Pengertian dan Penggolongan

Sebagaimana kita tahu, bahwa segala macam benda tersusun dari materi..Dalam kehidupan
sehari-hari kita menggunakan istilah bahan kimia untuk materi. Jadi, sebenarnya, segala sesuatu terdiri
dari bahan kimia
Ditinjau dari segi asalnya, bahan
dibagi dalam 2 golongan, yaitu :
a. Bahan kimia alami, adalah
Misalnya
b. Bahan kimia sintetis/buatan
Misalnya

kimia yang digunakan dalam berbagai produk rumah tangga ,

:
:
:
:

Bahan kimia yang terdapat di alam.

Air, kayu, minyak ,cengkeh,kapur dsb.
Bahan kimia buatan pabrik.
detergen, plastic, asam sulfat, pestisida dan berbagai
macam essen (penguat rasa dan aroma).

Penggolongan bahan Kimia di Rumah

1. Bahan Pembersih
2. Bahan Pemutih
3. Bahan pewangi
4. Racun Serangga
1. BAHAN PEMBERSIH
A. Sabun
Bahan pembuat sabun
o Bahan dasar
: - lemak hewan dan minyak tumbuhan.
- Natrium hidroksida (NaOH) atau Kalium
hidroksida (KOH).
o Bahan tambahan : - krim
- parfum
- vitamin dll
Struktur molekulnya berbentuk panjang, dengan 2 ujung yang mempunyai sifat yang
berbeda, ujung yang satu bersifat hidrofil ( (gugus molekul selalu menuju air) sedang
ujung yang lain bersifat hidrofob (selalu menjauhi air dan tertarik ke minyak).
Fungsi sabun :
o Mengangkat kotoran yang menempel pada pakaian dan melarutkannya dengan
air.
o Sebagai zat emulgator (pengemulsi), yaitu zat yang mampu melarutkan minyak
dan lemak.
Berdasarkan bentuknya, sabun ada 3 macam :
o Sabun lunak
: sabun yang bahan dasarnya garam kalium.
o Sabun keras
: sabun yang bahan dasarnya garam natrium.
o Sabun toilet
: sabun yang bahan dasarnya garam kalium dengan
penambahan parfum dan zat aditif.
B. Detergen
Fungsinya sama dengan sabun, dengan daya cuci yang lebih kuat dari pada sabun, tetapi
terlalu kuat untuk kulit.
Struktur molekulnya sama dengan sabun, dengan sifat hidrofil dan hidrofob pada ke ujung
molekulnya.
Bahan bahan penyusun detergen:
1. Bahan dasar : mengandung senyawa-senyawa yang tidak mudah terurai oleh
bakteri/ mikro organisme, yaitu :
o ABS (Alkyl Benzene Sulfonate) ,senyawa ini berasal dari olahan minyak
bumi.Limbahnya menimbulkan buih tetap di badan-badan air seperti di
sungai/danau, karena molekulnya sulit terurai oleh mikro organisme,
sehingga merusak lingkungan,
o LAS (Lauril Alkyl Sulfonate), senyawa ini juga berasal dari minyak bumi.
Hanya dapat terurai dilingkungan yang aerob dengan kadar oksigen yang
cukup.Dalam lingkungan yang tercemar berat ,LAS tidak dapat terurai.

created by : ettylis@yahoo.com

CMC (Carboxymethyl Cellulosa),merupakan bahan pembuih/ penghasil

busa. Banyak orang menganggap makin banyak buih, berarti detergen bagus.
Padahal sebenarnya buih tidak banyak berpengaruh terhadap daya kerja
detergen. Daya pembersih detergen terletak pada kemampuannya
mengemulsikan lemak ke air.

2. Bahan penunjang, meliputi :

o Enzim, sebagai bahan aktif yang berfungsi menguraikan noda yang berasal
dari zat organik seperti lemak dan darah.
o Senyawa STTP (Sodium Trpholyphosphate), bahan penunjang yang
berfungsi untuk mengikat ion kalsium dan magnesium dari air sadah
sehingga tidak menggangu kerja detergen.
o Air sebagai bahan pengikat
C. Bahan Pembersih Lain
1. Shampo
Satu-satunya komponen esensial dalam shampo adalah detergen, yang membuatnya
berbeda hanyalah kepekatan detergennya.

