Soto rolade ala Mi Sedaap

Mi Sedaap rasa soto dapat dinikmati dengan campuran bahan-bahan lain, dan tentu saja
dengan cara yang mudah. Ikuti langkah-langkah berikut ini.

Soto Rolade
Bahan:
- 1 bungkus mi instant rasa soto
- Bumbu mi
- 3 lembar daun caisim
- 1 potong sosis sapi
- 1 lembar dadar telur
- 200 cc air
- 1 tangkai daun bawang
- 1 lembar daun jeruk
- 25 gr tauge
- 2 tangkai daun kemangi (ambil daunnya saja)
- 5 cabai rawit rebus

Cara membuat
- Rebus mi selama 2 menit, lalu tiriskan
- Masukan 3 lembar daun caisim ke dalam air panas lalu tiriskan
- Lebarkan dadar telur, atur daun caisim sampai menutupi permukaan telur
- Atur mi berjajar di atas daun caisim, lalu taruh sosis diatasnya.
- Gulung padat lalu bungkus dengan daun pisang.
- Kukus sampai padat
- Rebus air bersama bumbu mi dan daun jeruk hingga mendidih.
- Taburi daun bawang diatasnya.
- Atur rolade mi di dalam mangkuk, beri tauge dan daun kemangi.
- Tuang kuah soto dan beri cabe rawit.



Bakwan Mi dari Mi Sedaap
Selain hanya direbus lalu dicampur dengan bumbu-bumbu, ternyata mi instan dapat diolah
menjadi lauk yang nikmat. Penasaran cara membuatnya? Ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bakwan mi

Bahan bahan:
- 1 Bungkus mi instan
- 2 sendok makan tauge pendek
- 3 butir telur
- 2 sendok makan tepung terigu
- 100 cc air/santan
- 200 gr udang rebus yang telah dikupas
- Minyak goreng
- Bumbu mi goreng

Cara membuat:
- Rebus mi goreng selama 3 menit lalu tiriskan.
- Kocok 3 butir telur.
- Campur dan aduk semua bahan yang telah disiapkan kecuali udang.
- Siapkan cetakan kue lumpur di atas api, taruh adonan di dalamnya lalu taruh 1 ekor udang
- Setelah pinggir cetakan membeku, kecilkan api.
- Angkat lalu goreng di minyak panas sampai bakwan matang dan kering.
- Hidangkan dengan saus sambal.



Nugget Ayam Home-made untuk Lauk
Sahur
Sahur identik dengan lauk praktis. Nugget Ayam misalnya, lauk ini bisa disimpan di dalam
freezer dan tinggal digoreng sahat sahur tiba. Praktis bukan?

Sahur identik dengan lauk praktis. Nugget Ayam misalnya, lauk ini bisa disimpan di dalam
freezer dan tinggal digoreng
Nugget Ayam Saus Asam Manis

Bahan:
600 gram daging ayam cincang
5 lembar roti tawar, potong dadu kecil
2 butir telur, kocok lepas
2 sendok makan tepung terigu
100 ml susu tawar cair
Minyak untuk menggoreng

Lapisan:
100 gram tepung terigu
100 gram tepung panir
4 butir telur, kocok lepas

Bumbu:
50 gram bawang bombay, cincang
5 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh lada halus
sendok teh pala bubuk
1 sendok makan margarin

Saus Asam Manis:
150 ml air
50 gram wortel, potong korek api
1 sendok teh tepung maizena/ tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
5 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus sambal
50 gram bawang bombay, potong korek api
2 siung bawang putih, cincang
2 sendok makan minyak goreng
2 sendok makan air jeruk nipis
2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat:
1. Rendam potongan roti tawar dalam susu, aduk rata hingga roti hancur. Campur roti ke
dalam daging ayam, tambahkan tepung terigu, telur, margarin, dan semua bumbu-bumbu.
Aduk rata.
2. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan. Kukus selama 40 menit atau hingga nugget keras
dan matang. Angkat. Dinginkan.
3. Potong-potong nugget bentuk balok panjang. Gulingkan ke atas tepung terigu, celupkan ke
dalam kocokan telur, dan taburi atasnya dengan tepung panir hingga seluruh permukaan
terselimuti tepung.
4. Panaskan minyak banyak. Goreng nugget hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
Angkat, tiriskan.
5. Saus Asam Manis: Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga
harum. Tuang air, tepung maizena, dan bumbu-bumbu. Masak hingga mendidih. Tambahkan
wortel. Masak hingga medidih dan kental. Angkat.
6. Penyelesaian: Atur nugget di atas piring saji, siram dengan saus asam manis sebagai
pelengkap.

Untuk 4 Porsi