Caractersticas
La demanda turstica es el resultado de todas las decisiones de las demandas individuales de los usuarios tursticos.
Tambin se puede definir como la cantidad demandada por el mundo a cada uno de los precios de los productos y servicios que componen los
viajes. Se supone que la variable ms importante que afecta a la demanda es el PRECIO, dicindose habitualmente que la demanda se comporta de
manera decreciente respecto al incremento de este bsicamente porque:
Disminuye la capacidad
Sustitutivos a un determinado
Precio
Consecuentemente con este planteamiento, el primer elemento de decisin del turista deber ser el precio y la cantidad de servicios y de
productos que se ofrece
Criterios bsicos de eleccin
Los productos y servicios no son bsicamente iguales y no se pueden sustituir fcilmente unos por otros. Esto es debido a que tienen una serie de
caractersticas que les hacen diferentes, por que el turista lo que busca, es obtener el mximo bienestar posible del producto o servicio que
compra.
Cuando los productos son heterogneos, el criterio bsico de eleccin es la comparabilidad que consiste en comparar las caractersticas de un
producto turstico con otro.
El segundo criterio de eleccin de los turistas es la fidelidad, uno compra los productos o servicios tursticos por costumbre o tradicin en una
determinada empresa por que satisface las necesidades planteadas por el turista. Solamente se cambiara de empresa, producto, o servicio cuando
se modifique algo esencial de las caractersticas del producto o que otra empresa oferte un producto similar ms ventajosamente.
El tercer criterio de eleccin es la expectativa, es el deseo, el sentido que tiene cada persona de cmo va a desarrollarse su viaje por que las
actividades tursticas se tienen que adquirir o comprar con anterioridad a la realizacin del viaje.
El cuarto criterio es la percepcin, es la impresin subjetiva que tiene cada persona ante las caractersticas de los productos o servicios tursticos,
teniendo en cuenta que ante un mismo producto, la percepcin de dos personas puede ser completamente distinta porque entran en juego los
sentimientos, la atencin y los criterios particulares de cada persona.
Proceso de informacin
Lo ms importante en la decisin de un turista es que previamente a la eleccin de un producto o servicio se realice un proceso de informacin
donde las caractersticas implcitas de los productos sean suficientes y adecuadas para la realizacin del anlisis por parte del turista, constatando
que esa informacin sea real cuando se est realizando el viaje. Para que haya unas coincidencias entre la percepcin y las expectativas
previamente planteadas sobre el desarrollo del mismo.
Por otro lado las inversiones de las zonas tursticas tienen que ser rentables, luego el elemento ms importante para la atraccin de los turistas es
que la informacin de los productos y servicios tursticos, tiene que llegar ntidamente al turista para que sean comprensibles por este y tenga
capacidad de analizarlas.
A veces las personas acuden al mundo turstico y no encuentran los productos o servicios que les satisfacen por que no estn adecuadas a sus
condiciones y caractersticas que derivan de un proceso de investigacin del cual no han sabido descubrir las caractersticas que tienen que tener
los productos y servicios para estar de acuerdo con las necesidades de los turistas.
Factores de la demanda
Son los determinantes que tienen las personas para la realizacin de los viajes, distinguiendo entre los factores internos o directos y los externos o
indirectos.
*Factores Internos
Son las condiciones propias de cada persona en particular, subjetivos y relativos a ellas.
Determinan la posibilidad o imposibilidad de realizacin del viaje, independientemente de las caractersticas de una zona (hay 3):
Renta: Es la capacidad econmica que tienen las personas para destinar al consumo turstico y satisfacer el precio que tienen en el mundo los
productos y servicios tursticos , donde curiosamente los productos y servicios especficamente tursticos carecen de coste econmico o su precio
es insignificante mientras que el gasto ms importante se lo llevan los turistas (alojamiento restauracin diversin).
Con el mismo nivel de renta dos personas diferentes pueden optar por soluciones contrarias
Tiempo : Es un elemento necesario para la realizacin turstica, ya que se concibe como la actividad que exige un desplazamiento a un lugar de
destino, donde se tiene una estancia temporal variable que una vez terminado se vuelve al lugar de residencia del turista . Se dan tres tipos de
tiempos
Tiempo laboral: Tiempo que las personas dedican a sus actividades proporcionales siendo el principal componente de los viajes de negocios.
Tiempo libre: tiempo que queda tras la jornada laboral. Viajes vacacional. Es de libre decisin teniendo en cuenta las relaciones de dependencias
sociales y familiares.