Bahan dasar sebagai pembersihnya adalah detergen sintetis, misalnya

natrium dodesilsulfat

Menggunakan shampo untuk membersihkan rambut lebih baik daripada

menggunakan sabun, karena sabun hanya berfungsi baik dalam air lunak.Dalam air
sadah, sabun meninggalkan endapat berupa lapisan tipis yang membuat ranbut jadi
kusam.
2. Pasta gigi
Bahan dasarnya adalah :
Detergen. Salah satu detergen yang banyak digunakan adalah natrium dodesilsulfat,sama
seperti pada shampo.
Abrasif , yaitu bahan penggosok seperti amplas.
Senyawa flourida, yang fungsinya untuk memperkuat email.
3. Pembersih Lantai / Karbol
Bahan dasarnya adalah desinfektan yang berfungsi sebagai pembasmi kuman.
Bersifat korosif dan beracun.
Desinfektan pertama yang digunakan untuk bahan pembersih lantai adalah fenol atau
asam carbolat, sehingga pembersih lantai sering disebut karbol. Fenol atau asam karbolat
adalah zat yang beracun dan merusak kulit,sehingga bahan pembersih lantai saat ini
sudah menggunakan desinfektan yang lebih baik, misalnya :
o Heksil resorsinol
o Kresol
o Benzal konium khlorida
II. BAHAN PEMUTIH
Bahan pemutih adalah zat kimia yang digunakan untuk memutihkan pakaian yang bahan
dasarnya adalah senyawa aktif hipoklorit, yang dalam kadar tinggi dapat merusak pakaian.
Hipoklorit tidak baik bagi bahan polyester karena akan lebih memberi kesan kuning daripada
memutihkan.
Bentuknya ada 2 macam, yaitu :
a. Larutan pemutih, yang mengandung natrium hipoklorit (NaClO).
b. Bubuk pemutih, yang mengandung kalsium hipoklorit Ca(ClO)2..
Mencampur pemutih dengan pembersih kloset yang mengandung asam klorida (HCl) , dapat
menghasilakn gas klorin ( gas racun), yang sangat berbahaya karena dapat merusak saluran
pernapasan. Jika kadarnya tinggi bahkan dapat mematikan.
Mencampur pemutih dengan ammonia juga menghasilkan gas racun kloramin (NH2Cl) dan
hidrazin (N2H4).
III. BAHAN PEWANGI
Biasa digunakan untuk kosmetik, pengharum ruangan , pembersih lantai , sabun dan detergen,
dan sebagainya.

created by : ettylis@yahoo.com

Bahan dasarnya, ada yang dari alam dan ada yang buatan.Tapi lebih banyak yang menggunakan
zat pewangi sintetis karma pewangi alam memerlukan proses yang mahal dan terbatas .

