rp.50.000,-
5 Biaya utilitas listrik Rp.400.000,00,- 1 bulan Rp.400.000,00,-
6 Gaji karyawan Rp.1.000.000,- 2 orang Rp.2.000.000,-
Total Rp.2.800.000

2. Modal Investasi
No Jenis Ukuran Harga satuan Jumlah
1 Mesin Pencetak 1 unit @ Rp.500.000 Rp. 500.000
2 Tempat pengukus 1 unit @ Rp.500.000 Rp. 500.000
3 Mesin pengering 1 unit @ Rp.2.000.000 Rp. 2.000.000
4 Wajan 1 bh @ Rp.500.000 Rp.500.000
5 Blender 1 bh @ Rp.450.000 Rp.900.000
6 Kompor gas 1 bh @ Rp.1.000.000 Rp.1.000.000
7 Tabung gas 1 bh @ Rp.500.000 Rp.500.000
8 Spatula 2 bh @ Rp.40.000 Rp.80.000
9 Toples besar 5 bh @ Rp.50.000 Rp.250.000
10 Clemek 1 bh @ Rp.50.000 Rp.50.000
11 Biaya Promosi - @ Rp.200.000 Rp.200.000
12 Mesin Press 1 bh @ Rp.450.000 Rp.450.000
13 Saringan minyak 2 bh @ Rp.30.000 Rp.60.000
Total Rp 6.990.000,00

Dari data pada table diatas dapat di ketahui jumlah modal yang saya butuhkan
Modal = table A+ table B =Rp 2.800.000 + Rp 6.990.000,00
Total =Rp 9.790.000,00,-

F. Proyeksi Keuangan Usaha (Per Periode Usaha)

G. Penutup
Demikianlah proposal ini kami sampaikan kepada Bapak, semoga Bapak berkenan
untuk mempertimbangkan dan mengabulkan permohonan permintaan bantuan dana usaha
ini, sehingga usaha yang akan saya rintis dapat terlaksana. Atas perhatian dan
kebijaksanaan Bapak saya mengucapkan terima kasih banyak.




No Uraian Nominal ( Rp )
Bulan Pertama Bulan Kedua Bulan Ketiga
1 Pendapatan Usaha
Pendapatan Penjualan 19.200.000 20.000.000,- 21.000.000,-
Pendapatan Lain-Lain - - -
Total Pendapatan 19.200.000 20.000.000,- 21.000.000,-
Pengeluaran Usaha
a. Harga Pokok Penjualan 12.000.000 12.500.000 13.000.000
b. Sewa/Kontrak - - -
c. Gaji Pegawai 2 orang 2.000.000,- 2.000.000,- 2.000.000,-
d. Biaya Listrik 400.000,- 400.000,- 400.000,-
e. Gaji Manager 1.500.000- 1.500.000- 1.500.000-
f. Pengeluaran Lainnya 500.000,- 500.000- 500.000-
2 Total Pengeluaran Usaha 16.400.000,- 16.900.000,- 17.400.000,-
3 Keuntungan Usaha 2.800.000,- 3.100.000,- 3.600.000,-



Padang, 20 oktober 2014
Mengetahui,



( AHMAD RAZIE AGUNG )
Ketua