a.

Bidang Ekonomi/kewirausahaan

Pembuatan Kripik Singkong

Kegiatan pembuatan kripik kulit singkong ini potensinya begitu besar, karena di Desa
Trisobo banyak lahan yang memproduksi tanaman singkong. Jumlah produsen kripik
singkong di Dusun Rejosari sebanyak 3 orang. Dengan adanya potensi ini diharapkan dapat
meningkatkan perekonomian masyarakat di Dusun Rejosari. Untuk tindak lanjut program
maka dibuat laman di media sosial untuk memperkenalkan keripik singkong dan keripik kulit
singkong Desa Trisobo sebagai produk andalan.

Persiapan Teknis & Pelaksanaan

Tanggal
5 Oktober 2014

Tempat
Rumah Bu RT

Pelaksanaan
Pengumpulan

kulit

singkong dari rumah bu

RT
6 Oktober 2014

Posko KKN

Membersihkan

kulit

singkong + perendaman
kulit singkong
8 Oktober 2014

Posko KKN

Penggorengan

Keripik

Kulit Singkong yang tidak

direndam
10 Oktober 2014

Posko KKN

Penggorengan

Kulit

Singkong yang di rendam

12 Oktober 2014

Rumah warga

Diskusi

&

praktek

pembuatan keripik kulit

singkong dengan ibu-ibu

Peran Masyarakat
Sebagai produsen penghasil keripik kulit singkong dan sebagai penerus program
pembuatan keripik kulit singkong, sehingga dapat berinovasi dengan pemanfaatan kulit, tidak
hanya menggunakan singkong melainkan kulitnya juga dapat dimanfaatkan menjadi keripik
dengan berbagai macam bumbu rasa.

Kegunaan
Agar warga disana dapat memanfaatkan kulit singkongnya, sehingga kulitnya tidak
terbuang percuma, tetapi dijadikan keripik kulit singkong agar warga disana memiliki
pemasukan lain tidak hanya pemasukan dari keripik singkong , tetapi mendapat penghasilan
dari keripik kulit singkong.