IV. RACUN SERANGGA

Bahan dasarnya adalah senyawa kimia yang berbahaya yaitu pestisida.
Salah satu insektisida yang dulu banyak digunakan adalah DDT (Dichloro Diphenil
Tricloroethane), sangat ampuh membasmi nyamuk dan dapat bertahan lama. Struktur
molekulnya yang sukar terurai inilah yang membuat DDT saat ini dilarang, karena limbahnya
mencemari air dan tanah.
Insektisida yang digunakan saat ini adalah senyawa propoksur.
Macam-macam Pestisida
1. Insektisida : Untuk membasmi serangga.
2. Rhodentisida : Untuk memberantas binatang pengerat, seperti tikus.
3. Nematisida : Untuk memberantas hama berupa cacing (nematoda) yang umumnya
merusak akar atau umbi tanaman
4. Herbisida
: Untuk membasmi tanaman pengganggu (gulma),seperti alangalang,rumput, dan enceng gondok.
5. Defolian
: Untuk merontokkan daun.
6. Fungisida
: Untuk memberantas jamur (cendawan).
7. Bakterisida : Untuk membasmi bakteri dan virus pada tanaman.
BAHAYA YANG DITIMBULKAN DARI BEBERAPA ZAT KIMIA RUMAH TANGGA
A. MASALAH KESEHATAN
1. Propoksur
Merupakan bahan aktif yang terdapat pada obat pembasmi serangga.
Keracunan propoksur dapat terjadi melalui pernapasan, mulut, kulit dan mata.Bila terhirup
dapat menyebabkan gangguan pernapasan.Bila kena mata akan menyebabkan kebutaan , dan
bila tertelan dapat menyebabkan kematian.
Pertolongan korban keracunan obat pembasmi serangga :
a. Usahakan agar korban tetap sadar.
b. Berikan larutan norit agar racun dapat segera dimuntahkan.
c. Jika racun yang tertelan larut dalam lemak, jangan memberikan susu untuk
membuatnya muntah, karna susu dapat mempercepat penyerapan racun sehingga
lebih membahayakan.
d. Segera bawa ke rumah sakit untuk pertolongan lebih lanjut
2. Benzal Konium Klorida
Merupakan bahan aktif yang digunakan pada berbagai jenis pembersih lantai, biasanya
dengan kadar 0,5%
Bersifat sebagai detergen sekaligus sebagai desinfektan (pembasmi kuman).
Bersifat kaustik dan korosif.
Jika mengenai kulit dapat menyebabkan gatal dan kemerahan. Jika kadarnya 10% dapat
menyebakan luka bakar dan apabila mengenai mata dapat mengalami kerusakan serius pada
kornea sehingga bisa buta. Jika tertelan dapat menyebabkan kematian.
B. MASALAH LINGKUNGAN
1. Limbah Detergen
Menimbulkan buih superaktif pada badan-badan air ( di sungai atau danau) yang bertahan
lama karena jenis molekulnya yang sulit diuraikan oleh mikro organisme.Akibatnya
menghalangi cahaya matahari sehingga menghambat fotosintesis tumbuhan air dan
menggangu rantai makanan.
Pertumbuhan ganggang dan enceng gondok yang tak terkendali sebagai akibat dari limbah
detergen yang mengandung senyawa fosfat yang merupakan nutrisi tumbuhan. Keadaan ini
menyebabkan pendangkalan sungai/danau sehingga mematikan ikan
2. Limbah Pupuk dan Pestisida
Limbah pupuk dan pestisida dapat mencemarkan air dan meracuni hewan, bahkan manusia.

created by : ettylis@yahoo.com

Limbah pupuk juga dapat menyebabkan pertumbuhan yang tak terkendali pada tumbuhan air
seperti pada limbah detergen

ESSAY
1. Sebutkan bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sabun !
2. Sebutkan bahan dasar untuk membuat detergen !
3. Apa perbedaan antara sabun dan detergen ?
4. Sebutkan senyawa kimia yang digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat :
a. shampo
b. pasta gigi
5. Sebutkan macam-macam desinfektan yang digunakan sebagai bahan dasar pada pembersih lantai
6. Sebutkan fungsi dari zat-zat dibawah ini :
a. Enzim, yang terdapat pada detergen.
b. Senyawa flourida pada pasta gigi.
c. Desinfektan pada karbol / pembersih lantai.
7. Air alam dapat digolongkan ke dalam air lunak dan air sadah.. Apa yang dimaksud dengan :
a. Air alam
b. Air sadah
8. Sebutkan bahan dasar yang digunakan pada :
a.
Sabun lunak
b.
Sabun keras
c.
Sabun toilet
9. Sebutkan senyawa kimia yang terdapat pada bahan dasar pembuatan :
a. Larutan pemutih
b. Bubuk pemutih.
10. Apa kelemahan sabun jika digunakan untuk keramas ?

11

Sebutkan 2 nama senyawa gas racun berbahaya yang dihasillkan dari reaksi / pencampuran
antara bahan pemutih dengan amonia !

12. Jika terkena bahan pemberih lantai yang mengandung benzal konium klorida bagaimana reaksi
yang ditunjukkan pada kulit apabila kadar zat kimia tersebut sebesar...
a.
0.5%
b.
10%

13. Sebutkan jenis-jenis pestisida dan fungsinya !

14. Sebutkan langkah-langkah yang dilakukan terhadap pertolongan pertama terhadap korban
keracunan obat pembasmi serangga !
15. Jelaskan pencemaran lingkungan yang terjadi akibat penggunaan :
a. Detergen
b. Pestisida

created by : ettylis@yahoo.com

===========================================

created by : ettylis@yahoo.com