Tiempo de ocio: Tiempo que dedicamos a lo que nos gusta despus del trabajo y los quehaceres personales. Excepcin: Viajes gastronmicos.
Predisposicin: Es la necesidad o deseo de viajar que se plantean las personas cuando en general tienen cubiertas las necesidades primarias
(orgnicas y las de seguridad).
La predisposicin turstica, surge con las necesidades secundarias (psicolgicas y sociolgicas) que se llevan a cabo una vez cubiertas las 1. Puede
estar tambin condicionada por la dependencia familiar, del mbito social. Y est muy relacionado con el nivel cultural de las personas.
*Factores Externos
Son los condicionantes que tienen las zonas, que afectan subjetivamente al turista que actan como polo de atraccin o rechazo para la realizacin
de las actividades tursticas.
Se pueden dividir en dos grupos:
Grupo de factores de condiciones de zona:
Son aquellas condicionantes que hacen atractiva la zona turstica, con carcter coyuntural en la que se distinguen 3 factores:
Estado de tiempo: son las condiciones en un determinado momento, analizando fundamentalmente las condiciones de temperatura y
precipitaciones.
Distancia cultural: se refiere al grado de separacin que existe entre la cultura de la zona de origen del turista y a del turista de destino.
Condicionan la interpretacin de las condiciones de seguridad de la zona: Cuanto mayor es la distancia cultural mayor es la resistencia de zona esto
hace que la demanda sea menor, porque se crean barreras entre el lugar de origen y destino y a menor distancia cultural menor es la resistencia de
zona y mayor demanda.
Calidad de los productos y servicios tursticos: Se define como el grado de probabilidad del resultado de la produccin del viaje que se mide
habitualmente entre la expectativa que manifiesta el turista y el grado de satisfaccin de los productos y servicios tursticos.
La calidad se suele relacionar con la categora de los establecimientos y a veces con el precio. Pero lo ms importante del anlisis de la calidad es la
que ofrece cada producto independientemente de la categora del producto es decir cada producto tiene su calidad.
La calidad turstica se analiza fundamentalmente por tres razones:
Temporada alta: se caracteriza por que la oferta y los atractivos se encuentran en la mejor situacin posible. Esto coincide generalmente
con un acceso masivo de los turistas, que provoca un incremento considerable del precio, derivado de la limitacin temporal de las
personas para la determinacin de los periodos vacacionales.
Temporada media: se caracteriza por la prdida de las condiciones y caractersticas de los atractivos tursticos de la zona, donde la
demanda turstica reduce su acceso que tiene como consecuencia una reduccin significativa del fenmeno turstico. La temporada
media se utiliza como temporada de promocin cuando el atractivo turstico tiene buenas condiciones pero los turistas tienen
limitaciones temporales.
Temporada baja : Es aquel periodo de tiempo donde los atractivos tursticos han perdido sus caractersticas esenciales y en donde la
demanda turstica est limitada por que son los periodos establecidos para el trabajo, lo que provoca una reduccin progresiva de la
demanda solo al alcance del turismo de elite, del turismo social o para personas ajenas al mbito laboral. En consecuencia el precio
alcanza sus niveles ms baratos y se provoca la baja rentabilidad de las empresas, donde algunas o muchas de ellas tendrn que cerrar.
Deportes convencionales: No conllevan riesgo por la integridad fsica de las personas. Son lo que llamamos deportes de grupo football.
Motivacin urbana: Consiste en un conglomerado de actividades culturales que se centran en la ciudad de destino combinado con el turismo
tnico, artstico monumental y el de espectculos.
Motivaciones Profesionales:
Son las relacionadas con el mbito laboral de las personas y que normalmente estn condicionadas. Distinguimos:
Motivacin comercial o de negocios: es la motivacin genrica de los viajes profesionales, que son aquellos viajes condicionados y derivados del
puesto laboral que se desempea.
Motivacin de congresos: Viajes programados en un destino como consecuencia de una reunin de un grupo de personas afines del mbito
profesional, aficiones o a la militancia, con el fin de resolver problemas comunes a todos ellos.
Motivacin educativa o formativa: Todos los cursos programados como consecuencia del proceso de formacin de las personas que puede ser
previo o posterior a su especializacin profesional
Motivacin de incentivos: es un viaje consecuencia de un premio que ofrece la empresa a los trabajadores que cumplen los objetivos de
produccin o rentabilidad.
