Jelajahi eBook
Kategori
Jelajahi Buku audio
Kategori
Jelajahi Majalah
Kategori
Jelajahi Dokumen
Kategori
Citra Lilis
Muzi L.Isma
Marissa
Ummum Nada
Auliyani Rosdiana K
Dini Fitriyani
Badriyatun Nimah
Yuni Rahmi
IDENTIFIKASI
GOLONGAN ASAM
PENGGOLONGAN ASAM
Asam dibagi menjadi 2 golongan :
Asam organik
Umumnya bersifat asam lemah dan banyak terdapat di alam.
Contohnya asam sitrat, asam asetat.
Asam anorganik
Bersifat asam kuat dan banyak digunakan untuk memenuhi
kebutuhan manusia. Contohnya H2SO4, HCl,
5. Asam biasanya berbentuk cair, kristal, dan padat, berbau menusuk, dan
berasa asam atau asin.
Acetosal
Serbuk, berwarna putih, bau cuka, rasa asam
Agak sukar larut dalam air, mudah larut dalam etanol, larut dalam
kloroform dan dalam eter
Titik didih 136C
Reaksi :
Zat + FeCl3 warna ungu setelah dipanaskan beberapa menit + asam warna hilang.
Zat + pereaksi Marquis warna merah darah setelah beberapa waktu
Zat + pereaksi Frohde terbentuk langsung warna ungu
Zat + pereaksi Cuprifill endapan biru
Zat + Fehling warna biru gelatin lama-lama biru kehijauan
Sublimasi lihat pada gambar kristal
Acetanilidum
Kristal mengkilat, tidak berbau, tidak berwarna
Titik Leleh 113 - 114C
Reaksi :
Zat + Aqua Brom warna hilang, berlebih endapan putih
Zat + alkohol + H2SO4 (dipanaskan) bau wangi etil asetat
Nicotinamidum (nikotinamid)
Bubuk kristal tak berwarna, rasa pahit, berbau lemah dan khas
Kelarutan : dalam air 1:1, dalam etanol 1:2, sukar larut dalam
kloroform dan dalam eter
Reaksi :
Zat + NaOH (dipanaskan) terbentuk amoniak
Zat + Natrium Karbonat dikeringkan tercium bau piridin
Zat + 2,4-dinitroklorbenzol dilebur dan dilarutkan dalam etanol-KHO
terbentuk warna merah tua
Zat + pereaksi Fehling endapan merah bata Cu2O (dengan
dipanaskan)
Zat + FeCl3 kristal kuning jingga atau merah coklat
Batang korek api : (+) kuning
Zat + p DAB-HCL warna hijau kuning