Dengan mengucap rasa syukur Alhamdulillah kehadirat Allah SWT yang
telah melimpahkan rahmat dan hidayah serta inayah-Nya kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul Analisis Zat Warna Ekstrak Etil Asetat Dari Cabe Merah (Capsicum annum L.) Menggunakan Metode Spektrofotometri Ultraviolet-Visible. Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat menempuh gelar sarjana. Dalam penyusunan Skripsi ini, penulis banyak mendapatkan bantuan dari berbagai pihak, karena itu rasa terima kasih dan penghargaan tertinggi penulis sampaikan kepada : 1. Drs. Saeful Amin, M.Si., Apt. selaku pembimbing utama yang telah membimbing dan memberikan saran serta dukungan dalam penyelesaian skripsi. 2. Diana Sri Zustika, M.Si. selaku pembimbing serta yang telah membimbing dan memberikan saran serta dukungan dalam penyelesaian skripsi. 3. Tresna Lestari, M.Si., Apt. selaku penelaah yang telah memberikan masukan dan saran atas penyusunan skripsi ini. 4. Drs. H. Dudit L. Sugiharto selaku Ketua Yayasan STIKes Bakti Tunas Husada Tasikmalaya. 5. Dra. Hj. Yayah Safariah, S. Kep., Ners., MM. selaku ketua STIKes Bakti Tunas Husada Tasikmalaya. 6. Drs. H. E. Muharam Priatna, M.Si., Apt. selaku ketua prodi STIKes Bakti Tunas Husada Tasikmalaya. 7. Keluarga terutama Ayah dan Ibu yang telah memberikan semangat dan pesan serta doa yang dapat membantu penulis dalam penyelesaian skripsi ini.
iii
8. Teman-teman kelompok bidang Kimia Analitik (Chitra, Eulis, Citra,
Luthfi, Asep Yusuf, Fatwa Hasbi, dan Karim) yang telah membantu dalam penyusunan Skripsi. 9. Teman-teman Program Studi S1 Farmasi angkatan 2010 yang selalu memberikan dukungan, doa serta masukan-masukan dalam penyusunan Skripsi. 10. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu di sini, penulis mengucapkan terima kasih banyak atas bantuan dan kerjasamanya dalam penulisan Skripsi ini. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih banyak kekurangan baik dari segi materi maupun penulisan, untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun untuk perbaikan skripsi. Akhir kata penulis berharap mudah-mudahan skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis umumnya bagi pembaca.