Anda di halaman 1dari 2

O prietena aflata la cura de slabire a inceput, dupa ce a dat jos “grosul”, sa ia suplimente cu ananas. Mi s-a parut atat de ciudat incat am verificat cum actioneaza acest fruct exotic asupra organismului. Ce legatura sa fie intre Cristofor Columb si ananas? Ei hai, ca el trebuie sa-l fi introdus in… Lumea Noua. Chiar asa si este; l-a vazut pentru prima data in Insula Guadelupa, in1493. Cum ar veni, l-a descoperit. Fructul a ajuns inEuropa abia in 1650, iar primele fructe au fost recoltate inOlanda pe la 1686. Si acum pentru noi este un fruct exotic, fapt de inteles, de vreme ce nu l- am vazut niciodata crescand in livezile noastre. Dar sa trecem, mai bine, la date practice, pe care le poti folosi si care te privesc mai direct: cum te ajuta la slabit? Ei bine, ananasul e un fruct recomandat la dieta. Dar este si foarte sanatos. Bogat in fibre si micronutrienti, se pare ca ajuta la protectia organismului de cancer si, prin dispersarea blocajelor sangvine, creste protectia la nivelul inimii. Daca vrei un plus de energie si de imunitate, adauga in alimentatia ta ananas. Mult ananas. Pentru ca, fie sub forma de suc, fie proaspat, este bogat inantioxidanti, care ajuta la protectia organismului de radicali liberi si cresc imunitatea. Contine enzime care dizolva proteinele provenite din mancare, deci ajuta la digestie (si, pentru ca acestea sunt mai mici, sunt mai repede absorbite de sistemul digestiv, deci nu se depun). Se mananca sub forme diverse, in stari mai mult sau mai putin “naturale”: proaspat, conservat, inghetat, suc, sirop sau tras in zahar (desigur, ultimele doua variante nu au nicio legatura cu regimurile de slabire). Cea mai buna veste este ca o cana plina cu ananas bucati, crud, contine doar 76 de calorii si tine de foame mult timp. Sucul de ananas Este cea mai simpla forma in care poti profita de efectele de slabire ale ananasului. Fructul in sine e greu de taiat si de curatat, mai ales ca la serviciu nu ai timp de astfel de operatiuni. Ai grija, insa, sa nu bei prea mult suc pe parcursul zilei, pentru ca poate avea puternice efecte purgative. Iar pentru ca vine anotimpul mai rece, sa stii ca un surplus de vitamina C (perfect in cazuri de raceala sau temperatura mai mare), poti sa-l iei si din sucul de ananas. Stiai ca organismul nostru foloseste vitamina C pentru a ajuta la metabolizarea grasimilor si a colesterolului, pentru absorbtia fierului si sintetizarea aminoacizilor si colagenului (care ajuta la reconstructia celulelor pielii, cartilajelor si oaselor)? Sub forma de extract Pentru acelea dintre ele noi care nu prea au timp, extractul de ananas este varianta cea mai simpla de a beneficia de efectele de slabire.

O prietena aflata la cura de slabire a inceput, dupa ce a dat jos “grosul”, sa
  • Afla atunci ca extractul uscat din ananas are un continut bogat in bromelina, un amestec de enzime care accelereaza metabolismul. Nici ca se putea sa auzi o veste mai buna!

  • Iar daca adaugam ca umple stomacul, dand senzatia de satietate, devine un produs indispensabil din poseta noastra.

  • Extractul de ananas se poate lua in timpul unei cure de slabire, dar si la terminarea ei, pentru a preveni ingrasarea (ceea ce se denumeste efect yo-yo). Secrete dezvaluite

  • Nu te lasa amagita de culoarea mai verde a cojii de ananas atunci cand il alegi de pe raft! Unele varietati sunt mai galbene, altele par mai… necoapte.

  • Alege fructul cel mai gustos in functie de miros: trebuie sa aiba o aroma tropicala, proaspata. Daca simti miros neplacut, nu cumpara.

  • Cand ajungi acasa, lasa ananasul sa stea la aer, la temperatura camerei, ca sa ii pastrezi gustul intact.

  • Ca sa ajungi la miezul gustos, taie intai varful si baza cu un cutit ascutit, apoi cojeste cu atentie “pielea” folosindu-te ca suport de o masa. Indeparteaza si miezul fibros si taie bucatele din fruct.

  • O reteta delicioasa de ananas, fara colesterol, dar cu continut ridicat de nutrienti este urmatoarea: o banana inghetata, o cana cu ananas proaspat, o jumatate de cana cu lapte de soia si o lingurita de miere se amesteca intr-un blender, apoi se savureaza in loc de gustare.