Anda di halaman 1dari 1

Cara Membuat Kue Bolu Lembut Dan Nikmat

Bahan Bahan

110 gr Tepung terigu dengan kadar protein sedang


100 gr Gula halus
50 gr Mentega yang sudah dicairkan
5 butir Telur ayam
sendok makan Emulsifier
Bubuk Vanili secukupnya

Cara Pembuatan
Aduk rata gula pasir halus, telur dan vanili sampai rata dan mengembang serta kental
dan putih menggunakan mixer.
1. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu sambil dikocok rata
menggunakan pengaduk secara perlahan
2. Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk sampai rata
3. Tuang adonan yang sudah jadi ke loyang yang sudah diolesi margarin pada
bagian alas dan dindingnya serta sedikit tepung terigu.
4. Masukan kedalam oven dan panggang dalam suhu 180 derajat selama kurang
lebih 30 menit, sampai benar benarmatang
5. Jika sudah makan silahkan angkat dari oven untuk di potong sampai rapi.
Tips
Pastikan anda telah mengaduk setiap bahan dan adonan hingga rata karena jika
kurang rata maka tekstur yang dihasilkan akan kasar
1. Pada saat anda melelehkan margain, jangan terlalu cair dan jangan terlalu
kental. Pastikan berada pada titik kelelahan yang benar benar tepat.
2. Sesuaikan banyak olesan margarin dan tepung pada loyang dengan jumlah
adonan yang dituangkan, semakin banyak adonannya maka semakin banyak
pula olesannya.