Anda di halaman 1dari 2

Sapi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas


?
Sapi / lembu

Sapi Holstein

Klasifikasi ilmiah
Kerajaan: Animalia
Filum:

Chordata

Kelas:

Mammalia

Ordo:

Artiodactyla

Famili:

Bovidae

Upafamili: Bovinae
Genus:

Bos

Spesies:

B. taurus

Nama binomial
Bos taurus
Linnaeus, 1758

Sapi atau lembu adalah hewan ternak anggota suku Bovidae dan anaksuku Bovinae. Sapi
dipelihara terutama untuk dimanfaatkan susu dan dagingnya sebagai pangan manusia. Hasil
sampingan, seperti kulit, jeroan, tanduk, dan kotorannya juga dimanfaatkan untuk berbagai
keperluan manusia. Di sejumlah tempat, sapi juga dipakai sebagai penggerak alat transportasi,
pengolahan lahan tanam (bajak), dan alat industri lain (seperti peremas tebu). Karena banyak
kegunaan ini, sapi telah menjadi bagian dari berbagai kebudayaan manusia sejak lama.
Kebanyakan sapi ternak merupakan keturunan dari jenis liar yang dikenal sebagai Auerochse
atau Urochse (dibaca auerokse, bahasa Jerman berarti "sapi kuno", nama ilmiah: Bos
primigenius[1]), yang sudah punah di Eropa sejak 1627. Namun, terdapat beberapa spesies sapi
liar lain yang keturunannya didomestikasi, termasuk sapi bali yang juga diternakkan di
Indonesia.

Daftar isi

1 Ras-ras (breeds) sapi ternak


o 1.1 Bos primigenius taurus
o 1.2 Bos primigenius indicus (sapi zebu)
o 1.3 Bos javanicus domesticus
o 1.4 Bos gaurus frontalis
o 1.5 Bos mutus grunniens
o 1.6 Ras hibrida
2 Referensi
3 Galeri
4 Lihat pula
5 Pranala luar

Ras-ras (breeds) sapi ternak


Bos primigenius taurus

Sapi Hereford (sapi pedaging)


Sapi Aberdeen Angus (Angus) (sapi pedaging)
Sapi Simmental/Metal (sapi pedaging)
Sapi Holstein (sapi perah)

Bos primigenius indicus (sapi zebu)

Sapi Brahman (sapi pedaging dan penarik)


Sapi Ongole, keturunan Brahman (sapi pedaging)

Bos javanicus domesticus

Sapi bali (sapi pedaging)

Bos gaurus frontalis

Gayal

Bos mutus grunniens

Yak ternak

Ras hibrida

Sapi brangus (keturunan persilangan Angus dan Brahman)


Sapi madura (banteng x Brahman)
Sapi PO/sapi jawa (Sumba Ongole x sapi jawa lokal)