Anda di halaman 1dari 2

TUGAS PENDAHULUAN

PERCOBAAN K-1
VISKOSITAS CAIRAN SEBAGAI FUNGSI SUHU
1. Jelaskan prinsip kerja percobaan ini ?
Jawab :
Setiap cairan memiliki viskositas yang berbeda-beda yang salah satunya disebabkan oleh
suhu. Semakin tinggi suhu maka viskositasnya semakin kecil. Salah satu cara untuk
menentukan viskositas cairan yaitu dengan metode Oswald. metode Ostwald merupakan
suatu variasi dari metode Poiseulle. Pada Ostwald yang diukur adalah waktu yang
dibutuhkan oleh sejumlah cairan tertentu untuk mengalir melalui pipa kapiler dengan
gaya yang disebabkan oleh berat cairan itu sendiri. Viskositas cairan ditentukan dengan
membandingkan hasil pengukuran waktu (t) dan rapat massa (), cairan tersebut terhadap
waktu (to) dan rapat massa (o), cairan pembanding yang telah diketahui viskositasnya
pada suhu pengukuran . Perbandingan cairan dinyatakan sebagai berikut :
= t.
o

t o . o

Secara kuantitatif, pengaruh suhu terhadap viskositas dinyatakan dengan persamaan :


= AeE/RT
dengan A = tetapan yang bergantung pada massa molekul relatif dan volume molar
cairan, dan E = energi ambang per mol untuk proses awal aliran.
Untuk cairan yang terasosiasi, maka : =
Dengan b dan c tetapan yang bergantung pada jenis zat cair dan v adalah volume jenis.
2. Mana yang fluiditasnya lebih besar : minyak tanah atau minyak kelapa ? Jelaskan
Jawab :
Minyak tanah memiliki fluiditas yang lebih besar daripada minyak kelapa. Minyak kelapa
memiliki gugus yang polar (walaupun secara keseluruhan dia bersifat nonpolar). gugus tersebut
adalah gugus COOH (asam lemak) atau RCOOR (dalam trigliserida). Sedangkan minyak tanah
sama sekali tidak punya bagian polar. Adanya gugus polar tersebut menyebabkan interaksi
antarmolekul dalam minyak kelapa jauh lebih besar sehingga viskositasnya juga lebih besar.

3. Apakah viskositas fluida selalu berkurang bila suhu dinaikkan ? Jelaskan


Jawab :
Ya, Hal ini disebabkan karena dengan naiknya suhu, gaya-gaya kohesi yaitu gaya tarik
menarik partikel dalam suatu cairan, yang merupakan penyebab utama viskositas cairan
akan berkurang juga, selain itu karena pengaruh suhu akan menyebabkan susunan
partikel ataupun molekul yang menyusun fluida tersebut menjadi renggang sehingga laju
air atau kecepatan akan bertambah pula.
4. Susunlah format tabel data pengamatan untuk percobaan ini
Jawab :
T(C)
Larutan

tlarutan (s)
t1

Viskositas
t2

t3

trata-rata

Wpikno+zat
(gram)

5. Mengapa digunakan cairan pembanding untuk menentukan viskositas ?


Jawab :
Karena pada metode Oswald selalu diperhatikan aliran cairan melalui pipa kapiler dan
menggunakan viscometer yang sama
6. Buat diagram alir percobaan ini !
Jawab :
Viskometer bersih
meletakan viskometer pada waterbath pada posisi vertikal
Pipet 10 15 ml cairan dalam reservoir A, hingga bila cairan dibawa ke reservoir B dan
permukaannya melewati garis m, Reservoir A masih terisi setengahnya
mengatur waterbath, biarkan viscometer dan isinya 10 menit
Dengan mengisap atau meniup bawa cairan ke B sampai sedikit diatas garis m. Biarkan
cairan mengalir bebas, catat waktu alir dari m ke n, lakukan beberapa kali
menentukan rapat massa cairan pada suhu yang bersangkutan dengan piknometer dan
melakukan langkah seperti diatas untuk cairan pembanding (air suling) dengan
menggunakan viscometer yang sama