Distribucin De La Demanda Turstica
Consiste en dividir o separar a la demanda turstica en grupos de comportamiento homogneo, con el fin de averiguar las necesidades de los
turistas, para que las empresas puedan realizar programaciones de viajes adaptados a esas necesidades y a lograr el objetivo del planteamiento
turstico: La satisfaccin del turista.
Cualquier clasificacin de tipos de turistas, dan lugar a 3 tipos de caractersticas similares, donde vamos a utilizar la clasificacin de perfiles
psicofsicos de Stanley Plog, el cual establece 3 grupos de turistas
Psicocntricos: Se les denomina tambin turistas de extremos conformistas. Es una persona introvertida, con muy poca confianza en s mismo, que
le gustan las cosas sencillas y que realiza el turismo por conformismo social o por hbito adquirido. Conciben el turismo como descanso y recreo en
grupo. Se desplazan hacia zonas tursticas muy desarrolladas, seguras, relacionando los elementos de sol, agua y espacios naturales. Planifica
fundamentalmente su viaje desde su lugar de residencia y no admite cambios durante el desarrollo. Normalmente comprara un viaje programado
por una empresa especializada.
Los destinos tursticos tienen que ser cercanos, con poca distancia cultural, con tipos de turismo de carcter rural, sol y playa. Y si van a un pas
extranjero, va a realizar un turismo urbano en las grandes ciudades.
Alocntricos: Se les denomina extremos impulsores. Se caracterizan por ser extrovertidos, seguros de s mismos. Son personas complejas y que
est realizando actividades constantemente y que lo que ms valora es la libertad y la independencia. Conciben el turismo como una acumulacin
de experiencias basadas en la aventura y en el riesgo, para lo cual planifican mnimamente el viaje para que de manera flexible se adapte a las
condiciones de este. Los destinos tursticos que elige son alejados de su lugar de residencia. Eligen especialmente espacios principalmente
agresivos como montaas, selvas, desiertos.... Y que estn deshabitados o habitados por poblaciones primitivas.
Medio Cntricos
Actan entre los extremos anteriores distinguiendo entre dos tipos de turistas:
Medio cntrico de tendencia psicocntrica: Son las personas que llamamos turistas convencionales, que coincide con el tpico turista de masas
cuyo motivo del viaje es el descanso, la relajacin y la satisfaccin que ofrecen los contactos familiares y amistades, y en donde la salud es un
elemento importante para este turista. Concibe el turismo como huida del lugar de residencia, mezclando un conjunto de actividades, en contacto
con la naturaleza, con el sol, el mar, la tranquilidad del espacio rural, la satisfaccin corporal, las compras, la diversin, los elementos culturales
tpicos, museos, monumentos, parques temticos, casco histrico. Y contactos con las personas del lugar de destino.
Los destinos elegidos son espacios muy desarrollados tursticamente de culturas similares y cercanas a su lugar de residencia.
Medio cntricos de tendencia alocntrica: Son turistas con intereses especiales porque conciben el turismo como el desarrollo de sus aficiones y
entretenimientos, muy relacionados con actividades deportivas o de esfuerzo fsico, asumiendo deseando nuevas experiencias y aventuras,
siempre y cuando el riesgo este controlado.
Los destinos tursticos son exclusivos para el desarrollo de sus actividades, relacionados con las montaas y los elementos naturales.
ELASTICIDAD DE LA DEMANDA TURSTICA
Qu es la elasticidad y qu mide?
La elasticidad es una medida de la sensibilidad de la cantidad de la demanda o de la cantidad ofrecida ante el cambio de algunos de
sus factores determinantes.
Hay algunos bienes cuya demanda es muy sensible al precio, pequeas variaciones en su precio provocan grandes variaciones en la cantidad
demandada. Se dice de ellos que tienen demanda elstica. Los bienes que, por el contrario, son poco sensibles al precio son los de demanda
inelstica o rgida. En stos pueden producirse grandes variaciones en los precios sin que los consumidores varen las cantidades que demandan. El
caso intermedio se llama de elasticidad unitaria.
La elasticidad de la demanda se mide calculando el porcentaje en que vara la cantidad demandada de un bien cuando su precio vara en un uno
por ciento. Si el resultado de la operacin es mayor que uno, la demanda de ese bien es elstica; si el resultado est entre cero y uno, su demanda
es inelstica.
