Uji nyala adalah salah satu metode pengujian untuk mengetahui apakah dalam makanan terdapat
boraks atau tidak. Disebut uji nyala karena sampel yang digunakan dibakar uapnya, kemudian warna
nyala dibandingkan dengan warna nyala boraks asli. Tentu sebelumnya telah diketahui bahwa serbuk
boraks murni dibakar menghasilkan nyala api berwarna hijau. Jika sampel yang dibakan menghsilkan
warna nyala hijau maka sampel dinyatakan positif mengandung boraks.
Alat :
Cawan porselen
Bahan :
H2SO4 pekat
Metanol absolut
Prosedur :
5. nyala api yang timbuk akan berwarna hijau jika mengandung boraks
Demikian praktikum kecil kali ini, semua bahan dapat dibeli di toko kimia terdekat, tentu digunakan
sebagaimana mestinya. Sampel dapat diambil dari pasar tradisional maupun supermarket. Pesan dari
dunia laboratorium kimia, jangan sekali-kali menggunakan bahan kimia untuk kejahatan, karena bila
terjadi kerusakan di muka bumi, bukan hanya manusia yang merugi namu, Allah juga akan marah.