:: ROSE COOKIES ::

bahan adonan pertama

*125 gr mentega
*150 gr gula
*200 gr terigu
*1 telor
*1/2 sdt perasa vanili
*60 gr keju cedar parut
*pewarna mknnan merah
bahan adonan kedua
*125 gr mentega
*150 gr gula
*200 gr terigu
*1 telor
*1/2perasa vanili
*60 gr keju cedar parut
*pewarna mknnan hijau
cara membuat
adonan pertama
*campur semua bahan,mentega,gula,terigu,telor,perasa vanili&keju cedar parut,aduk hingga
merata&uleni hingga kalis
*bagi adonan menjadi dua bagian.1/2dari adonan beri pewarna mknan merah &yg 1/2 laginya
biarkan putih.seperti gambar nomer (1)sisihkan
adonan kedua
*campur semua bahan,mentega,gula,terigu,telor,perasa vanili &keju cedar parut,aduk hingga
merata &uleni hingga kalis
*bagi adonan menjadi dua bagian.1/2dari adonan beri pewarna mknan hijau & yg 1/2laginya
biarkan putih.seperti gambar nomer (1)sisihkan
* gulung adonan merah+putih.hijau+putih.seperti gambar nomer (2)
*simpan adonan didlm freazer hingga menggeras,/bisa diiris
*potong membundar,tipis.seperti gambar nomer (3)janggan terlalu tipis,karna adonan bisa2
sobek saat proses penggulunggan.
*susun adonan menjadi 7 lapisan memanjang.seperti gambar nomer (3) hingga siap digulung.
1gulungan bisa menjadi 2 rose cookies,lakukan hingga adonan abis
*susun diloyang yg sebelumnya diolesi margarin & sedikit terigu,beri jarak.seperti gambar
nomer (4)
*panggang dlm oven suhu 150c selama 15-20 mnt/ hingga matang

selamat mencoba...
NB
bila saat proses penggirisan adonan menjadi lembek kembali,segeralah masukkan ke freazer,
hingga adonan bisa diiris kembali.
bersama Amy Mei dan 50 lainnya.

:: Pudding Jelly kiwi ::

Bahan puding I
1200 ml Susu Cair
4 bungkus Agar-agar warna putih
6 butir Putih telur
GULAKU
Bahan puding II
4 buah Kiwi, kupas belah 2 potong-potong
700 ml Air
1 bungkus Jelly warna hijau
Letakkan satu buah cake di dasar loyang 24x12x10 cm yang dilasi plastik, sisihkan.
Puding I : Rebus GULAKU, susu cair dan agar-agar sambil diaduk hingga mendidih, sisihkan.
Kocok putih telur hingga setengah mengembang, tambahkan gula pasir hingga mengembang,
tuang adonan pudding, kocok kembali hingga rata.
Tuang kedalam loyang berisi cake, biarkan hingga setengah beku, susun buah kiwi diatasnya.
Rebus GULAKU, air dan jelly hingga mendidih, angkat, tuang jelly keatas kiwi, biarkan
membeku. Sajikan.
Resep Oleh : GULAKU
:: Info penting Seputar KIWI ::
"Dokter spesialis gizi klinik Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia dokter Fiastuti
Witjaksono MS, Sp. GK di Jakarta baru-baru ini memberi contoh bahwa mengkonsumi buah
kiwi Zespri patut jadi pertimbangan bagi seorang wanita yang ingin segera hamil.
Fiastuti Witjaksono memberikan alasan vitamin C pada kiwi adalah dua kali lipat dari jeruk dan
lima kali lebih banyak dari apel. Unsur Buah-buahan yang mengandung vitamin C kaya akan
asam folat yang bermanfaat bagi ibu yang ingin hamil dengan mudah.
Asam Folat itu bermanfaat bagi ibu yang ingin hamil dan memiliki 'glycaemic indeks' yang
rendah sehingga aman bagi penderita diabetes"
bersama Maria Setiabudhi dan 14 lainnya.