Los factores que influyen en que la demanda de un bien sea ms o menos elstica son:
1) Tipo de necesidades que satisface el bien. Si el bien es de primera necesidad la demanda es inelstica, se adquiere sea cual sea el precio; en
cambio si el bien es de lujo la demanda ser elstica ya que si el precio aumenta un poco muchos consumidores podrn prescindir de l.
2) Existencia de bienes sustitutivos. Si existen buenos sustitutos la demanda del bien ser muy elstica. Por ejemplo, un pequeo aumento en el
precio del aceite de oliva puede provocar que un gran nmero de amas de casa se decida por usar el de girasol.
La elasticidad de la demanda. Pulse en la imagen para ver una explicacin animada.
3) Importancia del bien en trminos de coste. Si el gasto en ese bien supone un porcentaje muy pequeo de la renta de los individuos, su
demanda ser inelstica. Por ejemplo, el lpiz. Las variaciones en su precio influyen muy poco en las decisiones de los consumidores que desean
adquirirlos.
4) El paso del tiempo. Para casi todos los bienes, cuanto mayor sea el perodo de tiempo considerado mayor ser la elasticidad de la demanda.
Puede ser que al aumentar el precio de la gasolina, su consumo no vare mucho, pero al pasar el tiempo podr ser substituida en algunos de sus
usos por el carbn, en otros usos por el alcohol, de forma que la disminucin en la demanda slo se nota cuando pasa el tiempo.
5) El precio. Finalmente hay que tener en cuenta que la elasticidad de la demanda no es la misma a lo largo de toda la curva. Es posible que para
precios altos la demanda sea menos elstica que cuando los precios son ms bajos o al revs, dependiendo del producto de que se trate.
Hay diferentes clases de elasticidad. El fenmeno que hemos estado analizando bajo el nombre de "elasticidad" a secas, podramos haberlo
llamado con mayor propiedad elasticidad-precio ya que se trataba de medir la sensibilidad de la demanda a las variaciones en los precios. Pero la
demanda puede ser tambin ms o menos sensible a otros factores. Llamaremos elasticidad-renta a la medida de la sensibilidad de la demanda de
un bien a las variaciones en la renta del consumidor. Llamaremos elasticidad cruzada a la medida de la sensibilidad de la demanda de un bien a las
variaciones en el precio de otros bienes.
Mide la variacin que se provoca en la demanda si modificamos alguna variable que sea controlable por la empresa.
El precio se convierte en una de las variables ms controlables por la empresa, por lo que estudiaremos solo el efecto de la variacin del precio sobre la
demanda.
En la elasticidad demanda-precio de nuestros productos tursticos siempre se va a cumplir: Cuando el precio aumenta, la demanda disminuye y
viceversa.
Pero lo que no sabemos es en qu medida la demanda va a variar si yo cambio el precio.
Por ejemplo si yo aumento el precio de mi men-carta en un 10%, la demanda me disminuir tambin en un 10%, en ms o menos?
Pues bien, la Elasticidad responde a esta ltima pregunta, porque compara la variacin del precio con la variacin de la demanda y nos dice cmo se
podra comportar la demanda.
Para ello, necesitamos siempre tener unos datos previos sobre los que basarnos. Y a partir de ah hacer las estimaciones de lo que pasar con la
demanda.
COMPORTAMIENTO DE LA DEMANDA TURSTICA
Cuanto ms conozcamos las caractersticas y comportamiento de nuestros clientes, ms sabremos acertar en los productos y servicios que les
ofrezcamos.
LA ESTACIONALIDAD DE LA DEMANDA TURSTICA
Por qu se produce la estacionalidad?
El clima
Periodos vacacionales
Las modas
La estacionalidad de la oferta
ESTADSTICAS DE LA DEMANDA TURISTICA
Se publican datos mensuales y anuales en valores absolutos sobre los movimientos de los turistas nacionales y extranjeros.
Los datos sobre pernoctaciones y estancia media de los apartados de oferta turstica y de demanda turstica son diferentes porque proceden de
distintas operaciones estadsticas.
Adems, los datos de demanda incluyen tambin las pernoctaciones en alojamientos no tursticos (viviendas propias y de amigos o familiares, entre
otras).
Estadsticas
Movimientos en Aeropuertos terminales terrestres y pasos internacionales anlisis cuantitativo y movimiento de personas.
Productos tursticos, se realiza un anlisis cuantitativo y cualitativo de aquellos que registran sistemticamente la informacin