Trgombc

1. (a legnehezebb) szerzel valahonnan egy liter igazi tejet. Olyat, ami nem megromlik, nem
megkeseredik, nem lesz belle diszperzit vagy mszl, hanem elbb megsavanyodik, majd megalszik.
n utoljra a SBA bevsrlkzpontban kaptam ilyet, s egy Krstettlen nev helyen zacskztk.
Kaptam tavaly nyron ennl is jobbat Kisorosziban egy tehensztl.
2. Ha van egy liter aludttejed, arrl lentd a sav nagyobb rszt, majd nagyon lass tzre
felteszed.
3. Amikor felforrt, vagyis elkezd nagyon gyengn bugyogni, hozzkeversz 10 deka grzt (tkezs
bzadara, ugyanolyan frszos paprzacskban kaphat, mint a liszt) egy nagy csipet st s egy
evkanl kristlycukrot.
4. Folyamatosan keverve fzd, amg a grz meg nem srti. Akkor j, ha diszkrten pfg, de keverd,
mert odakap az alja.
5. Amikor megunod a kevergets, elzrod a gzt, (kikapcsolod a villanyt, eltaposod a tzet, stb.) s
hagyod kihlni. Amikor mr majdnem kihlt, vagyis mr nem forr de mg nem llt ssze kkemnyre,
belekeversz egy egsz tojst. Ha tl hamar kevered, akkor rntotta lesz a tojsbl, ha tl ks, akkor
mr nem veszi be a massza.
6. Ha teljesen kihlt, akkor vizezett evkanllal pirtott przlibe forgatod, tejfllel s porcukorral tlalod,
hidegen vagy melegen. Ha melegen, akkor a sorrend: 1. melegts, 2. tejfl, 3. porcukor, 4. tlals